-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
11:57 17.01.2013
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в cocosinca

 -Подписка по e-mail

 



Делясь горем, главное никого не обрадовать

Платье BOHO

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения tanyadn18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье BOHO

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, сарафаны

Метки:  

Сарафан "Морской прибой"

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Алекса555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан "Морской прибой"

 (640x483, 73Kb)

 

Это платье вяжется в 2 приема: сначала необходимо связать юбку, которая вяжется сверху вниз, а затем - верхнюю часть (лиф) - снизу вверх от верхнего края юбки.

1. Для расчета количества петель наборного края юбки необходимо измерить обхват под грудью или обхват талии, в зависимости о выбранной вами модели платья. 

В моем случае, для обхвата под грудью 75 см. я набирала цепочку из 160 петель (из расчета на 10 горизонтальных раппортов по схеме на рисунке 2).

Совет: чтобы наборный край получился эластичным и не стягивал изделие, рекомендую связать его столбиками без накида, следующим образом:

c698fdad81f3.jpg

Рисунок 1. Схема наборного края из столбиков без накида.

2. Количество ярусов и их ширина (кол-во горизонтальных раппортов в каждом ярусе) может быть различной в зависимости от модели платья и фасона, который идет именно вам. 
В моем случае юбка состоит из 4 ярусов: в первом (верхнем) ярусе связано 10 раппортов по схеме на рисунке 2, во втором - 12, в третьем - 15 и в четвертом - 18.

2625

Рисунок 2. Схема вязания раппорта

На этом рисунке оранжевым цветом обозначены изменения, которые я внесла в схему по ходу вязания. 
Во-первых, мне кажется, что в 5-м ряду стоит провязать дополнительные столбики с накидом, чтобы избежать крупной дырки (в первом ярусе моей юбки эти дырки видны, в последующих ярусах - я исключила их). Во-вторых, оранжевым пунктиром выделен ряд, к которому я прикрепляла следующий ярус, при этом в оригинальной схеме следующий ярус крепится на 3 ряда выше, т.е. в 3-м ряду от края яруса. Но мне показалось, что в этом случае свободный край яруса получается слишком узким, при том, что сам ярус слишком широким.

 

3. Одним из самых сложных моментов при вязании подобных многоярусных изделий является прикрепление следующего яруса к предыдущему 
На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд. 
Чтобы присоединить следующий ярус, необходимо сперва расположить изделие перед собой "к низу головой", т.е. нижний край яруса расположить "от себя" так, чтобы при этом лицевая сторона была перед глазами. Затем необходимо отогнуть нижний край яруса таким образом, чтобы ряд, к которому будет прикрепляться следующий ярус (обозначен на схеме оранжевым), оказался на сгибе (см. фото ниже). 
Далее начинаем вязать первый ряд схемы (рисунок 2), прикрепляя столбики к изнаночной стороне отмеченного ряда и чередуя столбики с накидом и арочки из 4 в.п. Обратите внимание, что на каждый раппорт приходится 4 столбика с накидом, разделенных арочками из воздушных петель. 

IMG_0568_resize.jpg

 

Перед тем как начать вязать, необходимо произвести расчет нужного количества столбиков с накидом для следующего яруса:

Вот схема расчета, которой я следовала: 
Предположим, мы закончили вязать первый ярус, состоящий из 10 раппортов, и переходим к вязанию второго яруса из 12-ти раппортов. 
В первом ряду первого яруса мы провязывали 40 ст. с/н (по 4 столбика на каждый раппорт), разделенных цепочками из в.п., но для второго яруса нам необходимо связать уже 48 ст. с/н (а не 40), чтобы получить 12 раппортов. Таким образом, получается что при прикреплении следующего яруса нам необходимо будет прибавить 8 столбиков с накидом, при этом эти прибавки необходимо распределить равномерно на целом круговом ряду. 
Получается, что при прикреплении следующего яруса в 8-ми раппортах предыдущего нам необходимо провязать на 1 столбик больше, т.е. 5 столбиков вместо 4-х на каждый раппорт (см. рисунок 3), и только в 2-х раппортах, провязать 4 столбика, т.е. без изменений (см. рисунок 4). 
Чтобы распределить прибавки равномерно по всему кругу, провяжем сначала 4 раппорта, прикрепив к ним по 5 столбиков с накидом, затем 1 раппорт с 4 столбиками с накидом, далее снова 4 раза по 5 столбиков с накидом и 1 раз 4 столбика. 
Проверяем правильность расчета: 4*5+1*4+4*5+1*4 = 48 столбиков. Все верно!

