Киш по-Лотарингски

Киш по-Лотарингски Этот открытый пирог никогда не надоест, если готовить его каждый раз с новой начинкой 175г. муки, 90гр. сливочного масла или маргарина, 3 ст.л. холодной воды, несколько тонких ломтиков бекона, 300 мл. сливок, 3 яйца, соль, перец, щепотка молотого мускатного ореха, сыр. Масло или маргарин нарезать на кусочки, выложить в миску вместе с мукой и щепоткой соли. Растирать смесь, пока она не станет похожа на хлебные крошки. Добавить в миску немного воды, затем месить тесто, пока оно не перестанет прилипать к стенкам миски и его можно будет скатать в шар. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин. Бекон нарезать на кусочки и слегка обжарить. Яйца и сливки взбить, добавить соль, перец, мускат. орех. Тесто вынуть из холодильника, раскатать, уложить в форму, сформировав бортики. В середине несколько раз проткнуть вилкой. Бекон уложить по поверхности теста и залить яичной смесью. Запекать в духовке 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать киш тертым сыром. Киш готов, когда начинка осела и запеклась в середине, а тесто стало пышным и золотистого цвета. Подавать киш можно как в горячем, так и в холодном виде. Совет: Начинка для киша может быть абсолютно разнообразной: лук, грибы, помидоры, сладкий перец, и т.д.

 

Вязание кардигана Comfort ("Комфортный"), Still.

 

Вяжи.ру СМОТРЕТЬ ТУТ

Медовая вода для остроты и сохранения зрения

Мед уникальный полезный продукт, подаренный человеку природой, который обладает мощнейшим лечебным потенциалом. Тема нашего сегодняшнего разговора: медовая вода для глаз.

Древнеиндийские методики и трактаты знаменитого древнеарабского врача Авиценны содержат рецепты для лечения глаз медовым раствором. Наблюдения и практический опыт древних целителей основывались на противовоспалительном действии меда, именно это свойство дает положительный лечебный эффект при лечении глазных болезней.

Раствор из меда помогает при: воспалительных процессах наружной оболочки глаз — кератит, конъюнктивит, при язве. Также очень полезно применять медовые капли для глаз, чтобы сохранить зрение и улучшить его остроту.

Классический английский пудинг

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 1 стакан;
- Р РёСЃ - 60 Рі;
- Сливочное масло - 25 г;
- �зюм - 20 г;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар - 1 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Заливаем изюм теплой водой и оставляем размокать. Растопливаем в сотейнике сливочное масло и слегка обжариваем рис. Заливаем рис молоком и варим 5-7 минут, помешивая. Снимаем с огня. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем в пышную массу. Белки взбиваем отдельно. Желтки с сахаром добавиваем к рису и перемешиваем. �зюм откидываем в сито, сливаем воду, изюм хорошенько отжимаем и добавляем к смеси из риса. Взбитые белки добавляем туда же понемногу, осторожно перемешивая. Разливаем смесь по небольшим формочкам и запекаем минут 25-30 при температуре 170 градусов. Готовность можно определить по цвету корочки - она должна быть золотисто-коричневой.

Sonya_kot

Уютный длинный кардиган с красивыми переплетениями из кос


Размеры (европейские): 36-40
Размеры (российские): 42-46.

Вам потребуется: 1050 г коричневой меланжевой (цв. 5) пряжи Lana Grossa FIORE (70% шерсти, 30% альпака, 60 м/50 г); прямые спицы № 7 и № 8; длинные круговые спицы № 7.

Техника вязания.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Узор из кос: вязать на 28 п. по схеме. В изн. р. вязать петли по рисунку.

Основной узор: число петель кратно 4 + 2 + 2 кром.
1-й и 3-й р.: кром., * 2 лиц., 2 изн., повторять от *, 2 лиц., кром.
2-й р.: вязать петли по рисунку.
4-й р.: лиц. п.
Повторять 1-й - 4-й р.

Плотность вязания.
Основной узор, спицы № 8: 14 п. и 18 р. = 10 х 10 см;
Изнаночная гладь, спицы № 8: 12,5 п. и 18 р. = 10 x 10 см;
28 п. узора из кос = 15 см шириной.

Читать далее...

Всё, что мы говорим, — материально. Эти 2 магических слова повлияют на твою жизнь…

Слова имеют силу! РЈР±РµР¶РґРµРЅРёСЏ, которые СЂСѓРєРѕРІРѕРґСЏС‚ тобой, влияют РЅР° РІСЃС‘ происходящее РІ жизни. Если ты опасаешься худшего Рё постоянно РѕР± этом думаешь, так Рё РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚, замечал? Р� наоборот — РµСЃР»Рё день начался Р±РѕРґСЂРѕ, активно, СЃ позитивного настроя Рё замечательных мыслей, РѕРЅ так Рё продолжится. Есть сильная психологическая техника, которая приравнивается Рє магии. РўС‹ можешь влиять РЅР° реальность, РІ которой существуешь, достаточно только выбрать правильную установку. Р’СЃС‘ невероятно просто…

Читать далее...

Пирог с форелью и сыром - yереально картиношный, хоть на конкурс красоты среди рыбных пирогов

Утверждают, что это тот самый пирог, который пекла героиня Натальи Гундаревой в фильме "Одиноким предоставляется общежитие" Помните: "Она, она... и пирог её, фирменный..." Ну, не знаю, где в советские времена Вера Николаевна могла разжиться сливочным творожным сыром?.. Да и пирог там слишком большой... Но, тем не менее, предлагаю рецепт вашему вниманию.


В рецепте используется слабосоленая форель, я взяла свежую и присолила сама, за час до приготовления пирога. А увидела я этот пирог в передаче "Контрольная закупка", давала его шеф-повар Гаяне Бреиова, но об этом мы еще поговорим немного ниже.

Пирог просто потрясающий!!! Вкусный, сытный, ароматный, красивый!

Кардиган спицами.

Читать далее...

Болеро-перевёртыш. Спицы

схемы

Еще один Лало кардиган сотами

Читать далее...

книга по рукоделию

Платье на завязках на любой размер

Платье на завязках на любой размер



                                            _{источник}

Описание и схемы в японских журналах.

рис.1 рис.2 рис.3 Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться. Так как все описания даются на определенный размер (иногда на 2) и под определенную пряжу и размер спиц (на этом остановимся немного позже), то необходимо помнить, что для нас необходимо сделать «коррективы», а именно: под пряжу, которая есть у нас и под наши спицы. Поэтому начинаем все как обычно, не ленимся!!! вяжем образец узора, на основе которого и делаем в дальнейшем расчет петель. Посему начинаем разбирать узор (рис.3). Знакомство с японскими схемами лучше начать с тех, которые содержат основные символы. На нашей схеме их не много, отыскиваем все встречающиеся в описании узора символы и находим к каждой соответствующую картинку в условных обозначениях, которые даются в каждом журнале. Читать далее

 

Торт "Норка крота"

Торт "Норка крота" Торт получился шоколадным и нежным, внутри с вареной сгущенкой и цельными бананами и огромной шапкой сливок, присыпанных шоколадными крошками вынутыми из середины коржа. Вкуснотища необыкновенная! Время приготовления: 75 минут Ингредиенты для "Торт "Норка крота"": Корж Сметана — 1 стак. Мука — 1.5 стак. Молоко сгущенное — 1/2 бан. Сахар — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1 пакет. Яйцо — 2 шт Какао-порошок — 5 ст. л. Крем Сливки (35%) — 500 г Молоко сгущенное — 1/2 бан. Наполнение Банан — 5 шт Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан. Параметры приготовления в мультиварке: Мощность: 1050 Ватт Программа: Выпечка (60 минут) Рецепт "Торт "Норка крота"": Смешать все сухие ингредиенты для коржа. В сухую смесь добавить сметану, яйца, ½ банки сгущенки и аккуратно вымешиваем. Выложить готовое тесто в смазанную маслом мультиварку и выпекать в режиме «Выпечка» 1 час. Проверить, чтобы лучина выходила из коржа сухой, если сырая, то печь еще 10-15 минут. Вынуть из мультиварки и оставить «созревать» при комнатной температуре 8-12 часов. Структура коржа очень нежная, пористая и чуть влажная. Аккуратно подрезая и оставляя стенки примерно 1,5 см вырезать середину коржа. Промазать дно и стенки коржа вареной сгущенкой. Почистить бананы и положить внутрь коржа. Взбить сливки с ½ банкой сгущенки до густоты. Если не уверены в своих сливках, то добавьте загуститель для сливок. Выложите сливки поверх бананов горкой. Посыпать поверх сливок крошки от вынутого мякиша коржа. Можно верх украсить ягодами и листиками мяты.

 

90 сайтов по вязанию.

Читать далее...

Агротехника выращивания огурцов

Источник http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/agrotehnika-vyirashhivaniya-ogurtsov

Интенсивная агротехника выращивания огурцов (про их болезни и вредителей - отдельная статья) обязательно включает в себя некоторые приёмы: гумусосберегающие, почвозащитные и влагосберегающие. Современные агротехнические способы выращивания огурцов нацелены на сохранение плодородия земли и защиту почв от эрозии. Некоторыми элементами по внедрению таких технологий могут воспользоваться и дачники, желающие попробовать себя в органическом земледелии. Для того, чтобы огурцы хорошо росли и не болели, важно:

• старательно подготовить почву под овощи;
• правильно посадить их семена;
• обеспечить растениям необходимый полив.

     Это три основы агротехники выращивания огурцов.

Читать далее...

a linмодератор - Вчера в 23:51 Шепоток на тесто - болезням нет места! Старинные народные заговоры против разных хворей и недугов.

a linмодератор
- Вчера в 23:51

Шепоток на тесто - болезням нет места! Старинные народные заговоры против разных хворей и недугов. Смотрите их под фото и ставьте Класс!, чтобы сохранить их на своей страничке!
Из далекого детства пришло воспоминание о том, как моя родственница, сибирская казачка, нашептывала что-то, заводя тесто для пирога. Так, оказывается, она заговаривала болезни всех семейных едоков, загадывала желания. Моя мама сохранила эти тайные шепотки и записала для нас - своих дочерей. Я же хочу поделиться этими удивительными знаниями с читателями.

Когда будете ставить тесто для пирога, замешивая его, произнесите тот наговор, что нужен кому-то из больных членов семьи, обязательно назвав его имя. Тем самым вы сделаете наговор целенаправленным, и он не коснется других членов вашего семейства.

От бессонницы
Дрема, зевота, покой найди на раба Божьего (имя). Пусть он спит, отсыпается, по ночам не просыпается. Часты звезды ему сестры. Ясный месяц ему брат. Добрый сон ему кум и сват. Аминь

От запоя
Ты, небо, видишь, ты, Боже, слышишь, что я хочу делать над душой и телом раба Божия (имя). Тело мое - рана, печень - яд! Сойдите в чашку бражную, звезды ясные, - в моей чаще вода синего моря. Месяц ты светлый, взойди в мою хату, а в хате моей ни дна, ни покрышки, ни верхней доски. солнышко ты мое правильное, взойди на мой двор, а в моем дворе ни людей, ни зверей. Звезды, уймите раба Божия (имя) от вина. Слово мое замок.

От кашля
На болотной кочке говорит жаба дочке: Ты, моя дочь, здесь квакаешь, а раб (имя) там кашляет. Квашню, кашель и квакшу перемешаю, раба (имя) от кашля освобождаю!

От грыжи
Грыжа-грышевица, синяя синовица, выйди, выступи из румяного тела раба Божьего (имя). Я тебя заговариваю не сам собою, а Святым Духом, Святою Богородицей, самим Иисусом Христом - сыном человеческим. Аминь.

От стенокардии (грудная жаба)
Стану я, раба Божия (имя), отговаривать наносную болезнь жабу. Пришла жаба добром, обую жабу в березовы лапти, ременны оборы и брошу жабу под березов куст, чтобы не болело, чтобы не щемило и пить-пить не мешало у раба Божия (имя).

Е.Карпова, газета Магия и Целительство

автор Наталья Милош РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!


Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90.

А теперь рецепт. В трехлитровую банку с самогоном крепостью 55 градусов положите по 0,5 стакана сухого шиповника и боярышника, черноплодной рябины, кедровых орешков вместе со скорлупой, цветов ирги, 4 листика мяты, небольшую веточку зверобоя, душица и 3 стебелька богородской травы (чабрец) вместе с цветками. Плотно закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темном месте. Потом процедите и разлейте в бутылки, храните в прохладном месте. Принимайте по 1 ст. ложке утром и вечером перед едой. Через неделю после начала приема лекарства муж забыл о гипертонии. Я принимала эту же настойку, и вот уже 5 лет пью кофе - давление не скачет, голова не болит. Спасибо маме.

Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки.

 

Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки.

 

 

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта не отмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая.

Читать далее...

Фото — урок по шитью удобной домашней одежды.

Как быть самой красивой мамой на свете. Фото — урок по шитью удобной домашней одежды.

 

Самые лучшие в мире мамы всегда знают, как оставаться самыми красивыми! В этой статье представлено подробный фото — урок по шитью без выкройки домашней одежды — элегантных шортиков. Весь процесс напоминает перешивание джинсовой одежды в детские штанишки, о котором мы писали в этой статье. Материал выберите по своему вкусу — это может быть и обычный хлопок, и мягкий и гладкий шёлк. Главное в работе — радоваться процессу и наслаждаться результатом. Будьте самыми красивыми! Смотрите также наши фото — и   видео — уроки по шитью и перешиванию старых вещей.-http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/novaya-zhizn-staryx-veshhej
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/shyom-sami

 

Нажмите на фотографии фото — урока, чтобы увеличить.