-Öèòàòíèê

Ñàëàò èç îãóðöîâ íà çèìó - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî - (0)

Ñàëàò èç îãóðöîâ íà çèìó - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî Ñàëàò èç îãóðöîâ íà çèìó ...

Ñàæàåì êëóáíèêó - (0)

Êàêîé ñïîñîá ïîñàäêè ëó÷øå è óðîæàéíåå! Ñàæàåì êëóáíèêó Ñïîñîáû ðàçìåùåíèÿ êóñòîâ çåìëÿíèêè. Ñ...

Ñàëàòû íà äåíü ðîæäåíèÿ - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî - (0)

Ñàëàòû íà äåíü ðîæäåíèÿ - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî Ñàëàòû íà äåíü ðîæäåíèÿ ...

óæèí áûñòðî è âêóñíî - (0)

×òî ïðèãîòîâèòü íà óæèí áûñòðî è âêóñíî - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî ×òî ïðèãîòîâèòü íà óæèí ...

Ðóëåòû èç ëàâàøà - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî - (0)

Ðóëåòû èç ëàâàøà - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî Ðóëåò èç ëàâàøà ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Cimonca

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 06.04.2010
Çàïèñåé: 1340
Êîììåíòàðèåâ: 128
Íàïèñàíî: 1635


Õàð÷î - òðàäèöèîííûé ãðóçèíñêèé ñóï

Ïîíåäåëüíèê, 17 Ìàðòà 2014 ã. 23:45 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_áëþä Õàð÷î - òðàäèöèîííûé ãðóçèíñêèé ñóï

Ñóï õàð÷î ðåöåïò

ðåöåïòû


Ñóï õàð÷î îñîáûé
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Ãîâÿäèíà íà êîñòî÷êå - 1 êã
Ñìåñü õìåëè-ñóíåëè - 1 ÷. ë.
Ïîìèäîðû - 300 ã
Îðåõè ãðåöêèå - 100 ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 3 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 30 ã
×åñíîê - 4 çóá÷èê
Ëàâðîâûé ëèñò - 2 øò.
Êèíçà ñâåæàÿ - 5 âåòî÷êà
Ïåòðóøêà ñâåæàÿ - 5 âåòî÷êà
Ìîðêîâü - 0,5 øò.
Ñåëüäåðåé ñòåáëè - 1 øò.
Ñîëü - 2 ùåïîòêè
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà õàð÷î íóæíî âçÿòü ãîâÿäèíó ñ êîñòî÷êàìè, ëóê, ìîðêîâü, ãðåöêèå îðåõè, ñåëüäåðåé, ïîìèäîðû, ÷åñíîê, õìåëè-ñóíåëè, ëàâðîâûé ëèñò, çåëåíü êèíçû è ïåòðóøêè.
2. Â êàñòðþëþ ñëîæèòü ïðîìûòîå ìÿñî (ó ìåíÿ õîðîøèå ãîâÿæüè ð¸áðà äëÿ íàâàðèñòîãî áóëüîíà - â ìåðó æèðíûå, ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìÿñà), êðóïíûìè êóñêàìè íàðåçàííûå ñåëüäåðåé è ìîðêîâü, ÷åòâåðòèíêó ëóêîâèöû.
3. Íàëèòü 1,5-2 ëèòðà âîäû è ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ íå ìåíüøå, ÷åì íà ÷àñ.
4. Ïîêà âàðèòñÿ ìÿñî, çàéìåìñÿ ïðèãîòîâëåíèåì ñóïîâîé çàïðàâêè. Ïîìèäîðû îøïàðèòü, î÷èñòèòü îò êîæèöû è ìåëêî íàðåçàòü.
5. Íåìíîãî ïðîâàðèòü. Ïî æåëàíèþ ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïþðå.
6. Êóáèêàìè íàðåçàòü ëóê.
7. Â ñòóïêå (èëè ïîäõîäÿùåé ¸ìêîñòè) ðàñòîëî÷ü ãðåöêèå îðåõè, ÷åñíîê, ïîäëèâàÿ ò¸ïëûé áóëüîí. Ïî âêóñó äîáàâëÿþò ÷¸ðíûé è äóøèñòûé ïåðåö, êîðèöó, èëè áåðóò ãîòîâóþ ñìåñü õìåëè-ñóíåëè.
8. Ìÿñî âûíóòü èç áóëüîíà, ñëåãêà îñòóäèòü è ìåëêî íàðåçàòü. Áóëüîí ïðîöåäèòü, óäàëèâ êîðåíüÿ.
9. Â ñîòåéíèêå íà ñíÿòîì ñ áóëüîíà æèðå ïîòóøèòü ëóê, äîâîäÿ åãî äî ïðîçðà÷íîñòè.
10. Äîáàâèòü íàðåçàííîå ìÿñî, íåìíîãî áóëüîíà, ïîòóøèòü 10 ìèíóò.
11. Äîáàâèòü ïþðå èç ïîìèäîðîâ. Òóøèòü åù¸ 10-15 ìèíóò.
12. Ìóêó ðàçâåñòè ò¸ïëûì áóëüîíîì, õîðîøî ðàñòåðåòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
13. Äîáàâèòü ê ìÿñó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ìèíóò 5 ïîòóøèòü.
14. Ðàçîãðåòü ïðîöåæåííûé áóëüîí, ââåñòè â íåãî ìÿñî ñ ïîìèäîðàìè è ëóêîì.
15. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ââåñòè òîë÷¸íûé ÷åñíîê è îðåõè, äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ïðè ìåäëåííîì êèïåíèè ïîäåðæàòü íåñêîëüêî ìèíóò.
16. Äîáàâèòü çåëåíü êèíçû è ïåòðóøêè, äàòü íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé. Àðîìàò ñóïà õàð÷î áûñòðî ñîáåð¸ò âñåõ äîìî÷àäöåâ çà ñòîë! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñóï Õàð÷î êëàññè÷åñêèé
 