variant1.jpg

Рисунок 3. Вариант прикрепления 5 столбиков с накидом

на 1 раппорт предыдущего яруса

 

variant2.jpg

Рисунок 4. Вариант прикрепления 4 столбиков с накидом

на 1 раппорт предыдущего яруса

4. После того как связаны все ярусы юбки, приступаем к вязанию верхней части платья (лифа). Для вязания лифа расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки, допустим, это будет 40 петель. Вяжем: столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом. Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину. На фото показано красным - место шва.

Вязаный лиф. Вязаный лиф. Вязаный лиф.

Вот схема к такому типу лифа

Вязаный лиф.

Попытаюсь на тех фотках что получились показать как вяжу и соединию место выточки в лифе.
Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.
Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :
на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.
Первый ряд до соединения:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)

Вязаный лиф.

Вязаный лиф.

Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:

Вязаный лиф.

Вязаный лиф.

Разворот. Второй ряд.
Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.
Очень важно следить за кол-вом петель.
У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду

Вязаный лиф.

Провязала ряд до конца. Разворот ( как обычно).
Третий ряд.
Присоединяю как в первом ряду:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю нижнего ряда

Вязаный лиф.

Вязаный лиф.

Четвертый ряд вяжется аналогично второму.
Вяжу в таком духе пока не получится вот такая чашечка

Вязаный лиф.

место соединения двух чашечек:

Вязаный лиф.

Обвязку лифа всегда делаю в самом конце работы, т.е. когда уже платье (или топ) готово.

 

 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, сарафаны

Метки:  

Платье-туника

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ля вилка крючком

Платье-туника


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

ПЛЯЖНЫЙ АЖУРНЫЙ САРАФАНЧИК

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Bliss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТО: ПЛЯЖНЫЙ АЖУРНЫЙ САРАФАНЧИК (от Костуровой Анны) Крючком

 

Вот такой сарафанчик я сейчас вяжу)))) Точнее я его вчера довязала, лежит сохнет)))) Попозже похвастаюсь)

50ca6140ff52f7a9b9 (466x700, 248Kb)8f3910eae2fa (350x450, 26Kb)dfc7000b402bc3ace0 (488x656, 59Kb)

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, сарафаны

Метки:  

Платье квадратиками

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, сарафаны

Метки:  

Ажурное платье с американской проймой

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье с американской проймой

Подробнее...

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, сарафаны

Метки:  

Платье"Лина".

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-zelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье"Лина".Автор: ledi ti

Источник: http://club.osinka.ru/topic-29332?p=9814607#9814607


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, сарафаны

Метки:  

АЖУРНАЯ ТУНИКА

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения натка80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ ТУНИКА

http://www.klubok.by/images/stories/tuniki/platie-tinika.jpg

Связать тунику может даже начинающая мастерица, главное в этой модели - уметь вязать крючком несложные узоры по схеме!

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

ТУНИКА (каталожная модель)

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Veleslena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА (каталожная модель)

201207251529xxi (498x371, 145Kb) 201207251529xlz (469x626, 197Kb)

Читать далее...

Метки:  

ВОЗДУШНЫЙ АЖУР... КОФТА КРЮЧОМ...

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЙ АЖУР... КОФТА КРЮЧОМ...

http://clubs.ya.ru/crochet/replies.xml?item_no=34167


 

 


 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жилеты, безрукавки

Метки:  

Белая туника

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

Элегантная простота - кофточка с запахом.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная простота - кофточка с запахом. Модель с Осинок

Модель вяжут и обсуждают ЗДЕСЬ
 (480x640, 39Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Кофточки, полуверы

Джемпер цвета меда

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер цвета меда



схема вязания....
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Кофточки, полуверы

Метки:  

Туника филейным вязанием крючком.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника филейным вязанием крючком.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

Жакет "Яркое лето

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Яркое лето"

Вязанный крючком двубортный жакет с лацканами сочетает в себе и классический фасон, и оригинальные формы, подчеркивающие вашу женственность.
Размер 44-46

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

Пуловер

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Кофточки, полуверы

Метки:  

МАЕЧКА

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ELLEONNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Топ

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Туника крючком

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника крючком

121 (475x700, 142Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

Топ

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Топик летний

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топик летний.Вязание.

