Домашний шоколад с орехами

Домашний шоколад с орехами  

5 столовых ложек какао, 50 г сливочного масла, 8 столовых ложек  сахара, 1 чайная ложечка муки, 5 столовых ложек молока, 1/4 чайн. лож. ванильного сахара, кусочки орехов.

1. Смешаем какао с сахаром. Добавим 1 столов. ложку молока и размешаем до однородной массы. Вольем оставшееся молоко. Поставим кастрюлю на умеренный огонь и доведем до кипения, интенсивно помешивая.

2. После того как какао закипело, добавим  сливочное масло, уменьшим огонь до минимума и доведем массу до кипения.

3. Снимем кастрюлю с огня и через мелкое сито введем муку. Когда мука полностью растворится, опять доведем до кипения.

4. Снимем с плиты и немного остудим. Добавим ванильный сахар и тщательно перемешаем.

5. Разольем шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом, добавив орехи.

 

Шикарная подборка домашних сыров

1.Домашняя моцарелла.

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.

Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Читать далее...

Селедка в маринаде с яблочным уксусом

Селедка в маринаде с яблочным уксусом

Ингредиенты: сельдь – 2 шт., лук – 2 шт. большого размера, уксус яблочный – 5 ст. л., соль – 2 ч. л., сахар – 0,5 ч. л., вода – 1 стакан, перец горький и душистый горошком – 10 шт., щепотка зерен кориандра.

Приготовим маринад. Добавим в воду соль, сахар, яблочный уксус и немного нагреем (но не кипятим) до растворения ингредиентов. Пока маринад остывает, почистим селедку и порежем ее на кусочки. Порежем колечками лук.

В банку уложим кусочки селедки, добавим слоями по лук, перец горошком и зерна кориандра. Зальем остывшим маринадом, накроем крышкой и оставим на сутки. Маринованная селедочка получается очень вкусная!

Если вы находитесь на рыбалке, то эти блюда для рыбного пикника вам обязательно пригодятся!

Волшебная осенне-зимняя коллекция Ральфа Лорена

Показ Ральфа Лорена осень-зима 2014/2015 на Неделе моды в Нью-йорке стал настоящим торжеством стиля.

Ральф Лорен американский модельер, дизайнер и предприниматель, кавалер ордена Почётного легиона, один из богатейших людей мира. Также Ральф Лорен является основателем компании Polo Ralph Lauren Corporation —  это американская компания со штаб-квартирой в Нью-Йорке, производитель одежды, аксессуаров, парфюмерии, мебели и других товаров для дома. По итогам 2006 года вошла в список крупнейших американских компаний Fortune 1000, заняв в рейтинге 657-е место.

ТУШЕНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Читать далее...

Декоративная подушка

Вышитая подушка с сердечками - делюсь отличной идеей. Такая подушка будет шикарно смотреться в декоре:

1.


2.

Читать далее...

Как спрятать протяжки ниток по краям вязания

Вам знакома такая проблема? Как спрятать протяжки ниток по краям вязания смотрите на пошаговом фото на примере полосатого шарфа.
Ниже смотрите мк и пошаговое фото.

Итак, вяжем шарфик с полосками двух цветов: серый и розовый.
Первую петлю нового ряда просто снимаем. Вторую провязываем обеими нитками. Так мы ввели розовую пряжу.
Оставшийся ряд провязываем уже только рабочей (розовой) пряжей.
Потом вяжем второй ряд тоже только рабочей пряжей. Но останавливаемся, не довязав 2 петли. Нерабочая (серая) нить, должна быть спереди, как на фото ниже.
Тогда ее надо перекинуть назад. Нити должны располагаться, как на фото ниже.
Далее провязываем еще одну петлю, как обычно и только розовой пряжей (лицевая петля). При провязывании последней петли ряда нужно "прижать" нерабочую нить рабочей к полотну. Для этого нити надо перекрестить, при этом нерабочая нить должна находиться над рабочей, как показано на фото ниже.
Далее провязываем последнюю петлю (она всегда изнаночная) только рабочей нитью.
Разворачиваем вязание и видим такую картину:
Перекидываем нерабочую нить назад, чтобы нити располагались вот так:
А дальше, снова перекрещиваем нити, как ранее и снова провязываем петлю рабочей нитью.
Прятать нерабочую нить таким образом надо каждый раз, когда вы провязываете петли у края вязания, на котором осуществляется переход между цветами.
В итоге край выглядит следующим образом:
Таким образом, протяжка находится как бы внутри полотна, а не с краю. Конечно, нитка прячется не идеально, но довольно незаметно. А самое главное - конца всего 4.