 
Ñóï õàð÷î, ðåöåïò êîòîðîãî ìû ïðåäëàãàåì âàøåìó âíèìàíèþ, ñ÷èòàåòñÿ êëàññè÷åñêèì, ïîòîìó ÷òî ãîòîâèòñÿ áåç èñïîëüçîâàíèÿ êàðòîôåëÿ è ñ äîáàâëåíèåì ãðåöêèõ îðåõîâ. Çà ñ÷¸ò äîáàâëåíèÿ â ýòîò ñóï äóøèñòûõ êàâêàçñêèõ òðàâ è îñòðîãî ñîóñà òêåìàëè, îí ïîëó÷àåòñÿ æãó÷èì è íåîáûêíîâåííî âêóñíûì áëþäîì. Äóìàåì, âû ïî äîñòîèíñòâó îöåíèòå ýòî ïðåêðàñíîå áëþäî êàâêàçñêîé êóõíè. Ïîñìîòðèì, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï Õàð÷î: 
 
×òîáû ïðèãîòîâèòü ñóï õàð÷î íàì ïîòðåáóåòñÿ:
500 ãðàììîâ ãîâÿäèíû íà êîñòè èëè ìÿêîòè
250 ãðàììîâ ðèñà
200 ãðàììîâ ëóêà ðåï÷àòîãî
3–4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
150 ãðàììîâ ñîóñà òêåìàëè (êëàññè÷åñêèé)
100 ãðàììîâ ãðåöêèõ îðåõîâ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîìàòíîé ïàñòû
2 ÷àéíîé ëîæêè ïðèïðàâû «õìåëè-ñóíåëè»
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êðàñíîãî ïåðöà
5-6 øòóê ïåðöà ãîðîøêîì
Çåëåíü – óêðîï èëè êèíçà – ïî âêóñó
Ñîëü – ïî âêóñó
 