Топик - маечка по всем известной схемке. Пряжа семеновская Нежность, крючек 1.5,весит 180 гр. Размер 50-52 от TriTan.
h_1333807841_1914103_0acca1e350 (524x700, 522Kb)

Схема ниже>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Жакет из букле.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет из букле.

Жакет из букле.
1316199379_koftchka (436x600, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

Ажурный пуловер крючком

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Ажурный пуловер крючком


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Кофточки, полуверы

Черная кофточка!

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная кофточка!

http://kniti.ru

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Туника из квадратов

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника из квадратов


1045091_mink_om_l (525x700, 56Kb)
1045091_dkorange_p_l (525x700, 71Kb)
1045091_black_p_l (525x700, 41Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

Топ с воланами

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Камыш_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с воланами

4451909_DSCF2257_1_ (446x700, 321Kb)

 

4451909_DSCF2087 (525x700, 306Kb)

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Блуза-топ оранжевого цвета

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза-топ оранжевого цвета



1.
1 (690x431, 42Kb)

2.
2 (614x690, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Кофточки, полуверы

Кардиган из Вог спицами.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утепляемся к зиме. Кардиган из Вог спицами.

 ВЯЖЕМ С ОСИНКОЙ: http://club.osinka.ru/topic-129552

1353124539_bb0cfbead0390b24aa (375x500, 45Kb)1353124552_c8af374f3c15b5ad69 (375x500, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

Голубой топ

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой топ

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Летние топы

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирена10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние топы

Опубликовала
светлана заец в группе Вяжем вместе он-лайн
 

Летние топы



Предлагаю связать на свой выбор один из этих прекрасных топов. Увы, я не знаю имя автора этих моделей, но огромное ему человеческое спасибо!!! Присоединяйтесь, буду очень рада !!!



1. Белый топ

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Топики, маечки

Метки:  

Синий жакет

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синий жакет

Этот жакет вяжут онлайн на Осинке http://club.osinka.ru/topic-62347?&start=0

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

кардиган шалом

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения mascha102 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кардиган шалом


 (360x480, 34Kb)

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

серый кардиган

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ангуся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

серый кардиган


 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

Жакет в народном стиле

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет в народном стиле

описание

Метки:  

Жакет

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет
 

1 (640x444, 208Kb)

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

Пуловер с коротким рукавом

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с коротким рукавом для прохладных летних вечеров.Вязание.

Универсальные вещи всегда радуют глаз.Такой пуловер песочных тонов согреет в прохладные летние вечера, а в осенний период достаточно одеть нательную водолазку.
Август и является летним месяцем, но вечерами бывает прохладно практически по-осеннему. Именно в такой период и нужен такой пуловер с коротким рукавом, который и "дышит" хорошо из-за дырочек в узоре и согреет от ветерка.
35 (525x700, 293Kb)

Описание ниже>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Туники

Метки:  

Жакет просто и элегантно

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы

Метки:  

Мясной рулет с начинкой

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с начинкой



 

По рецепту  Марьяны с форума "готовим дома",очень вкусный рулет!  


40ebb225b06b (480x360, 38 Kb)

800 граммов перекрученного мяса (я брала свинину и курятину)
1 сырое яйцо
ломтик белого хлеба без корки(замочить в молоке)
соль,перец по вкусу
панировочные сухари
2 зубка чеснока
начинка
3 шт. отварных яйца
зелень укропа,петрушки,кинзы
зеленый лук
немного сливочного масла
фарш можно сделать и другой :  спагетти с сыром или гибы жареные с луком и с отварным яйцом, или что-то ещё,кому что нравится...


В фарш добавить яйцо,соль,перец,можно приправки для мяса,размоченный хлеб,выдавленный через пресс чеснок,все вымешать до однородного состояния.
Яйца и зелень мелко порубить,смешать в миске.На столе расстелить пищевую пленку в 2-3 слоя,посыпать ее обильно сухарями,руки смочить водой,выкладывать по чуть чуть фарш и утрамбовывая руками сделать пласт,сверху распределить начинку,положить несколько кусочков масла.

