Очень легкий, свежий и сказочно вкусный торт! У нас он живет только до первого чаепития!



Для приготовления берем 2 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. молока, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. сахара, растительное масло, 1 л сметаны, 6 бананов, плитку темного шоколада (я лично люблю горький), 1 апельсин.
Яйца взбиваем с солью и 1 ст. ложкой сахара до образования легкой пены. Добавляем теплое молоко и хорошенько вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. После добавляем в тесто 3 - 4 ст. ложки растительного масла. Из полученного теста печем блинчики.Количество определяется толщиной и размерами сковородки. В последний раз я жарила на маленькой сковороде и получила 12 блинов. На большой выходило максимум 8.
После выпекания блинов трем на терке пол-плитки шоколада, режем апельсин тонкими кружочками! (Это очень важно!) Также чистим бананы и режем их кружочками.
Потом взбиваем сметану со стаканом сахара в пену. И начинается самое интересное! Берем блин, промазываем его сметаной, посыпаем (слегка) шоколадом, кладем на него бананы, снова пропитываем сметаной и кладем следующий блин! И таким образом формируем наш тортик. Торт должен быть весь покрыт сметаной! Сверху можно украшать по желанию - шоколадом, апельсинами и всем, что еще подскажет фантазия! Главное, когда торт будет готов, не забыть убрать его на часик в холодильник для лучшей пропитки.
Через час можно наслаждаться свежим вкусным тортиком!:pooh_hone