-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chip14

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2011
Записей: 15865
Комментариев: 580
Написано: 16744





Пирог с ревенём

Пятница, 10 Июня 2022 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ревенём

2835299_pirog_s_revenyom (700x393, 75Kb)

В сезон ревеня всегда пеку такой пирог – готовится быстро и также быстро сьедается. Пирог получается очень ароматный, воздушный и большой.
Такой пирог  можно приготовить также с любыми сезонными ягодами.
 
Попробуйте приготовить! 
 
Ингредиенты для формы 23см  x 34 см (cм. видео)
Тесто:
☝️все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры
 
* 220 г. сливочного масла, комнатной температуры
* 2 ст. ложки растительного масла без запаха
* 150-180 г. сахара (по вкусу)
* соль, щепотка
 
1. Сливочное масло, растительное масло, сахар и соль взбить до пышной массы, которая должна побелеть, а сахар практически раствориться. Этот процесс займет несколько минут.
 
* 380 - 400 г. мука пшеничная (в зависимости от вашей муки)
* 1 ст. ложка крахмала (кукурузный)
* 2 ч.л. разрыхлителя
 
2. Все сухие ингредиенты просеять и хорошо смещать.
 
* 5 яиц
* 50-75 мл. молока
 
3. В хорошо взбитую сливочную массу добавить яйца, с интервалом в ⏰15-20 секунд. 
4. Добаваить молоко и также хорошо премешать
5. Тесто выложить в форму  и разровнять 
 
* 500-600 г. ревень 
Ревень порезать  на небольшие кусочки и выложить на тесто
 
6. Выпекать ⏰35-40 минут при ♨️180°С (верх/низ
7. Готовый птрог  вынуть из духовки и дать полностью остыть  
8. Перед подачей по желанию посыпать сахарной пудрой.
 


 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Торты, кексы, булочки

Виктор Гюго "Собор Парижской Богоматери"

Среда, 08 Июня 2022 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виктор Гюго "Собор Парижской Богоматери"

3697941 (484x700, 112Kb)
XV век. Париж.
Остров Сите в самом центре Парижа, где расположен величественный католический храм –
Собор Парижской Богоматери.
Трое мужчин – Горбун, священник и офицер – влюблены в прекрасную Эсмеральду. Только один доказывает свою любовь до последнего вздоха…
И вечное противоборство двух мировых начал –
добра и зла, милосердия и жестокости, сострадания и нетерпимости, чувства и рассудка.

Собор Парижской Богоматери

Читает Иван Забелин

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Книги

Азбука вязания №5 2022г

Понедельник, 06 Июня 2022 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука вязания №5 2022г

Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном журнале! Каждый выпуск посвящен отдельной технике или направлению вязания. Благодаря нашим урокам любая сложная, на первый взгляд, тема станет для вас понятной и доступной. Журнал одинаково интересен как начинающим вязальщицам, так и опытным мастерицам. Очередной номер «Азбуки вязания» знакомит вас с самыми интересными и популярными моделями этого сезона, новыми техниками вязания и модными узорами.

Page_00032

:

Читать далее...
Рубрики:  Вязяние на спицах
Вяжем на спицах

Пирожки из серии рецептов "пока закипает чайник"

Понедельник, 06 Июня 2022 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из серии рецептов "пока закипает чайник"


Пирожки из серии рецептов "пока закипает чайник"


Пирожки из серии рецептов "пока закипает чайник"
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Пироги соленые
Кулинария/Блины, оладьи


Понравилось: 1 пользователю

Пирожки-малыши из чудо-теста с луком и яйцом в духовке

Суббота, 28 Мая 2022 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малыши из чудо-теста с луком и яйцом в духовке

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Восхитительны на вкус, готовятся легко и быстро. Тесто просто изумительное. Мягчайшее и простое в работе. После выпечки рассыпчато-слоеное,просто тает. Оригинальный способ разделки. Не самый простой технически,но потом в дополнениях добавлю как я с этим справляюсь. Хоть раз испечете и другое дрожжевое тесто больше готовить не захотите! Я сегодня пекла с зеленым луком и яйцом, для такого способа разделки не очень удобная начинка. Такая разделка хороша с картошкой и творогом. Cлоено-песочное на вкус,  дрожжевое тесто без подъема. Сразу печем и едим.

pirojki-malyshi-iz-chudotesta_1442069097_0_max (578x445, 99Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги соленые