 

9584c7437999 (480x360, 63 Kb)

Осторожно,поддерживая пленку за край свернуть рулет,края защипнуть.На противень положить бумагу или фольгу,смазать ее маслом и чуток присыпать сухарями, перенести рулет,уложить швом вниз(делать это нужно осторожно)

 

 (480x360, 55Kb)

Запекать рулет при температуре 200 градусов 50-60 минут.Затем чуть остудить и порезать острым ножом

 (480x360, 48Kb) 

Читать далее...

Серия сообщений "Котлетки, биточки, отбивные, рулеты":
Часть 1 - Овощное рагу с фрикадельками
Часть 2 - Овсяные Котлетки:)
...
Часть 9 - «Мясные бандерольки»
Часть 10 - Как приготовить котлеты по-киевски
Часть 11 - Мясной рулет с начинкой
Часть 12 - «Перепелиные ножки»
Часть 13 - Котлеты отбивные с сыром
...
Часть 26 - ВЕДЬМИНО ПОЛЕНО (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)))
Часть 27 - МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ЯЙЦАМИ ВНУТРИ
Часть 28 - КУЛИНАРИЯ >КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ


Говядина по-бургундски

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина по-бургундски

 

Пару лет назад после премьеры фильма «Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту» множество хозяек бросились искать рецепт интригующего «буф бугиньон». К удивлению многих им оказалось такое блюдо, как говядина по-бургундски (фр. Boeuf bourguignon) - блюдо долгое, но достаточно простое и очень вкусное.

Говядина по-бургундски

Читать далее...

Серия сообщений "Свинина, говядина":
Часть 1 - Медово-пряная свинина запеченная в рукаве
Часть 2 - "Чифирная" буженина
...
Часть 4 - Мясо по-французски.
Часть 5 - Жаркое
Часть 6 - Говядина по-бургундски
Часть 7 - Что приготовить из свинной рульки?
Часть 8 - Мясной шедевр! Готовим к мужскому празднику.
...
Часть 28 - МЯСО ДЛЯ ЛЮБИМОГО "А-ЛЯ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ"
Часть 29 - ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФАРША - 50 ВКУСНЫХ ИДЕЙ
Часть 30 - МЯСО ПО‑МОСКОВСКИ


Бюджетное второе блюдо.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бюджетное второе блюдо.

И вкус рыбы совсем не чувствуется, даже привереды не распознают рыбный состав тефтелек!))))

ТЕФТЕЛИ ИЗ ТОЛСТОЛОБА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ


 (600x466, 108Kb)

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЙ тортик "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА"
Часть 3 - Рулет: лаваш + красная рыба
Часть 4 - Рыбный Гювеч по-болгарски
Часть 5 - Бюджетное второе блюдо.
Часть 6 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Часть 7 - Запеченное филе форели
...
Часть 18 - СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ - 50 РЕЦЕПТОВ
Часть 19 - РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ ПО-МАГАДАНСКИ
Часть 20 - 100 РЫБНЫХ БЛЮД НА НОВЫЙ ГОД


Жаркое

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое

 

            Дав в гуле запрос – что такое  «жаркое» ответ прост и потрясает однозначностью: «Русское название блюда из какой-либо части животного, без разделки на куски, запеченной в духовом шкафу или печи. Название связано не с термином "жарение", а с существительным "жар", "жара", поскольку блюдо приготавливается не на плите, а в печи, в наибольшем жару.»
            Толковый словарь Ушакова дает такое определение «ЖАРКОЕ
жаркого, ср. Жареное кушанье, обычно мясное. На жаркое сегодня рябчики. Разные жаркие.» Словарь Ожегова утверждает, что «ЖАРКОЕ -ото ср. Жареное мясное кушанье. Гарнир к жаркому.»

            Поиск по запросу «как приготовить жаркое» дал набор рецептов, практически не имеющих ничего общего с предыдущими определениями, чему я, честно говоря, был рад, потому, как всегда считал, что жаркое, это мясо, лучок, морковка и картошка.
            Итак, филология филологией, названия названиями, а мы будем готовить именно то блюдо, которое, по крайне мере для меня знакомое с детства.
            Полюбопытствовав из интересу рецепт жаркого из мяса медведя с брусникой и грибами, посетовав на недостаточную доступность в магазинах и на базаре нормальной медвежатины решил таки приготовить жаркое из говядины.
            Было взято – говядины килограмм, картошки полтора-два килограмма, две крупных луковички, три морковки.
            Мясо разрезаем кусочками по два-три сантиметра, постаравшись освободить его предварительно от жира, пленок и сухожилий. Лук чистим и режем полукольцами. Картошку чистим и режем чуть крупнее, чем мясо. В казане, или кастрюле с толстыми стенками нагреваем несколько столовых ложек подсолнечного или оливкового масла. Нагреваем до дымка. Кидаем мясо и на большом огне обжариваем его. Ничего страшного, если мясо начнет пускать сок и будет тушиться. Если мясо прилипнет к донышку или стенкам казана, не волнуйтесь, как поджарится, так само отпадет. Как пожарится – помешайте, и после того, когда все мясо посветлеет, кидаете лук, опять перемешайте, уменьшите огонь и тушите минут 15. Если жидкости не много, долейте немного бульона или, если бульона нет – водичку. Пока мясо-лук тушатся, режем морковку полукругами, и обжариваем ее на растительном масле. Как изменила цвет – в казан ее, а на место морковки на сковороде – картошку. Картошку стараемся обжарить со всех сторон  до легкой золотистой корочки. Кидаем в казан, солим, перчим, перемешиваем. Если не хватает жидкости доливаем так, что бы картошечка была почти покрыта водой. Накрываем крышкой, я на крышку ставлю груз, что бы пар не уходил, и на маленький огонь минут на 40-50. За 15 минут до окончания бросаем три лавровых листка, щедрую щепоть хмели-сунели, или любой специ, что Вам нравится и для пикантности пол чайной ложки красного перца. Перемешиваем аккуратно, накрываем крышкой и даем оставшиеся 15 минут потомиться на маленьком огне. Прошли 15 минут? Проверяем картошечку на готовность, закрываем крышкой и оставляем еще на 10-15 минут, настояться, пропитаться взаимно вкусами. Вот и все. Наше блюдо готово, стоит, и наполняет кухню вкуснючим запахом.

Мне нравится кушать жаркое с соленым огурчиком…
Надеюсь, что Вы тоже любите это старинное блюдо.


Этапы приготовления

Серия сообщений "Свинина, говядина":
Часть 1 - Медово-пряная свинина запеченная в рукаве
Часть 2 - "Чифирная" буженина
Часть 3 - Говядина духовая
Часть 4 - Мясо по-французски.
Часть 5 - Жаркое
Часть 6 - Говядина по-бургундски
Часть 7 - Что приготовить из свинной рульки?
...
Часть 28 - МЯСО ДЛЯ ЛЮБИМОГО "А-ЛЯ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ"
Часть 29 - ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФАРША - 50 ВКУСНЫХ ИДЕЙ
Часть 30 - МЯСО ПО‑МОСКОВСКИ


Метки:  

Как вкусно приготовить курицу всего за полчаса? Коллекция простых рецептов

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить курицу всего за полчаса? Коллекция простых рецептов

 (216x164, 21Kb)


Есть вкусно мы любим. Но иногда как вспомнишь, сколько времени требует сооружение очередного кулинарного шедевра, и рука машинально тянется к дежурному бутерброду.Стандартнее блюда, чем курица-гриль, придумать сложно. Помните, как это обычно бывает?

Читать далее...

Серия сообщений "Курочка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - курочка конфетти
...
Часть 5 - Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо
Часть 6 - Мраморный куриный рулет
Часть 7 - Как вкусно приготовить курицу всего за полчаса? Коллекция простых рецептов
Часть 8 - Нежное куриное филе "Ни за что не догадаешься
Часть 9 - Куриные ножки с картофелем
...
Часть 29 - ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС И НЕЖНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ!
Часть 30 - СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК
Часть 31 - ГОРЯЧЕЕ "ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО" - РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО ЗА 15 МИНУТ!


Мраморный куриный рулет

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный куриный рулет

Мраморный куриный рулет

700 г куриного филе, 1 столовая ложка молотой паприки, 4 зубка чеснока, 30 г желатина, черный молотый перец, сушенные укроп и петрушка, соль.

Куриное филе нарежем кусочками, добавим мелко нарезанный чесночок, молотую паприку, сушенную зелень, перец, сухой желатин и соль. Все ингредиенты хорошо перемешаем, аккуратно выложим смесь в рукав для запекания и плотно его закрепим. Рулет в рукаве поместим в форму для запекания и поставим в духовку на минут 50. Достанем и остудим, уберем в холодильник для застывания желе на 5 часов. Застывший куриный рулет вынимаем, освобождаем от рукава, выкладываем на блюдо и нарезаем острым ножом на порционные кусочки. Cook Good.

