Записи Друзья Комментарии
calcarea
Аватар calcarea

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в calcarea

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

абрикосовое варенье выпечку живопись запах масляных красок йогу когда все дома и все спят! вот оно счастье! лето люблю батик люблю свои работы украшать бусинками музыку свой планшет; люблю читать на ночь

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 2613
Комментариев: 81
Написано: 2785


Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Вторник, 27 Января 2015 г. 10:15 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

853460_34677thumb500 (500x387, 64Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
cals (13x13, 0Kb)Капуста белокочанная (свежая) — 350 г
cals (13x13, 0Kb)Грибы — 100 г
cals (13x13, 0Kb)Фарш мясной — 120 г
cals (13x13, 0Kb)Лук репчатый — 1 шт
cals (13x13, 0Kb)Яйцо — 2 шт
cals (13x13, 0Kb)Укроп (зелень) — 1 пуч.
cals (13x13, 0Kb)Мука — 2,5 ст. л.
cals (13x13, 0Kb)Соль (по вкусу)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.


В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.


К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.


Капусту мелко нарезать.


Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.


Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.


Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.


На капусту выложить ранее подготовленную начинку.


И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.


Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.


И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.


Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.

povarenok.ru
853720_64944nothumb500 (500x456, 84Kb)

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - запеканка из овощей
Часть 2 - брокколи с курицей
...
Часть 17 - Две запеканки из сельдерея.
Часть 18 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 19 - Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!
Часть 20 - Французская кухня: Овощной Тьян из сладких перцев и баклажанов
Часть 21 - Несказанно Аппетитная и Вкусная Мусака по-гречески
...
Часть 28 - Умный омлет - пышный омлет
Часть 29 - испанская запеканка
Часть 30 - СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте