аппетитные пончики"Под мухой"

Очень захотелось какой-нибудь выпечки… Лень разбирать духовку… А в холодильнике завалялась пачка дрожжей.  Давайте напечем аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и очень калорийной. Но иногда можно себя побаловать...

Берем:

Яблоки в "домашнем халате"

    Ах,пончики! Не будем здесь рассуждать о полезности или калорийности пончиков. Мы просто их любим и все. Эти пончики хороши прямо с пылу, с жару, поэтому всех желающих надо усадить за стол прямо на кухне.

    Предлагаю оригинальный рецепт приготовления пончиков на пиве. Замешанное на пиве тесто получается воздушным и легким благодаря тому, что в нем содержится углекислый газ. Важно, чтобы жир был сильно разогретым, тогда он не будет слишком сильно впитываться тестом, и веночки будут не столь калорийными.

пончики яблочные

Французские булочки Бриошь -сдобные, мягкие и воздушные

Бриоши - пышные булочки из нежного, тающего во рту сладкого теста. Тесто необычно тем, что для его приготовления используется всего 2ст.л. воды и, может быть, именно из-за этого оно получается одновременно дрожжевым и слоеным и рассыпчатым.


 

Продукты:

Вергуны...Вергунчики на кефире- aроматные, воздушные и самые ВКУСНЫЕ

Вергуны (у нас в семье чаще – Вергунчики ) это один из видов домашнего хвороста на кефире. И ещё это одно из моих любимых в детстве лакомств. Готовлю их по маминому рецепту, ничего не поменяв. Мама же в своё время узнала этот рецепт от своей мамы. В общем делюсь семейным рецептом.

Булочки с карамельной начинкой - Печь и есть всем!

Начинка у этих булочек... — сливочные конфеты «Коровка»...конфетка внутри тает, и получается вкусная сливочно-помадная начинка.
Пока булочки теплые, сливочная помадка жидкая, после она частично кристаллизуется, частично пропитывает булочку.

Ой, какие пышечки - милашки на кефире

Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.

совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!

Недавно прочитала в журнале отличный рецепт приготовление пончиков, они получаются такие воздушные, что если даже съедите десяток, то не поправитесь.

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

 

Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!

500 г муки
7 г сухих дрожжей
1 ч.л сахара
30 г сливочного масла
270 мл теплой воды
1 ч.л соли

чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"

 

Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.

Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.

очень вкусные, мягкие ПЫШКИ "Совсем не хуже магазинных, а наоборот!"

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки... которые я ела!

Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

сказочно вкусные ПОНЧИКИ с клубникой

 

Как вы уже догадались из названия, это будут пончики с клубникой. Я специально не сделала две порции, чтобы совершенно не потерять контроль над собой. Ведь стоит только попробовать эти нежные и сочные штучки, удержаться уже будет невозможно.

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Сдобные булочки по ГОСТу (по 9 коп.) - просто в детство впала ненадолго, как попробовала кусочек!

Помните замечательные ванильные сдобные булочки из детства, которые мама или бабушка подавали к завтраку вместе со стаканом молока? Правда было вкусно?

Сегодня я предлагаю вам самолично опробовать старый ГОСТовский рецепт сдобных булочек, которым ползуюсь уже не первый год.
Провалиться мне на этом месте, если это не те самые булочки по 9 коп.! Да,да, это они - такие легкие и высокие, с нежнейшим мякишем.

Рецепт находится по этой ссылке.

самые, что ни на есть аппетитнейшие ЖАРЕНЫЕ БУЛОЧКИ "Узелки" - Хрустящие снаружи, Воздушные внутри

Булочки очень вкусны как в закусочном варианте, так и в сладком. К тому же, готовятся они быстро и просто!

простоВОЛШЕБНOбыстрые пончики с творогом "Остановите меня!"

Эти пончики с творогом не только быстрые, они необычайно нежные, хрустящие, вкусные, воздушные, пушистые. Остановите меня, иначе я не перестану писать о них хвалебные речи. Пончики действительно получаются просто волшебными. Готовить их совсем легко и быстро. Тесто для этих творожных пончиков вы приготовите буквально за 15 минут, и все, что вам останется - это пожарить эти великолепные пончики. Мой совет - делайте сразу двойную порцию теста, не пожалеете. Это просто восхитительная творожная выпечка.

обалденные крошки-пончики “Игривые”

 

Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые интересно-вкусные - пончики... которые я ела! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

( Пошаговый рецепт )

Для тех,кто вяжет.Разноцветные идеи)

Разноцветные идеи вязаных вещей для интерьера:пледы,подушки,салфетки,игрушки и многое другое)

дальше

Воздушные пирожные «Мидии»

по рецепту Ирисски

 

Читать далее...

Осеннее яблочное печенье

Яблочная выпечка, настолько всегда уютная и душевная. Она ассоциируется с теплом дома, осенним периодом, когда яблоки на своем огороде уже созрели и ты думаешь куда же их деть, а как правило, яблок всегда бывает очень много.
Этот год, у нас совсем не яблочный, но разве это может помешать испечь что то вкусное, тем более на прилавках сейчас так много разных сортов, выбирай любой и делай что душе угодно) 

Читать далее...

Брюггское кружево. Обзор + схемы

Автор:  anansy

 

 

Текст автора. Вязаная тесьма в брюггском кружеве выкладывается по узору, соединяясь в процессе вязания. Начало и конец тесьмы, образующий замкнутый контур, можно сшить иглой или соединить крючком «кружевным соединением».

В данной технике можно использовать разные виды тесьмы. Основной особенностью практически всех видов тесьмы является то, что петли подъема, образуют сбоку петельку, с помощью которых происходит соединение тесьмы в узорах. 

При вязании некоторых соединений такая петелька пропускается, а вместо нее вяжутся обычные петли подъема.
Кружево вывязывают по схеме, на которой указывается последовательность вязания и способы соединения отдельных его мотивов и фрагментов.
Тесьму вяжут рядами в двух направлениях. Ширина ее может быть разной.
Соединение тесьмы происходит в процессе вязания за дружки, образованные воздушными петлями. Соединение выполняется воздушной петлей, столбиком без накида, столбиком с накидом в зависимости от рисунка.
Соединяя две тесьмы в процессе вязания одинаковыми столбиками, мы получаем параллельное их расположение.

Если же менять высоту столбиков, то полосы будут расходиться под небольшим углом. Изгиб тесьмы можно получить, провязывая разновысокие столбики и соединяя дружки между собой с внутренний стороны изгиба. 

 

 

Продолжение обзора здесь: http://klubok51.my1.ru/index/0-5

Вязание. Шикарная белая туника спицами "чешуйки или соты"

Очень интересная модель туники. Чешуйки или соты, как вам угодно. Обсуждение велось на Осинке: http://club.osinka.ru/topic-77309. Читайте, смотрите воплощения и пробуйте. Ну а я тут просто соберу картинки и схемы вязания. Понравилась очень! Надеюсь и вам тоже придется по душе.

Можно рассмотреть чешуйки или соты поближе.

Схема вязания сот увеличивается!

Руководство по вязанию узоров со снятыми с накидом петлями - Увеличивается!

Ну вот как-то так! На Осинке вообще много всего красивого и интересного можно найти. Вопрос лишь в том, кто бы искал. Я в меру своего свободного времени копаюсь в старых архивах у них там и нахожу такие вот невероятные вещицы.
Успешного вязания!

Источник

Вкуснейший сметанно-ореховый пирог!!!

Огромная благодарность автору: svet_lana78



Как-то я уже признавалась в любви к сметанной выпечке. Этот рецепт - не исключение. Очень вкусно и очень-очень просто!
Приготовьте и ни разу не пожалеете, честное слово!

читать рецепт

Торт "Юджин"

Читать далее...

Торт "Малиновый трюфель"

Читать далее...

Вкусный домашний пломбир.

Вкусный домашний пломбир.

+ читать дальше

Шоколадный торт на кипятке

 

Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.

Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Читать далее...

Торт с нежнейшим творожным кремом

Читать далее...

Лучшие Брауни!

Ох, и не зря же я так хотела сделать эти брауни. На мой вкус они лучшие! Брауни получаются такими, какими и должны быть настоящие брауни – насыщенного шоколадного вкуса, чуть влажные, плотной консистенции и с орехами, ммммммм…. Волшебные!! Очень рекомендую!

Читать далее...

Ореховый торт без муки

Читать далее...

Шапка-шлем и митенки


Шапка-шлем и митенки в серо-черной гамме - немного строго и бесконечно стильно.

Размер: 51-54 (55-58)

Митенки: для обхвата кисти 18(20)см, высота 16см.

Вам потребуется:

для шапки:
50г серой меланжевой и 50г черной меланжевой пряжи Regia Air (62% шерсти;36% полиамида, 2% полиэстера 165г/125м)

для митенок:

30г серой меланжевой и 50г черной меланжевой пряжи Regia Air (62% шерсти;36% полиамида, 2% полиэстера 165г/125м)

спицы № 3, круговые спицы № 3,

крючок № 2.5

Набор чулочных спиц: № 2.5 и № 3

>>>>>>>

Туника - сеточка

 

Болеро крючком (подборка моделей с описанием)

Очень часто, когда надеваешь открытые платья или сарафаны, чувствуешь себе не уютно и хочется что-то накинуть на плечи. На помощь в этом случае приходит вязаное болеро. Если это жаркий день, то лучше, если болеро будет легким, ажурным. С этой целью с успехом справится болеро, связанное крючком.

Это может быть совсем маленькое болеро, которое прикроет только плечи или практически полноценный жакет.

Предлагаю подборку по вязаным болеро, все модели даны с описанием. Под каждой картинкой есть слово ОПИСАНИЕ, кликните по нему и в новом окне откроется описание модели.

Итак, давайте начнем…

Первые модели вязаного болеро в сиреневой гамме.

Небольшое болеро связано из ажурных мотивов. Обычное черное платье просто преобразится, если вы  дополните его вот таким нарядным болеро.

