-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в coffee_exclusive

 -Подписка по e-mail

 




7 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О КОФЕ

Четверг, 17 Мая 2018 г. 11:31 + в цитатник

1. Кофеин усиливает действие аспирина и парацетамола. После чашки кофе кислотность повышается и желудок принимает и растворяет обезболивающие более охотно.
2. Кофе «Американо» появился в течение Второй Мировой Войны. Солдаты из Америки не могли пить европейский крепкий кофе и просили разбавлять его водой.
3. Одна чашка кофе – это 300 антиоксидантов, которые на месяц задержатся в организме.
4. Кофеманы гораздо реже посещают стоматолога. Элементы, содержащиеся в этом напитке, не дают бактериям оседать на зубной эмали.
5. В бедуинских домах кофе обычно готовят с имбирем или кардамоном, в результате чего оно окрашивается в желтый цвет и имеет очень приятный вкус. При этом по-традиции его подают гостю со словами «Мой дом – это твой дом».
6. Слово «капуччино» – это результат нескольких смешений языков и относится оно к монахам-капуцинам. Сapuccio – от «капот» – элемент одежды монаха. Первое зафиксированное документально упоминание термина «капуччино» по отношению к кофе – это 1948 год, книга о Сан-Франциско. Но в чем же связь кофе и монахов? Кофе темный, как одежда монаха, а «шапочка» взбитых сливок напоминает цвет его волос.
7. Больше всего кофе употребляют в Финляндии, где на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день.

Интернет магазин свежего кофе coffeex.com.ua
+38 (099) 096-55-59
+38 (068) 880-75-63
Обработка заказов Пн-Пт с 9:00 до 17:00 
Мы предлагаем оптовым и постоянным заказчикам понятную систему скидок и предоставляем лучшие условия сотрудничества на рынке.
 

beans-caffeine-close-up-416461 (1) (700x700, 99Kb)

Метки:  

«COFFEE EXCLUSIVE» это всегда свежая обжарка

Среда, 16 Мая 2018 г. 16:13 + в цитатник
 Мы обжариваем кофе каждый день и всегда под конкретный заказ. Оперативная отправка и доставка по всей Украине.
Мы предлагаем специальные купажи для эспрессо-смесей и моносортов с разных континентов для кофеен, баров и ресторанов.
В нашем ассортименте представлены бленды разных ценовых сегментов, от сложных 100% арабики, до более простых не дорогих смесей с робустой для приготовления в автоматических кофемашинах.
 
Заказать оптовый прайс на сайте :
Консультация и заказ кофе по телефонам:
990965559
688807563
 
Без названия (3) (700x700, 380Kb)

КАК ОБРАБАТЫВАЮТ КОФЕ

Среда, 16 Мая 2018 г. 16:05 + в цитатник

КАК ОБРАБАТЫВАЮТ КОФЕ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ. 
На данный момент активно используются два основных метода обработки – сухой (натуральный, natural, dry), который, в основном, применяют для более низкокачественных сортов кофе или на маленьких угодьях, где фермер не может позволить себе другие способ обработки, и влажный (мытый, wet).

Сухая обработка
За 15–20 дней под солнцем зерна ферментизируются – набирают горечи и крепости. Очень важно постоянно перемешивать плоды, чтобы не появилась плесень, а на ночь собранный кофе укрывают, защищая от сырости. За это время кофейная ягода высыхает, ее поверхность обретает коричневый цвет, и если потрясти плод у уха, то можно услышать, что в внутри свободно ударяются друг о друга зерна.

Влажная обработка
стала доступна лишь с развитием технического прогресса. Это долгий процесс, включающий в себя множество этапов
Изначально ягоды кофейной вишни прокручивают в специализированной мельнице, удаляющей всю мякоть, за исключением тонкой пленки вокруг зерна, после чего происходит первичный отбор. Зерна моют в небольших каналах, где всплывают некачественные или зараженные зерна.
Далее отобранные зерна поступают в огромные бассейны, где, в процессе ферментации (от 12 до 24 часов), остатки кофейной ягоды разрушаются. Зерна еще раз промываются и поступают на переработку на крупные фабрики и склады.

