Ленивые пирожки с фаршем

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:07 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Lenivye-pirozhki-s-farshem-gotovyat-vse-i-ne-tolko-lentyajki (365x274, 111Kb)

Хоть пирожки и называются ленивыми, предлагаю всем взять в кулинарную копилочку этот рецепт пирожков. Готовятся ленивые пирожки просто, легко и быстро, а какие они изумительные на вкус!

Думаю вам обязательно надо приготовить и отведать их.

Для теста:

2 стакана муки
0,5 л кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:

0,5 кг фарша
2 головки лука
2-3 зубка чеснока
черный молотый перец
соль
зелень (по желанию)

Готовим тесто:

Кефир необходимо слегка подогреть, не переборщите, приблизительно температура кефира должна быть 30 градусов. В нагретый кефир добавляем соду, размешиваем, добавляем сахар и соль, еще раз перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Затем начинаем добавлять муку, вымешивая. Тесто по консистенции должно быть, как на блины, не очень густым, но и не очень жидким.

Готовим фарш:

Самые ленивые фарш покупают, остальные готовят самостоятельно, перекручивают мясо на мясорубке.

Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем или перекручиваем через мясорубку.

Зелень промываем, мелко измельчаем.

В фарш добавляем лук, чеснок, зелень (по желанию), все хорошо перемешиваем.

В приготовленное тесто добавляем фарш, опять все хорошо перемешиваем и приступаем к жарке пирожков. Чем больше фарша в наших пирожках, тем они вкуснее. Лучшее соотношения теста и мяса 1:1.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, столовой ложкой выкладываем пирожковую массу и обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистой корочке.

Ленивые пирожки с фаршем готовы.

Подаем их с легким овощным салатом, с томатным соком или заварите чай или кофе и отличный завтрак готов.

Готовьте и вам понравится.
slabunova-olga.ru

Рубрики:

рецепты

Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post348668867/">Р›РµРЅРёРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С„Р°СЂС€РµРј</a><br/>

РҐРѕС‚СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё Рё РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ Р»РµРЅРёРІС‹РјРё, РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІСЃРµРј РІР·СЏС‚СЊ РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅСѓСЋ РєРѕРїРёР»РѕС‡РєСѓ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р° РєР°РєРёРµ РѕРЅРё РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РЅР° РІРєСѓСЃ!

Р”СѓРјР°СЋ РІР°Рј РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР°РґРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РѕС‚РІРµРґР°С‚СЊ РёС….

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
0,5 Р» РєРµС„РёСЂР°
0,5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹
0,5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
0,5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

0,5 РєРі С„Р°СЂС€Р°
2 РіРѕР»РѕРІРєРё Р»СѓРєР°
2-3 Р·СѓР±РєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
СЃРѕР»СЊ
Р·РµР»РµРЅСЊ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)

Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚РµСЃС‚Рѕ:

РљРµС„РёСЂ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЃР»РµРіРєР° РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ, РЅРµ РїРµСЂРµР±РѕСЂС‰РёС‚Рµ, РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂР° РєРµС„РёСЂР° РґРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post348668867/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Фотоальбом

-Я - фотограф

Немного узоров спицами

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Ленивые пирожки с фаршем