ОПИСАНИЕ

Еще одно болеро, но уже с длинными рукавами

ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ

Очень красивый жакет-болеро, отлично будет смотреться с белыми летними нарядами. Возьмите такой жакет в отпуск, и прохладным вечером он не только украсит вас, но и согреет.

ОПИСАНИЕ

Яркое игривое болеро связано узором из “ракушек”.

ОПИСАНИЕ

Нежное маленькое болеро, добавит романтики в ваш образ.

ОПИСАНИЕ1  ОПИСАНИЕ2

Так и хочется закутаться в это болеро. Даже по фото видно, что оно мягкое и очень нежное.

ОПИСАНИЕ

Еще одно болеро в сиреневой гамме.

ОПИСАНИЕ

Интересное болеро с круглым центральным мотивом на спине.

ОПИСАНИЕ

Более теплый вариант жакета-болеро, связанного крючком.

ОПИСАНИЕ

Еще модели вязаного болеро, которые уже есть у нас на сайте.

описание ЗДЕСЬ

описание ЗДЕСЬ

Еще одно очаровательное болеро

ОПИСАНИЕ

Очень похоже на предыдущую белую модель, возможно, что это одно болеро, но здесь оно мне нравится еще больше.

Описание ЗДЕСЬ

Подборка сделана для сайта Крючком.ру при копировании ссылка на сайт обязательна!

Вязаные сапоги часть 1

Вязаные сапоги часть 1



Как вам идея, вместо покупки обычных сапог из магазина, связать себе эксклюзивную вещь, которая никого не оставит равнодушными – вязаные сапоги!Вязаные сапоги можно разделить на три категории: летние, гламурные и теплые.
Соответственно и назначение этих вязаных сапог уже заложено в названии. Большое разнообразие и техник выполнения. Сапоги можно сделать на мягком каркасе, используя обычные тапочки или мокасины, или на жестком, для этого потребуются туфли или ботиночки.
Ну что думаете связать себе сапоги?Надеюсь, что из предложенных моделей вязаных сапог, вы обязательно найдете свою.

Ажурные вязаные сапоги, если присмотреться, то они как бы навязаны поверх обычных бежевых полусапог.



А вот вязаные сапоги в черном цвете, по-моему очень интересная модель.

 

Серия сообщений "Обувь вязаная":

Часть 1 - Вязаные валеночки
Часть 2 - Как связать сапоги
Часть 3 - Комплект: туфли, шляпа и рюкзак
Часть 4 - Вязаные сапоги часть 1
Часть 5 - Вязаные сапоги часть2
Часть 6 - Сапоги-сапожки (Мастер-Класс)
...
Часть 17 - Угги своими руками
Часть 18 - Красивая вязаная обувь
Часть 19 - К лету: преобразуем вьетнамки крючком

Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс

Туфли - Тапочки от lisun

Вот такие обалденные тапочки, или даже комнатные туфельки (которые могут дать фору любым нарядным туфелькам) вяжет милая девушка Ляйсан:





А тут: Мастер-Класс по этой красоте

Серия сообщений "Обувь вязаная":

Часть 1 - Вязаные валеночки
Часть 2 - Как связать сапоги
...
Часть 12 - МК по обвязыванию туфель
Часть 13 - ДОМАШНИЕ САПОЖКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 14 - Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс
Часть 15 - МК БОТИКИ - ПИНЕТКИ.Из Страны мам.
Часть 16 - Ботиночки - Сапожки
Часть 17 - Угги своими руками
Часть 18 - Красивая вязаная обувь
Часть 19 - К лету: преобразуем вьетнамки крючком

Серия сообщений "Тапочки":

Часть 1 - Тапочки ручной работы Вяжем, шьем, валяем, расписываем, декорируем
Часть 2 - Вязаные тапочки крючком. Много
...
Часть 14 - Вязаные тапочки. Подборка
Часть 15 - Японские тапочки. С описанием
Часть 16 - Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс
Часть 17 - Тапочки от dolly666. Мастер-Класс

Интересная туника

Читать далее...

Белая туника.


Читать далее...

Длинный жилет сетчатым узором

Читать далее...

Вязание-спицы-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

Вязание-спицы-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

Читать далее...

Туника

Тайна обыкновенной косы.

Читать далее

Синяя туника с узором из центра (спицы).

Туника с рельефным узором на круглой кокетке

Туника с рельефным узором на круглой кокетке

ОПИСАНИЕ

Белая туника сотами Apart

http://club.osinka.ru/topic-77309?start=0&highlight=
http://club.osinka.ru/topic-56966?p=3772044�
http://club.osinka.ru/topic-53782?p=1704584#1704584
Читать далее...

Серая туника спицами

 

 

СЕРАЯ ТУНИКА

Обхват груди 89 (100,5; 110,5; 122, 133,5)см).

Читать далее...

Вязание. Изящная туника!

Туника

Далее

Фиолетовое платье.

>>>Далее описание>>>

Сарафан спицами


Читать далее...