📣📣📣В интернет- магазине http://coffeex.com.ua/ 
только лучшие сорта кофе свежей обжарке по выгодным ценам от производителя Coffee Exclusive

 

сухая_обработка (2) (700x700, 211Kb)

Метки:  

Что нужно для участия в розыгрыше 1кг свежеобжаренного кофе?

Среда, 09 Мая 2018 г. 13:53 + в цитатник

Компания Coffee Exclusive дарит 1кг свежеобжаренного кофе☕️ за ваши ❤️ЛАЙКИ в instagram❤️
Уникальный фирменный купаж ЕКСКЛЮЗИВ из 4 сортов арабики. ☝Что нужно для участия в розыгрыше:
читать здесь👉 https://www.instagram.com/p/BierNElF-GS/?taken-by=coffee_exclusive

 

DSC_0186 (4) (700x700, 163Kb)

Метки:  

Выгодное предложением от Coffee Exclusive

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 13:07 + в цитатник
Дорогие друзья! Не упустите возможность и воспользуйтесь выгодным предложением от Coffee Exclusive👍👍👍
При заказе свежеобжаренного кофе на сумму свыше 500 грн доставка в любую точку Украины обойдется вам в 0 грн !‼️‼️‼️‼️‼️
Имея своё профессиональное оборудование, мастерская Coffee Ecxlusive всегда отвечает за качество сырья и готового продукта. Обжарка происходит под конкретный заказ. Отправляем в день обжарки или на следующий день. 
Заказывайте свежеобжаренный кофена сайте:
и по телефонам:
📞990965559
📞688807563
 
Без названия (2) (700x700, 517Kb)

Метки:  

«Kyiv Coffee Festival – 2018»

Среда, 18 Апреля 2018 г. 17:30 + в цитатник

Немного фото с нашей поездки на фестиваль «Kyiv Coffee Festival – 2018», который пройходил 14-15 апреля.
В рамках самого крупного праздника украинской кофейной культуры на одной площадке собралось огромное количество любителей горького напитка, в том числе профессиональные бариста, обжарщики кофе, представители кофеен со всех уголков страны и, конечно же, обычные столичные кофеманы.

Интернет магазин свежего кофе coffeex.com.ua
+38 (099) 096-55-59
+38 (068) 880-75-63
Обработка заказов Пн-Пт с 9:00 до 17:00 
Мы предлагаем оптовым и постоянным заказчикам понятную систему скидок и предоставляем лучшие условия сотрудничества на рынке.

#coffee #coffeex #coffee_exclusive #kyivcoffefestival #свежийкофе#свежеобжаренныйкофе #обжарщики #обжаркакофе #кофеоптом #кофедлякафе#HoReCa #харьков #украина #вкусныйкофе #кофевзернах #молотыйкофе

P80415-111350 (700x518, 189Kb)

ПОЧЕМУ ВЫГОДНО РАБОТАТЬ С «COFFEE EXCLUSIVE»

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 10:58 + в цитатник

- Нет ограничения минимального заказа
Мы отгружаем любые заказы для Вашего удобства.
- Дизайн упаковки и брендинг торгового места
Главное для нас это качество продукта, но и дизайн нашей упаковки, оформление полки позволит Вам увеличить продажи.
- Продуманная логистика
Мы поставляем заказы любым удобным для Вас перевозчиком.Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше: 500 грн.
- Понятные скидки
Мы предлагаем оптовым и постоянным заказчикам понятную систему скидок и предоставляем лучшие условия сотрудничества на рынке.
- Ассортимент
Мы обжариваем только лучшие моносорта арабики с разных континентов, а также подобранные профессионалами бленды арабики и робусты.
http://coffeex.com.ua/
Для заказа кофе позвоните по телефонам: 📱0990965559
0688807563
 

8 (700x700, 146Kb)

Свежий кофе, быстрая доставка и выгодные цены от Coffeex Exclusive

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 17:43 + в цитатник

Мы не храним готовый обжаренный продукт на складе, а обжариваем кофе под конкретный заказ и отправляем его в день обжарки или на следующий день. Это позволяет получить максимально свежий и ароматный кофе.
Наши цены на порядок ниже других, качество выше, а сервис лучше, так как мы сами занимаемся всем циклом работы.