3407372_QpBa7IzWPi8 (604x362, 62Kb)

3407372_r (299x52, 13Kb)


Не забудьте посмотреть поздравления с днем рождения чтобы за столом блеснуть яркой речью и юмором! Стихи, веселые поговорки, философские тосты и другие поздравительные пожелания ищите в разнообразных рубриках на сайте.

Серия сообщений "Курочка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - курочка конфетти
...
Часть 4 - Карбонад...из курицы
Часть 5 - Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо
Часть 6 - Мраморный куриный рулет
Часть 7 - Как вкусно приготовить курицу всего за полчаса? Коллекция простых рецептов
Часть 8 - Нежное куриное филе "Ни за что не догадаешься
...
Часть 29 - ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС И НЕЖНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ!
Часть 30 - СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК
Часть 31 - ГОРЯЧЕЕ "ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО" - РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО ЗА 15 МИНУТ!


Метки:  

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

 

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

глазурь шоколадная рецепт

Содержание:

О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Как приготовить котлеты по-киевски

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить котлеты по-киевски

Котлеты по-киевскиИстория возникновения котлеты по-киевски имеет множество вариаций. Две самые интересные, на мой взгляд, хотелось вам рассказать.

Как то царица Екатерина, любительница французской кухни, побывав во Франции, отведала поистине вкусное блюдо, это была сочная и нежная куриная котлета с начинкой с названием «де-волляй», рецепт которой она и привезла домой. Начинкой для такой котлетки может быть практически все, что душе угодно: и соусы, и паштеты, и овощные смеси…

 

А вот украинская версия этой истории. Неизвестно как, но рецепт котлет был известен в Киеве еще во время правления гетмана Скоропадского, но не был так популярен. Только в 1947 году, лет 30 спустя их приготовил известный шеф повар на одно важное политическое мероприятие. Это было просто кулинарный шедевр, тогда они и получили популярность в Советском Союзе, и как деликатес предлагались в гостиницах «Интурист». Так французская котлета попала к нам на стол и получила свое название «по-киевски», только вариант с начинкой проще – это сливочное масло со специями и зеленью.

Читать далее...

Серия сообщений "Котлетки, биточки, отбивные, рулеты":
Часть 1 - Овощное рагу с фрикадельками
Часть 2 - Овсяные Котлетки:)
...
Часть 8 - Восхитительные шведские фрикадельки
Часть 9 - «Мясные бандерольки»
Часть 10 - Как приготовить котлеты по-киевски
Часть 11 - Мясной рулет с начинкой
Часть 12 - «Перепелиные ножки»
...
Часть 26 - ВЕДЬМИНО ПОЛЕНО (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)))
Часть 27 - МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ЯЙЦАМИ ВНУТРИ
Часть 28 - КУЛИНАРИЯ >КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ


Метки:  

Демонстрационный материал. Математика для детей 3-4 лет.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Торт "Наполеон" (на сковороде)

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" (на сковороде)

наполеон на сковороде
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
наполеон на сковороде

Рецепт
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Красивую прическу ни хотите ли

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивую прическу ни хотите ли?!

Ladder Braid (8)

Читать далее...

Серия сообщений "ПРИЧЕСКИ":
Часть 1 - Красивую прическу ни хотите ли
Часть 2 - Как сделать детскую прическу к 1 сентября)
Часть 3 - ПЛЕТЕНИЕ ФРАНЦУЗСКИХ КОС (СХЕМЫ, ОПИСАНИЯ)
Часть 4 - ПРИЧЁСКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!!


Шапочка крючком видео урок

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка крючком видео урок



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Шапки

Метки:  

Маска для лица мгновенного действия...

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица мгновенного действия...

Ингредиенты:
- мед
- глицерин
- пшеничная мука

Ингредиенты взять в равных долях. Муку перемешать с глицерином и добавить мед, разбавить немного водой до получения однородной смеси.

Наносится маска, как обычно, плавными массажными движениями на кожу лица, исключая областей рта и глаз. Через 10 минут смойте маску теплой водой.

Рубрики:  Здоровьеце/Для красоты и молодости

Метки:  

Поиск сообщений в cocosinca
Страницы: 88 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь