Ингредиенты на 1 порцию:

 

100 гр филе постной телятины

1 лук порей белая часть 70 гр

1 морковь

60 гр брокколи

2 ст.л оливковое масло

0.5 ч.л молотая копченая паприка

1/4 ч.л молотый имбирь

1/4 ч.л молотый кардамон

1/4 ч.л молотый мускатный орех

1 лавровый лист

соль по вкусу

500-600 мл овощной бульон

 

Мясо нарезать небольшими кусочками.Обжарить на оливковом масле.Налить бульон 500 мл,убавить огонь и готовить до готовности мяса.Бульон в тот момент должен испариться.Добавить к мясу нарезанную морковь, брокколи разделенную на соцветия, нарезанный кольцами лук порей обжарить,приправить специями,солью и лавровым листом.Налить при необходимости ещё около 100 мл бульона.Закрыть крышкой и готовить до готовности. Готовое блюдо можно полить лимонным соком!

на правах рекламы

    Хочу вам порекомендовать компанию ММЦП которая занимается письменный перевод, технический перевод, юридический перевод, медицинский перевод, научный перевод и многие другие!!!  Таким образом, эта компания осуществляет все виды письменных переводов, независимо от языка, тематики и объема работы. Вы никогда не пожалеете, что из огромного числа фирм выбрали именно ММЦП. 

 

                                                              для вас do-it-yourself-best.net