Как приготовить заливной пирог, чтобы он пропекался равномерно внутри, а начинка не опускалась на дно

Вторник, 24 Мая 2022 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить заливной пирог, чтобы он пропекался равномерно внутри, а начинка не опускалась на дно

2835299_pirog1 (700x338, 166Kb)

Заливные пироги с разными начинками стали популярными, благодаря очень простому и доступному рецепту, с которым справится любой, даже начинающий кулинар. Я в этот раз готовлю с начинкой из куриного мяса.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 300 мл;
яйца, 2 шт;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
масло растительное, 70 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 220 г.
Для приготовления начинки возьмите:
 
куриное филе, 300 г;
лук, 1 шт;
картофель, 2 шт;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
 
Продукты для теста должны быть комнатной температуры.
 
Смешиваем кефир с яйцами, солью и сахаром, перемешиваем.
 
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто. Густота – как для оладий.
 
Мясо режем мелкими кусочками, лук – кубиками, картофель трем на крупной терке.
 
Смешиваем мясо, лук и картофель, солим, перчим, заправляем специями.
 
Часть теста выливаем в форму и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут.
 
Вынимаем форму, выкладываем начинку, заливаем второй частью теста и допекаем 40 минут.
 
За счет того, что вы запекли нижнюю часть теста, начинка остается в середине и заливной пирог получается как классическая сдоба с начинкой, очень вкусная и мягкая.

2835299_pirog2 (700x372, 61Kb)

Рубрики:  Кулинария/Пироги соленые

Реглан-погон конструкция "маятник". Суть метода полный.

Суббота, 07 Мая 2022 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реглан-погон конструкция "маятник". Суть метода полный.





0:00 - описание метода
4:41 - процесс вязания
13:29 - два вида раппорта вязания
17:23 - возможные варианты вязания погона и примеры готовых работ

Видео, которые упоминаются в ролике:
ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Вязяние на спицах
Вяжем на спицах

Обалденное тесто на пирожки

Суббота, 07 Мая 2022 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное тесто на пирожки

 

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят!

Ингредиенты:

4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
2 ст. л сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Тесто

Варенье из персиков с вишней

Суббота, 07 Мая 2022 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из персиков с вишней

i (23) (700x466, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Ну вот и всё

Среда, 13 Апреля 2022 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Al_lexandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну вот и всё

Ну вот и всё…. У точки невозврата
Стоим с тобой по обе стороны…
Какая же жестокая расплата
За то, в чём даже нет ничьей вины…

Ну вот и всё… прощанья и прощенья…
Всё ни к чему - рассыпался пасьянс…
Дай, Бог, тебе удачи и везенья…
Дай, Господи, мне сил в последний раз…

Ну вот и всё… А я ещё живая…
Хожу… дышу… и, кажется, люблю…
Вы спросите: «А разве так бывает,
Когда весь парус в клочья кораблю?..»

Ну вот и всё… и все-таки послушай,
Я буду в сердце трепетно хранить
Минутки счастья, гревшие мне душу…
И нежности серебряную нить…

Ну вот и всё… Наверное, так надо…
У каждой сказки должен быть финал…
Я думала, Бог дал тебя в награду,
А Бог… меня на прочность проверял…

© Copyright: Марина Есенина
i (700x468, 83Kb)
Рубрики:  Лирика, поэзия

Стильные старушки

Среда, 23 Марта 2022 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные старушки

 
 
Как резко выделяются в толпе
Ухоженные, стильные старушки.
Задумчивые или хохотушки,
Подвластные особой красоте.

Они не носят безразмерных кофт
И юбки на растянутой резинке,
Не обувают затрапезных бот,
И губы "бантиком" не красят по старинке.

Они не устают нас поражать
Костюмами, перчатками, туфлЯми,
Высокими не в меру каблуками
И шляпками - изяществу под стать!

Они подкрашивают брови и глаза,
На ногти лак старательно наносят,
Не выцветший халат, а джинсы носят,
И осудить их жизненность нельзя!

А в доме - милый, чистенький уют
С пузатыми японскими божками,
Испанскими цветными веерами,
Воспоминаньями, что в рамочках живут...

Как можно их старушками назвать?!
От них седая молодость струится!
И ни одна, поверьте, не боится,
Что старость может их врасплох застать!
 