Источник: hobi.com.ua

Сыровяленные куриные грудки "О-ля-ля"

Грудка просто тает во рту. Хороша, как в нарезке, так и на бутербродах!
Невероятно, но приготовить такой казалось бы «магазинный» деликатес в домашних условиях совсем не сложно! Что приятно: с одной стороны, получается совсем недорого (не то, что цены в магазинах!). С учетом того, что такое мясо любят все, это просто находка!
Получилось так нежно что мясо просто тает во рту. А самое главное что очень просто .

Лимонно-имбирный конфитюр.

Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза, тут его много, как раз на мой вкус.
Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды.

Время приготовления: 60 минут+ настойка
Порций: 6

Вам потребуется:

3 крупных лимона
6 см корня имбиря средней толщины
2 стакана сахара

Как готовить:

1. Лимоны тщательно помыть, отрезать «попки», разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками.

2. Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой.

3. Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь.

4. Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.

5. Разлить по банкам.

Приятного аппетита!

 

Утепляемся



1.


2.


3.

Расчет и вывязывание пройм спинки. Расчет и вывязывание плеч и горловины спинки. Вязание втачного рукава.


Опубликовала j_polia.

Всем привет! Недавно меня просили поделиться расчетом петель для пройм. Достала я свою книжечку. Автор М. В. Максимова (она аж 70 года). Итак..
Читать далее

Учимся рисовать глаза.

Учимся рисовать глаза.

Бохо. Где найти выкройку

Читать далее...

Сногсшибательные платья - выкройки на любой вкус

Ну что может быть более нежным и женственным из наших нарядов, чем платье? Эти сногсшибательные платья и выкройки к ним довольно простые. Впрочем, убедитесь сами)) Вариантов множество - выбирайте тот, который понравится больше.

Читать далее...

Радужные пупсы

 

Радужные пупсы

 

Автор МК:   НеВероятнаЯ

Далее слова автора:

"1.  Меня часто спрашивают, как я шью таких пупсов. Все время давала ссылку на японские журналы, а вот теперь появилась возможность сделать мастер-класс. В детском саду заказали таких куколок в подарок девочкам.

ДАЛЕЕ

Пуловеры спицами. Подборка 179

 

Нажми на картинку

Пуловеры спицами. Подборка 178

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post336844662/

Шьем платье-тунику за полчаса

Источник: www.izhlife.ru
Для того чтобы быть неотразимой не обязательно иметь крупную сумму денег. Достаточно лоскута трикотажной ткани размером 1,5 на 1,2 м, иголки и нитки. Как при помощи этого набора сотворить за полчаса ультрамодную тунику, рассказала, дизайнер ателье «Мастерица» Люция Абдуллина.

Перед началом кроя ткань расправляем и проглаживаем утюгом, применяя режим «пар». Трикотаж даст усадку, что позволит в дальнейшем избежать изменения размера после стирки.


Снимаем мерки. Нам понадобится обхват бедер и обхват запястья.

Переносим выкройку на согнутую пополам ткань. Закладываем по 1 см на швы. Главное, правильно учесть объем бедер, точно как на выкройке. Длина изделия зависит от того, что вы хотите сшить - платье или тунику. На тунику нужно меньше ткани. Все плавные линии на выкройке рисуем произвольно, стараемся повторить как на выкройке.


Вырезаем изделие. Должно получиться основное изделие и две манжеты.


Стачиваем на машинке. Можно стачать и вручную, в этом случае делаем очень плотные стежки. Подгибаем и прошиваем горловину и низ изделия.


Приметываем манжеты к рукавам и пришиваем вручную или на машинке.


Выворачиваем и надеваем. Туника готова!



Цена вопроса:

Ткань – около 250 руб.
Нитки - около 25 руб.
Итого: 270 рублей.

Пальто и жакеты: моделирование

 

Пальто и жакеты: моделирование

Осень требует пополнения тёплого гардероба. Новых вещиц, небольших изменений уже любимых. Да и вобще нао быть в курсе: знать модные детали, новый модный крой, цвет и прочие тонкости. Нашла несколько пальто, жакетов и платье. Посмотрим, что нам подойдёт

Всё-таки цвет имеет значение. Благородный бледно-розовый оттеняет и освежает кожу, внимание, конечно, привлекает. Но и выглядит сногсшибательно. На каждый день - вряд ли подходит, но в качестве второго пальто - прелестная идея

2.

Жакет. Жакет? Жакет! Кокетливый такой, милый и женственный

пальто, куртка, косуха +МК как правильно пришить подклад к жакету>>>

КАК ОЧИСТИТЬ УТЮГ ОТ НАКИПИ И НАГАРА?

далее

Избавляемся от остатков пряжи красиво!

Автор Фатима Лоуренс Алгарве.

Будем вязать красивый, пестрый, яркий плед. Автор набрала для пледа цепочку в 145 см. Ниже - мастер-класс в фото, где показано, как вязать этот простой узор крючком.
Читать далее