Плов с яблоками и изюмом - невероятно вкусный рецепт приготовления сладкого и полезного плова. Готовится такой плов совсем не сложно и из самых простых и доступных ингредиентов. При этом бархатный рис так хорошо сочетается с изюмом, черносливом и яблоками, что Ваши близкие обязательно оценят этот вариант плова по достоинству. Этот плов, конечно, в первую очередь понравится Вашим малышам, но и взрослые Вашей семьи точно не останутся к нему равнодушными.

• рис круглый — 1 стакан


• вода — 2 стакана


• изюм белый без косточек — 1/2 стакана


• чернослив без косточек — 10 шт


• сахар — 5 ст. ложек


• свежие яблоки — 1-2 шт


• сливочное масло — 2-3 шт


• мед жидкий — по вкусу

Изюм промыть хорошенько в теплой воде. Рис перебрать и промыть как можно тщательнее. В кастрюле нагреть 2 стакана воды и выложить в воду сливочное масло с сахаром и

изюмом. Сразу выложить в воду рис и нагреть его до кипения. Уменьшить температуру кипения и накрыть крышкой. Варить около 10 минут.

Чернослив промыть. Яблоки помыть и нарезать мелкими кубиками, удаляя семена. Выложить чернослив с яблочными кусочками к рису, аккуратно перемешать и варить до готовности риса. Выключить огонь и держать под крышкой еще около 15 минут. Затем разложить на тарелки и полить полосками жидкого меда.