Драники с грибным припеком

Ингредиенты:
картофель — 300 г
яйца куриные — 1 шт.
соль — по вкусу
мука — 1 ст. л.
маслята — 150 г
растительное масло — 100 мл

Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые продукты. Грибы могут быть любые, даже всесезонные шампиньоны.
2. Картофель почистите, натрите на терке.
3. Картофель посолите, добавьте яйцо.
4. Затем — муку.
5. Если у вас лесные грибы, то промойте их и отварите в течение 10 минут, затем воду слейте и промойте их. Картофельное тесто хорошо перемешайте.
6. В сковороде разогрейте растительное масло, ложкой выкладывайте картофельное тесто.
7. Пока драники жарятся с одной стороны, положите на непрожаренную сторону немного грибов.
8. Аккуратно переверните драники и обжарьте до готовности с другой стороны.
9. Вкусные хрустящие драники с грибами готовы.
Читать далее