Наталия Лысенко
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  Лирика, поэзия

Никогда не разговаривайте с подростками о классической литературе. Не надо

Среда, 23 Марта 2022 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не разговаривайте с подростками о классической литературе. Не надо

Никогда не разговаривайте с подростками о классической литературе. Не надо. Могут быть душевные травмы. Вот у меня уже есть.
 
о классической литературе
 
Я тут, на отдыхе, расслабилась, потеряла осторожность и решила аккуратненько расспросить младшенького своего, как ему наша великая классическая литература. Начала так непринуждённо, но весьма тривиально:
 
— А какая литературная героиня у тебя самая любимая?
 
А он мне тут же, не задумываясь:
Читать далее...
Рубрики:  Интересно, познавательно

Кексы с изюмом

Среда, 23 Марта 2022 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с изюмом

i (23) (700x525, 147Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, кексы, булочки

Жил-был Муравей и он очень любил работать...

Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жил-был Муравей и он очень любил работать...

Жил-был Муравей. И он очень любил работать...

 
Жил-был Муравей
 
Каждый день, с утра пораньше начинал работу весёлый и счастливый Муравей.
 
Была у него хорошая производительность и был он весёлым и счастливым.
 
Пролетал как-то мимо Шмель. Посмотрел на весёлого и счастливого Муравья и решил, что Муравей не может работать сам по себе, и поэтому Шмель создал фирму, а себя назначил генеральным директором.
Читать далее...
Рубрики:  Интересно, познавательно

Еще не вечер моей жизни – еще не вечер

Четверг, 17 Марта 2022 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще не вечер моей жизни – еще не вечер

Еще не вечер моей жизни – еще не вечер

Еще не вечер моей жизни – еще не вечер.
Хотя уж сумерки на волосы легли.
Еще, с друзьями, радуюсь я встрече,
И не прошу детей, чтоб помогли!
Читать далее...
Рубрики:  Лирика, поэзия

Детская шапочка

Суббота, 12 Марта 2022 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модная детская шапочка с бесплатным описанием вязания спицами

Screen Shot 03-10-22 at 02.09 PM (679x700, 649Kb)

Бесплатное описание шапочки 

Для вязания шапочки (52-54 р-ра) потребуется 3 мотка пряжи DROPS merino (175м/50г), круговые и чулочные спицы N 3,5. Вяжем в 2 нити.

далее
Рубрики:  Вязяние на спицах
Вяжем на спицах

Быстрые и вкусные пышки на сметане

Суббота, 05 Марта 2022 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и вкусные пышки на сметане

  Очень мягкие, пышные и невероятно вкусные пышки на сметанном тесте. Простой и легкий рецепт приготовления. Справится с выпечкой даже начинающая хозяйка. Мы очень любим эти пышки. Часто готовлю на завтрак и подаю с вареньем, с джемом или со сгущенкой.

Пышки на сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блины, оладьи

Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков

Суббота, 05 Марта 2022 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков

Как разнообразить меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми различными начинками.

Читать далее...
Рубрики:  Книги

Шуба из шпрот

Суббота, 05 Марта 2022 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сестра угостила новым блюдом из шпрот: жалею, что сама не догадалась их так готовить (вкусно очень)

(500x375, 99Kb)

Казалось бы, данный рецепт должен лежать на поверхности, но почему-то я сама никогда бы не догадалась приготовить это блюдо из шпрот.
Шпроты мы очень любим. Хоть они и не полезные, но такие вкусные, что иногда можно себя "побаловать". Я теперь часто готовлю шпроты по этому рецепту, и семья каждый раз ждет ужин с нетерпением...

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Дина Рубина "Белая голубка Кордовы"

Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дина Рубина "Белая голубка Кордовы"

1012148534 (441x700, 291Kb)
Блистательный интеллектуал и обаятельный мошенник Захар Кордовин, покинув Россию, наслаждается жизнью. Читает лекции по истории живописи, пишет книги и... подделывает картины, выдавая их за оригиналы и зарабатывая на этом немалые деньги. На то, что фальсификация — всего лишь дерзновенный розыгрыш, указывает та самая палома бланка — «белая голубка, пушистый комочек с тёмно-вишнёвыми глазами», как клеймо мастера или подпись живописца, таящаяся в малоприметном углу любой кордовинской картины.
Но прошлое предъявит ему свой жестокий счёт...
Белая голубка Кордовы

Читает автор
dcb77 (490x220, 119Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Книги


Поиск сообщений в Chip14
Страницы: 792 [791] 790 789 ..
.. 1 Календарь