Корзиночки из соленого теста

В Германии, Швейцарии и Австрии в XIX веке рождественские украшения было принято изготавливать из соленого теста. Соль добавлялась в тесто и играла роль консерванта; кроме того, соленые украшения были не по вкусу мышам.

Вам потребуются:

Ингредиенты:

- 2 чашки белой муки
- 1 чашка соли
- 1 чашка воды

Оборудование:

- небольшая стеклянная чаша для подставки
  (она должна быть огнеупорной)
- масло для смазки чаши
- скалка для теста

1. Смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду. Тесто необходимо месить до тех пор, пока оно не будет похоже на плотное сдобное тесто. Затем переверните чашу и немного смажьте ее дно маслом. Саму емкость положите на какой-нибудь предмет так, чтобы ее края поднимались над столом. Скатайте из теста небольшой шарик, сделайте из него лепешку (основание корзинки) и поместите на дно перевернутой чаши.   2. Сделайте из теста длинные жгутики диаметром 5 мм. Смочите наружную кромку лепешки из теста - это выступит в качестве клея. Закрепите один конец жгутика на кромке лепешки, сам жгутик расположите в виде петельки и затем закрепите на лепешке второй конец. Слегка прижмите оба конца для лучшего крепления к основанию. 3. Смочите внешнюю поверхность петельки и прикрепите к ней еще один жгутик. Сделайте вторую двойную петельку. Концы каждой петельки должны располагаться посередине соседних петелек. 4. После прикрепления петелек смочите основание водой и ножом сделайте на нем надрезы, благодаря чему концы петелек лучше приклеятся к основанию корзинки, а ее донышко будет более плоским. 5. Скатайте из теста еще один шарик и сделайте из него лепешку. Поместите ее поверх первого основания корзинки с прикрепленными к нему концами петелек. Легко прижмите лепешку, чтобы она прочнее приклеилась к первому основанию. 6. Прогрейте духовку до 120°С. Выпекайте корзиночку в духовке (туда корзинка помещается вместе с чашей) до тех пор, пока соленое тесто не станет жестким и не приобретет белую окраску. Выньте корзиночку из духовки, дайте ей остыть, а затем аккуратно снимите ее с чаши.

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "пластика,скорлупа,соленое тесто,мозаика":
Часть 1 - ВАЗА
Часть 2 - Мозаика на тарелке из скорлупы: легко!!!
Часть 3 - ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ
Часть 4 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 5 - Скоро новый год! Идеи из соленого теста!
Часть 6 - Бабочки из мозаики
Часть 7 - Рыбный мастер-класс (роспись)
Часть 8 - Корзиночки из соленого теста-надо сделать!!!
Часть 9 - Солёное тесто
Часть 10 - РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ
Часть 11 - Красота при помощи пасты для моделирования (шаг за шагом)
Часть 12 - Учимся декорировать предметы...
Часть 13 - Учимся делать часы с мозаикой...
Часть 14 - НОВАЯ РАБОТА "ВОТ ОНО - СЧАСТЬЕ!!!" (процесс работы над картиной)
Часть 15 - Программа в помощь мастерицам вязания, бисероплетения,вышивки и увлекающимся мозаикой
Часть 16 - Лепка из современных материалов
Часть 17 - Винный бочонок ,,Деревянное зодчество,, Ольги Акимовой
Часть 18 - Мозаика из старой плитки для цветочного горшка....
Часть 19 - ДЕКУПАЖ на скорлупе...
Часть 20 - Изящество морских раковин