Êàê ïðèãîòîâèòü ñóï õàð÷î:
1. Ñíà÷àëà, íóæíî âûìûòü ìÿñî è íàðåçàòü åãî íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, íî, êàê îòëè÷íûé âàðèàíò, ëó÷øå ìÿñî îñòàâèòü íà êîñòè. Òåïåðü ìÿñî çàëèòü âîäîþ (îêîëî 3-õ ëèòðîâ) è ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ.
2. Áóëüîí áóäåò âàðèòüñÿ ïîëòîðà – äâà ÷àñà, ïîñëå çàêèïàíèÿ îáÿçàòåëüíî íóæíî ñíÿòü ïåíó.
3. Äàëåå, î÷èùåííûé è âûìûòûé ëóê ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
4. Ãðåöêèå îðåõè æåëàòåëüíî ïîäñóøèòü è èçìåëü÷èòü.
5. Ðèñ ïðîìûâàåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è äîáàâëÿåì â ãîòîâûé áóëüîí, âàðèì îêîëî 15 ìèíóò.
6. Òåïåðü íóæíî äîáàâèòü â íàø ñóï îáæàðåííûé ëóê, èçìåëü÷¸ííûå îðåõè, ñîóñ, òîìàòíóþ ïàñòó, è ïðèïðàâû, ïðîâàðèòü âñ¸ 5 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî äîáàâèòü èçìåëü÷¸ííûé ÷åñíîê, ñíÿòü ñóï ñ îãíÿ è äàòü íàñòîÿòüñÿ.
7. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë â ñóï õàð÷î ðåöåïò îáÿçàòåëüíî äîáàâèòü çåëåíü.
8. Òåïåðü íàø ñóï Õàð÷î ãîòîâ, âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñóï õàð÷î
 
Èíãðåäèåíòû:
400 ã ãîâÿäèíû íà êîñòè
2-3 êðóïíûõ ëóêîâèöû
4 ñò. ëîæêè ðèñà
400-500 ã ñïåëûõ (î÷åíü) ïîìèäîð
Ñâåæàÿ çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà – îáÿçàòåëüíî, êèíçà – ïî æåëàíèþ)
Ñïåöèè
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Âàðèì áóëüîí. Ìÿñî îòäåëÿåì îò êîñòè, íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.  êàñòðþëþ íàëèâàåì 2-2,5 ëèòðà õîëîäíîé âîäû, çàêëàäûâàåì ìÿñî è êîñòî÷êè è ñòàâèì íà îãîíü.
2. Êîãäà âîäà çàêèïèò, òùàòåëüíî ñíèìàåì ïåíó è óìåíüøàåì îãîíü òàê, ÷òîáû âîäà ñëåãêà ïîáóëüêèâàëà. Îñòàâëÿåì âàðèòü íà ÷àñ-ïîëòîðà.
3. Çà ïîë÷àñà äî îêîí÷àíèÿ âàðêè â áóëüîí ìîæíî äîáàâèòü êîðåíü ïåòðóøêè èëè ñåëüäåðåÿ è ïîñîëèòü ïî âêóñó.
4. Êîãäà áóëüîí ñâàðèëñÿ, âûíèìàåì êîñòè è ìÿñî, ïðîöåæèâàåì. Òåì âðåìåíåì ìåëêî ðåæåì ëóê è îáæàðèâàåì åãî â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ìåäëåííîì îãíå, ÷òîáû ëóê îñòàâàëñÿ ìÿãêèì. Êàê òîëüêî ëóê íà÷íåò ïðèîáðåòàòü çîëîòèñòûé öâåò, äîáàâëÿåì ê íåìó ìÿñî èç áóëüîíà è æàðèì ìèíóò 5. Çàòåì äîáàâëÿåì ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê áóëüîíà è òóøèì ïîä çàêðûòîé êðûøêîé ìèíóò 15.
5. Ïîêà ìÿñî è ëóê òóøàòñÿ, ïîäãîòàâëèâàåì ïîìèäîðû. Ìîåì, äåëàåì êðåñòîîáðàçíûå íàäðåçû íà «ïîïêàõ» è çàëèâàåì íà ïàðó ìèíóò êèïÿòêîì. Çàòåì áûñòðî è ëåãêî ñíèìàåì êîæèöó è íàðåçàåì íåêðóïíûìè êóáèêàìè. Âûêëàäûâàåì ïîìèäîðíûå êóáèêè â ñêîâîðîäó ê ìÿñó è ëóêó è òóøèì ìèíóò 10.
6. Ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû îòïðàâëÿåì â áóëüîí, êîòîðûé ñíîâà óæå íà ïëèòå è ñîáèðàåòñÿ çàêèïåòü. 7. Êàê òîëüêî çàïðàâëåííûé áóëüîí çàêèïèò, âûñûïàåì ðèñ. Ðèñ ìîæíî áðàòü êðóãëûé, ìîæíî äëèííîçåðíèñòûé. 
8. Äàåì íàøåìó åùå íå çàêîí÷åííîìó ñóïó 5 ìèíóò ïîêèïåòü, óìåíüøàåì îãîíü äî ñðåäíåãî è äîáàâëÿåì ñïåöèè. 
9. Ñîâåòóþ êëàññè÷åñêèé íàáîð – õìåëè-ñóíåëè, ëàâðîâûé ëèñò, ïàðà ãîðîøèí ÷åðíîãî äóøèñòîãî ïåðöà è áàçèëèê. Äëÿ îñòðîòû ìîæíî äîáàâèòü êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö èëè êóñî÷åê ñòðó÷êà îñòðîãî ïåð÷èêà. Íî íå óâëåêàéòåñü!
10. Êðîìå ïåðå÷èñëåííûõ ñïåöèé, ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîðèàíäð, ýñòðàãîí, øàôðàí è ïð…
11. Íà ñàìîì ïîñëåäíåì ýòàïå ïðèãîòîâëåíèÿ äîáàâëÿåì òîë÷åíûé ÷åñíîê è ìåëêî ðóáëåííóþ çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêó è êèíçó).
12. Âñå! Òåïåðü äàåì õîòü ÷àñèê ñóïó íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé è ìîæíî ïîäàâàòü íà ñòîë.

Ñóï õàð÷î
 
 
Ñóï õàð÷î – âêóñíåéøåå áëþäî, êîòîðîå ðîäîì èç êàâêàçñêîé êóõíè. Íóæíî îòìåòèòü, ÷òî â íåì îùóùàåòñÿ è àðîìàò ñïåöèé, è îñòðîòà, è ïðèÿòíàÿ êèñëèíêà. Ê òîìó æå ñóï ÿâëÿåòñÿ äîñòàòî÷íî ñûòíûì. Äåéñòâèòåëüíî î÷åíü èíòåðåñíîå è íåîáû÷íîå áëþäî, â êîòîðîì ïðèñóòñòâóåò îñîáàÿ ïèêàíòíîñòü!
 
×òîáû ïðèãîòîâèòü ñóï õàð÷î ñ êàðòîøêîé, âàì ïîíàäîáèòñÿ:
ðèñ — 0,5 ñòàêàíà
Ïîìèäîðû-3øò.
òîìàòíàÿ ïàñòà — 1 ñò.ë.
êàðòîôåëü – 2øò.
ñìåñü èç ñóøåíûõ òðàâ – 1/2 ñò.ë.
Ãõè
àäæèêà — 2 ñò.ë.
çåëåíü – ïî âêóñó
ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö
ñîëü
 
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà õàð÷î ñ êàðòîøêîé:
1. Î÷èùàåì êàðòîôåëü, ïðîìûâàåì åãî ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, à çàòåì íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóáèêè.
2. Áëàíøèðóåì ïîìèäîðû è ðåæåì íà êóáèêè.
3. Ðàñòàïëèâàåì íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ãõè èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî îïóñêàåì íàøè ïîìèäîðû è äîáàâëÿåì ñïåöèè.Ïîñëå ýòîãî âûêëàäûâàåì òîìàòíóþ ïàñòó, àäæèêó, à òàêæå ñìåñü èç ñóøåíûõ òðàâ. 4. Ïåðåìåøèâàåì âñå è ïàññåðóåì íà íåáîëüøîì îãíå îêîëî 5-7 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
ïðîìûâàåì òùàòåëüíî ðèñ è âìåñòå ñ ïîäãîòîâëåííûì êàðòîôåëåì îòïðàâëÿåì åãî â êèïÿùóþ âîäó. 5. Êîãäà æå è êàðòîôåëü áóäåò íàïîëîâèíó ñâàðåí, âûêëàäûâàåì â ñóï ïðèãîòîâëåííóþ ðàíåå çàæàðêó è âàðèì âñå óæå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Îäíàêî ïåðåä òåì êàê âûêëþ÷àòü ñóï, äîáàâëÿåì òàêæå ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö (ìîæåòå äîáàâèòü îáû÷íûé, ÷åðíûé ïåðåö).
6. Ñíèìàåì ñóï ñ îãíÿ è äàåì åìó íàñòîÿòüñÿ åùå îêîëî 15 ìèíóò. Òåì âðåìåíåì õîðîøåíüêî ïðîìûâàåì çåëåíü (êàêàÿ ó âàñ òîëüêî åñòü), âûñóøèâàåì åå ïðè ïîìîùè áóìàæíûõ ïîëîòåíåö, à çàòåì ìåëêî-ìåëêî ðóáèì.
7. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë îáèëüíî ïðèñûïàåì òàðåëêó ñ ñóïîì èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ è ïî æåëàíèþ çàïðàâëÿåì îõëàæäåííîé ñìåòàíîé! Ìîæíî ïîäàòü ñ ñóõàðèêàìè, î÷åíü âêóñíî!!!

Ñóï õàð÷î
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Ãîâÿäèíà 400 ã
Ëóê ðåï÷àòûé 3 øòóêè
Ðèñ 4 ñòîëîâûå ëîæêè
Ïîìèäîðû 500 ã
Óêðîï ïî âêóñó
Ïåòðóøêà ïî âêóñó
Ñïåöèè ïî âêóñó
×åñíîê 1 çóá÷èê
Êèíçà (êîðèàíäð) ïî âêóñó
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ áóëüîíà ìÿñî îòäåëÿåì îò êîñòè, íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
2.  êàñòðþëþ íàëèâàåì 2–2,5 ëèòðà õîëîäíîé âîäû, çàêëàäûâàåì ìÿñî è êîñòî÷êè è ñòàâèì íà îãîíü.
3. Êîãäà âîäà çàêèïèò, òùàòåëüíî ñíèìàåì ïåíó è óìåíüøàåì îãîíü òàê, ÷òîáû âîäà ñëåãêà ïîáóëüêèâàëà. Îñòàâëÿåì âàðèòü íà ÷àñ–ïîëòîðà. Çà ïîë÷àñà äî îêîí÷àíèÿ âàðêè â áóëüîí ìîæíî äîáàâèòü êîðåíü ïåòðóøêè èëè ñåëüäåðåÿ è ïîñîëèòü ïî âêóñó.
4. Êîãäà áóëüîí ñâàðèëñÿ, âûíèìàåì êîñòè è ìÿñî, ïðîöåæèâàåì.
5. Òåì âðåìåíåì, ìåëêî ðåæåì ëóê è îáæàðèâàåì åãî â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ìåäëåííîì îãíå, ÷òîáû ëóê îñòàâàëñÿ ìÿãêèì.
6. Êàê òîëüêî ëóê íà÷íåò ïðèîáðåòàòü çîëîòèñòûé öâåò, äîáàâëÿåì ê íåìó ìÿñî èç áóëüîíà è æàðèì ìèíóò 5.
7. Çàòåì äîáàâëÿåì ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê áóëüîíà è òóøèì ïîä çàêðûòîé êðûøêîé ìèíóò 15.
8. Ïîêà ìÿñî è ëóê òóøàòñÿ, ïîäãîòàâëèâàåì ïîìèäîðû.
9. Ìîåì, äåëàåì êðåñòîîáðàçíûå íàäðåçû íà «ïîïêàõ» è çàëèâàåì íà ïàðó ìèíóò êèïÿòêîì.
10. Çàòåì áûñòðî è ëåãêî ñíèìàåì êîæèöó è íàðåçàåì íåêðóïíûìè êóáèêàìè.
11. Âûêëàäûâàåì ïîìèäîðíûå êóáèêè â ñêîâîðîäó ê ìÿñó è ëóêó è òóøèì ìèíóò 10.
12. Ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû îòïðàâëÿåì â áóëüîí, êîòîðûé ñíîâà óæå íà ïëèòå è ñîáèðàåòñÿ çàêèïåòü.
13. Êàê òîëüêî çàïðàâëåííûé áóëüîí çàêèïèò, âûñûïåì ðèñ.
14. Äàåì íàøåìó åùå íå çàêîí÷åííîìó ñóïó 5 ìèíóò ïîêèïåòü, óìåíüøàåì îãîíü äî ñðåäíåãî è äîáàâëÿåì ñïåöèè.
15. Íà ñàìîì ïîñëåäíåì ýòàïå ïðèãîòîâëåíèÿ äîáàâëÿåì â ñóï õàð÷î òîë÷åíûé ÷åñíîê è ìåëêî ðóáëåííóþ çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêó è êèíçó).
16. Äàåì ÷àñ ñóïó íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé è ìîæíî ïîäàâàòü íà ñòîë.

Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó