Сейчас наступило время готовить  блюда из тыквы.

Это не только вкусно, но и очень полезно.

Для приготовления  нам понадобится:

Тыква (уже очищенная от кожуры и семян) — 500г;

Говядина — 300-400г;

Лук репчатый — 1шт (150г);

Картофель — 1шт (180г);

Помидор — 3шт (400г);

Лавровый лист — 3шт;

Душистый перец — 4 горошины;

Чеснок — 3 зубчика;

Винный уксус (или уксус) — по вкусу;

Соль и перец — по вкусу;

Растительное масло — 1 столовая ложка (15г) + для смазывания формы;

Фольга — для запекания.

Друзья мои, это совершенно наркотическая вещь - карамельно-сливочные тягучие конфетки, тающие во рту.

http://www.carina-forum.com/ricette/dispensa/null/0000005.php

Сезон яблок и груш сейчас в самом разгаре. Предалагаю не терять времени даром и порадовать своих близких тающим во рту, безумно ароматным и нежнейшего вкуса пудингом.

Рецепт яблочного пудинга я вам предлагаю.

Почти – потому что на самом деле ничего корейского в них нет. Но очень вкусно и остро получается...

Сознаюсь – готовлю сердечки редко. Из-за нехватки времени, из-за долгой кулинарной обработки, из-за… Да много из-за чего. А вообще, все это отговорки. Беру и делаю.

Варёный говяжий язык 1,5-2кг. (варим часа 2-а с луковкой, морковкой, лавровым листом, перчиком и солью), 
2 луковицы, 
500 гр. шампиньонов, 
Сметана 20% 500мл., 
1 стакан грецких орехов, 
Чеснок 3-5 зубчиков, 
Много зелени (укроп+петрушка+кинза), 
растительное масло, 
соль.

Вкусная и быстро готовящаяся альтернатива котлетам и жаркому. Читать далее

Наконец-то я нашла время, чтобы разобраться как же писать рецепты
Итак, рецепт, который я уже давно обещала. Готовится очень быстро, легко и получается вкусно

Нам понадобится:
масо ~ 350 гр,
картошка ~ 500 гр,
лук репчатый (1 шт) или зелёный,
майонез,
соль, перец, специи по вкусу

мясо режем тонкими полосками (8-10 мм), я затем разрезаю на кубики - так лучше пропекается и легче режется

картошку режем тонкими кольцами (8-10 мм)

лук режем ооочень тонкими кольцами

сыр трём на крупной тёрке

на дно посуды для микроволновки выкладываем слой мяса, солим, перчим, добавляем любимые специи (мне очень нравится приправа для свинины и мясной Ролтон) и смазываем его майонезом,

посыпаем слоем лука,

сверху выкладываем 2 слоя картошки, солим каждый слой

смазываем майонезом.
Повторяем все слои ещё раз в той же последовательности. Посыпаем луком и тёртым сыром

Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 800 Вт на 20 минут

Проверяем готовность картошки вилкой. Если картошка сыровата, то отправляем в микро ещё на 5-8 минут (хотя обычно это не требуется, но у всех по-разному).
Режем как пирог по тарелкам и кушаем (сфотографировать не успела - всё сразу съели )

Приятного аппетита!

forum.say7.info/topic18272.html

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Мелинджано по-Израильски
...
Часть 29 - Варёная кукуруза очень быстро!
Часть 30 - Рецепты завтрака из микроволновки
Часть 31 - Мясо по-французски в СВЧ

Пригодится для оформления блюд.

Нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки.

Автор

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Как я делала розу из редьки.

Розы из картошки.