КРУАССАНЫ - нежнейший невесомый французский рогалик

 

Кухарка.ру предлагает приготовить круассаны по, на мой взгляд, более простой технологии, основанной на традициях приготовления слоеного теста в странах Средней Азии. Такой способ приготовления французских рогаликов тоже требует и времени, и сил, но, в отличие от классики, не требует отработанных навыков работы со слоеным тестом, которые приходят только с опытом. Здесь все достаточно просто. Попробуйте!

фото рецепт >>>>>

Книга: Красивые вещи своими руками

далее >>>>>

Кексы Быстрого Приготовления

Читать далее...

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.


Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.


Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.


Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

 

12.03.10	Участок на склоне – «за» и «против» Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10	Оградись красиво От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10	Встречаем Новый год В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09	С легким паром! Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09	Ржавому ведру скажите «спасибо» Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
21.07.09	Сколько стоит дом построить Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем.
15.06.09	Чем накрыть дачную теплицу На сегодня сотовый поликарбонат – наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц.
26.05.09	Как сделать арку-калитку Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку.
07.05.09	Без тревоги за рассаду Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом.
16.03.09	Водоем из подручных средств В последние годы в садовом дизайне появилось модное увлечение – водоемы. Не обошло оно и меня, а так как я давно занимаюсь этим и приобрела большой опыт, то решила поделиться им с читателями, чтобы они при строительстве своих «рек и озер» не допустили ошибок.
01.03.09	Как сделать пол надежно и дешево Взвесив все «за» и «против», я решил отказаться от настилки пола в своем домике из дорогой шпунтованной доски.
07.02.09	Погреб в хозяйстве нужен Погреб в хозяйстве, где имеется сад-огород, – сооружение первой необходимости. Именно погреб и для предков наших, и для нас – самый надежный и проверенный способ сохранить урожай.
21.01.09	Водяной компрессор А что, собственно, нужно для создания компрессора в домашних условиях? Разумеется, насос для нагнетания воздуха в резервуар и, конечно же, электричество.
30.12.08	В дверь стучится Новый год... Согласитесь, что украшать свой дом на Новый год и Рождество - одно удовольствие, и такие прелестные мелочи, как еловые ветки, шишки, свечи, фрукты и орехи, даруют необыкновенное ощущение праздника.
09.12.08	Сани из полиэтиленовой пленки... ... и суконки меховые
21.11.08	Как заменить обвязку Как вставить домкраты под пристройку, если она практически лежит на поверхности грунта?
07.11.08	Удивительная грядка Оказалось, что сделать необычную грядку просто и быстро. Причем годится она не только для клубники, но и для выращивания различной зелени. Пирамидальная грядка к тому же значительно экономит место на участке.
26.09.08	Как не упасть на грядке Работая на дачном или приусадебном участке и заботясь о здоровье своих растений, нельзя забывать о собственном здоровье, особенно о пояснице. Ведь основная нагрузка в дачных делах ложится именно на нее.
29.08.08	Шезлонг из раскладушки Чтобы смастерить удобный шезлонг для отдыха, достаточно просто взять старую, предназначенную к выбросу раскладушку, отпилить ножовкой и отбросить середину ее каркаса.
01.08.08	Плавные линии и округлые формы Форма дорожек, площадок для отдыха, газона и цветников играет важнейшую роль в оформлении сада, подчеркивая его индивидуальность.
Страницы: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12

Люля-кебаб по алма-атински


Очень характерное для нашего города, блюдо. Во всех шашлычных, кафе и ресторанах оно подается. Очень вкусное, яркое и конечно же - красивое блюдо. И дома готовим. У каждой хозяйки свой способ. Я покажу сегодня - свой.
Читать далее...

"КОЛОБОК"-7страничек сказки с рамками PNG для фото ваших малышей!

+7страничек-рамок

Серия сообщений "Рамки ПНГ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Lace Frame for a special Occasion
Часть 99 - Scrap Freebie: 3 pretty Glitter Frames on Cardboard (PU)
Часть 100 - Рамочки

Удивительное праздничное блюдо.

 http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946

Удивительное праздничное блюдо.

 

Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.)) 
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.

  

 

МАСТЕР - КЛАСС очень много... различная тематика

 

 

Плиточная Мозаика своими руками

Мозаика для ванной комнаты своими руками
Как сделать простейшую мозаику из кафельной плитки для украшения ваших стен? Здесь есть одна хитрость, сильно ускоряющая и облегчающая работу, которой хочу поделиться (если вам некогда читать всё, смотрите пункты 3 и 4). Но сначала расскажу, как до всего этого дошла.

Живу в маленьком городе, ванная маленькая, ассортимент плитки и декоров к ней очень бедный. Бюджет, отведенный на ремонт, тоже маленький. А задача большая: сделать ванную уютной и оригинальной.

Прежде всего общая концепция. Ванная будет изображать тропическое море - чтобы и летом было прохладно, и зимой тепло.
Для нижней части стен закупила плитку бирюзового цвета (море будет по пояс). Для верхней нашлась голубоватая с белыми облаками.
Напротив крана ванной в "море" получился "остров" из плитки светло-песочного цвета - для увеличения освещенности самой рабочей зоны.
Поверху решила пустить веселый бордюр, который нашелся в остатках - разных цветов.
Вокруг зеркала плитка розоватая (заря на море) - чтобы бросала розовый (а не голубой) отсвет на лицо.
Плитку налепили на стены, оставив пустыми места, которые предполагалось заполнить мозаикой.
Конечно, можно было наделать мозаичных рыбок и кораблики, но я решила ограничиться цветущими ветками как бы магнолий, в тени которых мы смотрим на море. Цветочки актуальны всегда и для любого возраста.

Читать далее

Журнал "Patchwork"

>>>>>>>>>>>>>

Необычное вязание - МК.



Читать далее...

Узелки с мясом или привет с Байкала

Узелки с мясом или привет с Байкала.

Рецепт

Гардины-шторы, жалюзи

Смотреть книгу полностью >>>>>

Маленькое фермерское хозяйство...

Juilius Scheuerer

Eugene Remy Maes

Alexander Koester

Далее...

Книга: Домашние обереги своими руками. А Шептуля

далее >>>>>

Декупаж на фарфоре..

 

Декупаж на фарфоре «Шоколадная страсть»

Автор — Lyudmila

Всё началось с того, что на День рождение мне подарили сертификат на мастер класс по декупажу. Давно хотелось попробовать что-то ещё, другой вид рукоделия (я занимаюсь вышивкой). И вот что получилось из обычной чашечки с блюдцем.

 

Для работы взяли:

 

• Набор посуды,
• клей для декупажа по стеклу (Porzellan POTCH),
• салфетка,
• краски по стеклу (Hobby Line),
• контурная краска по стеклу,
• маркер,
• ножницы,
• кисти.

 

Сначала вырезала из верхнего слоя салфетки нужные фрагменты рисунка.

 

Создала композицию из вырезанных частей для блюдечка (слева на рис.) и для чашечки (справа на рис.).

 

Перед тем как наносить клей для декупажа, посуду надо протереть любым моющим средством для стекол и вытереть бумажной салфеткой насухо.

 

Аккуратно клею фрагменты рисунка. Клей надо наносить от центра к краям тонким слоем, чтоб не было пузырьков.

 

Пузырьки можно слегка подрезать ножом, и разгладить пальцами.

 

Если салфетка где-то случайно прорвалась — не стоит огорчаться. Когда высохнет клей, рисунок можно будет подправить красками и контуром. Чтобы клей быстрее подсох, можно воспользоваться феном.

 

С помощью контура делаю «аппетитными» конфетки.

 

А виноградинки на блюдечке становятся еще сочнее с помощью красок.

 

Контуром можно сделать «настоящий шоколад».

 

Золотая подпись — последний штрих.

 

Получилась такая вот красота.

 

По окончанию работы посуду надо обжечь, для этого достаточно её поместить в обычную духовку на 60 мин. при температуре 200С. Затем можно чашечкой с блюдцем пользоваться как обычно.

взято здесь:http://dcpg.ru/mclasses/277/

ГОТОВИМ "Наполеон" с пломбирно-заварным кремом


Нам понадобится:
*для теста - 1/2 стакана сметаны, 4 стакана муки, 150 грамм маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана сахара;

* для крема - 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 300 грамм пломбира, 2 столовые ложки муки, ваниль

Тесто
1. Смешаем сметану, соль и соду.
2. Потрем на крупную терку маргарин. Смешаем маргарин и 3 стакана муки
3. Добавим к муке и маргарину сметану, яйца и сахар. Замесим тесто, добавим еще стакан муки, все хорошо вымесим оставим в холодильнике на 2-3 часа
Читать далее...

Поделки из пластиковых бутылок

Источник http://picasaweb.google.com/Lindalvam777

 

 

 

 

Пирог из творожного теста с яблоками.

Тесто такого пирога получается очень вкусным.
Пирог суперский!!!
запах на кухне стоял сумасшедший)
Пробуйте:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)