Творог для похудения
Между прочим, творог для похудения – не такой уж и бесспорный продукт. Американский диетолог Л. Кордейн считает его чуть ли не главным виновником повсеместной пищевой аллергии, и нарушений пищевого поведения.

Отдельные диетологи считают, что обезжиренный творог для похудения употреблять намного хуже, чем творог нежирный, то есть 2-5% жирности. Причина в том, что обезжиренный продукт часто «гомогенизируют» при помощи крахмала, а также облагораживают при помощи обычного сахара и растительных компонентов.
Сам по себе обезжиренный творог из обезжиренного молока не вреден. Еще важно, что вы едите помимо творога и какого качества он сам. По «первому пункту» любители обезжиренной продукции должны регулярно есть небольшие порции орехов или добавлять в салат немного растительного масла, а к утренним тостам – чайную ложечку сливочного. Правда, у большинства людей с «добором жиров» проблемы не возникает, особенно если они едят мясо и яйца.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

ЗАКА3АTЬ НA ОФИЦИАЛЬНOM САЙТЕ МАГАЗИHЕ

В аюрведе творог относится к… сладким продуктам, а типичная диета из серии «ЗОЖ для похудения» советует есть его почти в неограниченных количествах. Возможно ли, что именно творог тормозит процесс снижения веса лично у вас? К сожалению, да, однако прежде чем исключать его из рациона, следует узнать больше об этом неоднозначном продукте.
Польза и вред творога для похудения
Польза продукта не подвергается многими людьми сомнению – источник кальция и белка «в одном флаконе» действительно ускоряет метаболизм и способствует более быстрому сжиганию жира у тех, кто придерживается гипокалорийного рациона. А еще творог просто-напросто очень удобен.

Прихватить пачку на обед вместе с яблоком или грушей можно за считанные секунды, а калорий в таком ланче будет вполовину меньше, чем в традиционной «булке с чем-то».

С вредом творога все гораздо сложнее. Однозначно классическая диетология признает вред творога только для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. Это заболевание проявляется в аллергических отеках, расстройстве желудка и даже диарее после употребления молока. У некоторых людей непереносимость является скрытой, и может вообще никак себя не проявлять, до того момента, как человек употребит определенную «критическую массу» творога.

Обезжиренный творог для похудения