Заказывайте свежеобжаренный кофе на сайте:
http://coffeex.com.ua/catalog/roasted/
и по телефону: 
(099) 096-55-59, 
(068) 880-75-63

 

16 (700x494, 143Kb)


Свежеобжаренный кофе В РОЗНИЧНОЙ ФАСОВКЕ☕

Среда, 04 Апреля 2018 г. 17:26 + в цитатник
Для продажи кофе в розничной фасовке мы предлагаем линейку самых популярных сортов нашего кофе. Подобранные сорта арабики и разработанные специалистами фирменные купажи позволят удовлетворить вкусовые предпочтения различных категорий потребителей.
✔️ свежая обжарка на профессиональном оборудовании,
✔️яркая и необычная упаковка, 
✔️брендирование места в торговых точках(спец.стойки в  супермаркеты магазины, кафе...) 
✔️ быстрая отправка и доставка любых партий по всей Украине.
заказывайте оптовый прайс:
и звоните по телефонам:
990965559
688807563
 
9 (1) (700x700, 128Kb)

Пятничная обжарка кофе

Пятница, 30 Марта 2018 г. 10:04 + в цитатник

Каждый день мы начинаем с магии обжарки кофе, но как вы уже знаете пятничная обжарка для нас #onelove
А все потому что, кофе обжаренный в этот день готов радовать уже в понедельник. Т.е. пока вся страна отдыхает, кофе тоже не теряет времени зря!
За эти два дня, свежеобжаренные зерна проходят дегазацию и приобретают неповторимый и уникальный вкус и аромат.И все это счастье можно заказать с доставкой на дом
На сайте:
http://coffeex.com.ua/catalog/roasted/
и по телефонам:
990965559
688807563

p.s. Фото заряжено на удачную пятничную обжарку

17191448_1398140966927943_8937922351149929200_n (560x700, 87Kb)

Black Ivory — самый дорогой кофе

Вторник, 27 Марта 2018 г. 10:36 + в цитатник

А вы знали, что Black Ivory — самый дорогой💰💰💰 кофе в мире ( в переводе означает кофе «Чёрная слоновая кость»🐘🐘🐘). Одна чашка этого деликатеса стоит около 50-ти долларов💲💲💲. Что в нем такого особенного, спросите вы? А то, что обычная арабика проходит через пищеварительный тракт слонов🐘🐘🐘 в результате чего кофе получается мягким и не горьким (желудочная кислота слона разъедает белок зерен, который отвечает за горечь).Чтобы получился килограмм такого кофе животному нужно дать 33 килограмма свежих кофейных зерен, смешанных с фруктами, рисом и тростником☝️☝️☝️.
Вот так бывает)))
http://coffeex.com.ua/

 

22814357_1688467691228601_4208153611791496970_n (1) (450x450, 63Kb)

Coffee Exclusive теперь в Viber

Среда, 21 Марта 2018 г. 14:22 + в цитатник
Команда обжарщиков кофе Coffee Exclusive стала ближе к своим клиентам 😃
📞Теперь связаться с нами стало еще удобнее, ведь Вы можете сделать это с помощью приложения Viber в любое время и в любом месте.
Вы можете сделать заказ кофе на сайте, в розницу от 100 грамм или оптом, контроль веса в упаковках — металлизированные пакеты, при заказе от 500 грн доставка бесплатно. Доставляем по Украине.
Сотрудничая с нами, Вы можете быть уверены в том, что получите высококачественное зерно для приготовления идеального напитка по выгодной цене и в кратчайшие сроки.
Также, для заказа кофе звоните по телефонам: 
0990965559
0688807563
 
Без названия (2) (700x700, 215Kb)

Приготовление кофе в кемексе

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 12:05 + в цитатник
Первое приготовление кофе в кемексе изобрел Питер Шлюбом, немецкий химик и изобретатель. Он соединил химическую колбу и воронку в прибор.
Приготовленный кофе в кемексе получается очень вкусным и насыщенным.
 
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1. Для заваривания на кемексе используйте кофе среднего помола.
Шаг 2. Подготовьте фильтр и кемекс. Нужно сложить фильтр так, чтобы получился конус со сторонами в 1 и 3 слоя. Потом поместите бумажный фильтр в верхнюю часть кемекса, трехслойной стороной к носику колбы. Обильно полейте бумажный фильтр горячей водой, для того чтобы убрать привкус бумаги и прогреть кемекс. Дайте воде полностью стечь в колбу кемекса, после чего, не вынимая фильтра, слейте воду через носик. Обратите внимание, чтобы фильтр плотно прилегал к стенкам кемекса.
Шаг 3. Насыпьте кофе в кемекс (в пропорции 42 грамма кофе на 600 мл воды) и сделайте в горке кофе небольшое углубление для того, чтобы удобнее было заливать воду.
Шаг 4. Аккуратно добавьте немного воды (примерно 50 мл), чтобы смочить кофе и начался процесс первичной экстракции. Воду нужно добавлять постепенно, круговыми движениями, равномерно смачивая кофе. Температура воды должна составлять – 95 С.
Шаг 5. Когда вся вода (50 мл) впиталась в кофе (примерно через 30 секунд), начните кофе заливать водой. Также медленно, по кругу от края к центру пока уровень воды не будет составлять на ¾ см от верхнего края колбы.
Шаг 6. Когда вода просочится и начнет появляться измельченный кофе, долейте воды (общий объем залитой воды должен составлять 600 мл). Обратите внимание на то, чтобы кофе распределялся равномерно.
Шаг 7. Подождите пока кофе просочится в кемекс. После чего можете удалять фильтр.
Шаг 8. Приготовленный кофе можете разлить по чашкам и наслаждаться вкусом кофе.
Заказывайте свежеобжаренный кофе по телефонам:
990965559
688807563
 
Без названия (5) (700x700, 393Kb)

Компания Coffee Exclusive предлагает сотрудничество с ЧАЙНО-КОФЕЙНЫМИ МАГАЗИНАМИ

Четверг, 15 Марта 2018 г. 12:46 + в цитатник
В нашем ассортименте представлены различные моносорта свежеобжаренной арабики и робусты с разных континентов и островов, фирменные бленды, а также сопутствующие товары и упаковочные материалы.
Предлагаем Вам как кофе для продажи на развес, так и в специальной небольшой розничной упаковке. Мы разработали необычный дизайн упаковки, в которой отлично продается свежий кофе .Также, есть специальные фирменные стоики для розничной продажи.
 
Наше предприятие обжаривает кофе только под конкретные заказы, и мы не храним запасы на складе. У нас всегда только свежая обжарка. Отправляем обжаренный кофе в день обжарки или на следующий день.
 
Для оптовых и постоянных клиентов нами разработана система скидок и бонусов!
Консультация и заказ кофе по телефонам:
990965559
688807563
 
Без названия (1) (700x700, 450Kb)

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ В ФРЕНЧ-ПРЕССЕ

Вторник, 13 Марта 2018 г. 11:41 + в цитатник
Для приготовление кофе в френч-прессе важно получить правильную фракцию помола зерна. Кофейные зерна должны иметь крупный и равномерный помол. После измельчения зерна Вы должны получить одинаковые частицы, мелкие частицы не пригодны для заваривания во френч прессе.
 
Еще один момент, важный при использовании френч пресса – это использование кофе свежей обжарки, которому не более одного месяца.
 
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ В ФРЕНЧ-ПРЕССЕ:
Перемолите кофейные зерна.
Подготовьте воду. Лучше всего кофе настаивать при температуре 80-90 градусов.
На 0,5 литра воды примерно нужно 30 г молотых зерен.
Засыпьте молотый кофе в емкость и залейте водой.
Через 1 минуту нужно перемешать кофе, накрыть крышкой и подождать примерно еще 3 минуты.
После этого, медленно опустите поршень вниз до дна. Подождите еще 2-3 минуты, чтобы опустился осадок.
Во избежание затягивания процесса экстракции не позволяйте напитку оставаться в френч-прессе после окончания заваривания. После длительного заваривания кофе получится крепким и горьким.
Поэтому заваривайте то количество кофе, который Вы сможете выпить за раз.
Заказывайте свежеобжаренный кофе по телефонам:
990965559
688807563
 
Без названия (1) (700x700, 332Kb)

Кофейный бленд Cosa Nostra арабика

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 16:02 + в цитатник
Этот бленд состоит из эфиопской арабики с добавлением робусты Уганда. Характерный крепкий и насыщенный вкус, напоминает старое изысканное вино. Хорошо подходит для заваривания ароматного еспрессо.
 
Состав: арабика — 40%; робуста — 60%.
Цена:
100 г - 30 грн
200 г - 54 грн
500 г - 119 грн
1000 г - 228 грн
 
Для заказа кофе позвоните по телефонам: 
0990965559
0688807563
 
coffee (660x660, 177Kb)

Оптовые поставки кофе

Пятница, 09 Марта 2018 г. 15:13 + в цитатник

Оптовые поставки кофе

Купить кофе оптом несложно. Вам всего лишь нужно назвать вашу потребность, и мы позаботимся обо всем остальном.

Если вы еще не определились, какой кофе заказать по оптовым ценам, вам поможет наш дегустационный набор. Можно просмотреть характеристики сортов кофе в каталоге. Для подробного обсуждения вы можете связаться с менеджером. Следующим вашим шагом будет — запросить оптовый прайс.
Удобство сотрудничества с производителем свежеобжаренного кофе, как Coffee Exclusive, в том, что мы можем адаптировать наш продукт к вашим предпочтениям. Мы можем упаковать кофе в упаковку с вашим логотипом, с удобным для вас весом. Мы обжариваем кофе в Харькове, поэтому вы можете получить кофе с доставкой по Харькову очень быстро.

http://coffeex.com.ua/optovye-postavki/
Консультация и заказ кофе по телефонам:
990965559
688807563
 

0876 (700x700, 419Kb)

Поздравляем с 8 марта

Среда, 07 Марта 2018 г. 14:57 + в цитатник
Компания Coffee Exclusive поздравляет Всех женщин Украины с прекрасным праздником женского очарования и обаяния.
 Желаем Вам чувствовать себя всегда любимыми и необходимыми, пребывать на вершинах счастья, наслаждаться каждой минутой своей жизни, свергать всех наповал своей неотразимой красотой и замечательной улыбкой.
 Тщательно отбирая и обжаривая лучшие сорта кофе мы заботимся, чтобы ваше настроение всегда было на высоте.
Попробуйте волшебный кофе для волшебных дам
заказывайте свежеобжаренный кофе по телефонам:
990965559
688807563
пв (1) (564x595, 124Kb)

КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В МОКЕ

Вторник, 06 Марта 2018 г. 17:14 + в цитатник
 
Для приготовления необходим свежеобжаренный кофе среднего помола, более грубо чем для эспрессо но мельче чем для френч-пресса. Рекомендуем заваривать моносорта или эспрессо смеси.
1. Заливаем кипяченую воду в нижнюю часть моки до клапана безопасности.
2. Наполняем фильтр (отсек), соотношение 25 г кофе на 500 МЛ воды.
3. Поместите фильтр на моку. Аккуратно прикрутите основание к верхней части.
4. Установите кофеварку на средний огонь. При этом крышка должна быть открытой.
5. Через время в основании моки образуется давление, которое вытесняет воду в верхнюю часть.
6. Как только в верхней части кофеварки появятся пузырьки, снимайте моку с огня. Кофе готов!
 
Примечание:
В процессе работы кофеварка становится очень горячей, будьте осторожны.
Держите крышку открытой для определения готовности напитка.
Заказывайте свежеобжаренный кофе по телефонам:
990965559
688807563
 
0214 (700x700, 290Kb)

Эспрессо-смеси и моносорта для кофеен, баров и ресторанов.

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 12:52 + в цитатник
Мы предлагаем специальные купажи для эспрессо-смесей и моносортов с разных континентов для кофеен, баров и ресторанов.
Наши бленды были разработаны при участии профессиональных бариста, кроме того под все сорта разрабатывалась своя технологическая карта обжарки. Это позволило нам максимально открыть вкус и аромат нашего кофе.
В нашем ассортименте представлены бленды разных ценовых сегментов, от сложных 100% арабики, до более простых не дорогих смесей с робустой для приготовления в автоматических кофемашинах.
Для оптовых и постоянных клиентов нами разработана система скидок и бонусов!
 Вы можете заказать оптовый прайс и дегустационный набор на сайте :
Консультация и заказ кофе по телефонам:
990965559
688807563
 
Без названия (700x700, 387Kb)


Поиск сообщений в coffee_exclusive
Страницы: 4 [3] 2 1 Календарь