Маринованная горбуша

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 14:35 + в цитатник

Цитата сообщения Летта

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

nestea, спасибо за рецепт!

Вкуснейшая маринованная горбуша – отличное дополнение к горячему отварному картофелю, обеда лучше не придумаешь!

Ингредиенты для Маринованная горбуша

Маринованная горбуша рецепт


	В мисочке смешиваем соль с сахаром.

	В баночку складываем нарезанную на порционные кусочки горбушу, пересыпая смесью. Закрываем крышку и убираем в холодильник на ночь.

	Сливаем жидкость, убираем излишки сахара и соли.

	В мисочке делаем маринад из масла, уксуса, любимой приправы для рыбы и розового перца (можно заменить черным, белым или просто душистым).

	Складываем в чистую банку кусочки горбуши, пересыпая нарезанным полукольцами луком, заливаем получившимся маринадом и убираем в холодильник еще на 2 часа – настояться… есть время отварить картофель;)Приятного аппетита!