Любимый бар Хемингуэя, всемирно известный как «колыбель Дайкири», Floridita, появится в мае в российской столице.
Оин из самых легендарных баров мира Floridita и концептуальный сигарный салон-кафе La Casa del Habano откроются в мае этого года на Арбате. Это будет третья по счету Floridita после ресторанов в Гаване и Лондоне. Позже в этом же году планируется открытие ресторанов в Мадриде и Дублине.
«Floridita – это гораздо больше, чем просто ресторан или бар», - сказал исполнительный директор Havana Holdings, Эндрю Макдональд, опытный директор с многолетним стажем работы в Северной и Южной Америке. «Floridita – это икона кубинской культуры. Вместе с нашими партнерами Havana Club и Habanos мы представим россиянам Кубу такой, какая она есть, – волнующую и страстную».
Floridita Москва будет занимать три этажа, где расположатся бар, ресторан, ночной клуб и сигарный салон-кафе La Casa del Habano. Весной и летом там будет работать открытое кафе. Живая кубинская музыка и кубинский торседор, чье присутствие там будет постоянно, подчеркнут аутентичность атмосферы ресторана.
«Floridita Москва станет самым модным местом, где можно выпить, покурить, вкусно перекусить и посвинговать», - говорит Джон Роуз (директор Floridita Москва и PR-агентства «Роуз Креативные Стратегии»), который два года подбирал подходящее место для ресторана. «Московская Floridita станет современной интерпретацией знаменитого гаванского бара с его разнообразными, сделанными вручную коктейлями, лучшими кубинскими музыкантами, подлинными кубинскими сигарами и вдохновленной кубинскими традициями современной кухней», - продолжил Роуз.
Основанный в конце XIX века, El Floridita обладает богатым и красочным колониальным прошлым. Ещё в 1953 году журнал Esquire включил El Floridita в десятку самых лучших баров мира. Этот бар был излюбленным местом Эрнста Хемингуэя. Другими завсегдатаями были такие знаменитости, как Аль Капоне, Ноэль Ковард, Эррол Флинн, Гари Купер, Спенсер Трейси и герцог и герцогиня Виндзорские.
Floridita - не только «колыбель Дайкири», где был изобретен этот легендарный коктейль, здесь же впервые был подан кубинский национальный коктейль Мохито, в последние годы взявший Москву штурмом и внесший свой вклад в развивающуюся российскую коктейль-культуру и любовь к латино-американской музыке и танцам.
El Floridita - одна из основных резиденций лучших кубинских музыкальных исполнителей, чей ошеломляющий международный успех был подтвержден платиновым альбомом Buena Vista Social Club.
Floridita Москва будет действовать в качестве совместного предприятия с Havana Holdings и DSR - новой управляющей компанией, основанной инвесторами и канадским управляющим Дагом Стилом, который способствовал открытию Hard Rock Cafе в Москве помимо множества других баров и ресторанов.
Havana Holdings осуществляет свою деятельность в партнерстве с ведущими кубинскими компаниями, организациями и международными брэндами, представляя все аспекты кубинской культуры в Европе. Они представлены группой кубинских ресторанов Palmares S.A., кубинской группой Gran Caribe S.A., кубинской музыкальной торговой маркой Egrem, Havana Club, кубинским производителем сигар Habanos и La Casa del Habano.
Награды Floridita London, полученные в 2004/2005 гг.:
Награда Tatler 2004 Restaurant Award – в номинации «Лучший Дизайн»
Evening Standard 2004 Pub & Bar Award – в номинации «Лучший Ресторан»
Theme Magazine Awards 2005 - в номинации «Лучший Ресторан»
London Club and Bar Awards 2005 – совместный лауреат «Лучший Новый Бар»
Time out 2005 Eating and Drinking Awards – в настоящее время номинирован в категории «Лучший Бар»
