Вкусная выпечка – это отличное дополнение к чаю или кофе. Особенно, если выпечка домашняя. И, если вы не знаете, какой выпечкой побаловать свою семью, попробуйте приготовить бисквитный рулет с ягодами.

 

Я предлагаю вам рецепт бисквитного рулета малина в шоколаде. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Бисквит: 

мука пшеничная высшего сорта – 150 г, 

яйца – шесть штук (белки 200 г + желтки 90 г), 

сахарный песок – 130 г,

ванильный сахар – 10 г,

соль – щепотка,

разрыхлитель – 10 г,

растительное (подсолнечное) масло без запаха – 20 г, 

кефир – 40 г.

 

Крем:

сливки 33-35% - 100 г, 

сыр Маскарпоне (можно любой творожный) – 250 г, 

сахарная пудра ванильная – 50 г.

 

Ягодная начинка:

малина (пюре) – 200 г, 

сахар – 30 г, 

агар – 3 г.

 

Глазурь:

шоколад – 70 г, 

сливки 33-35% - 70 г.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашний бисквитный рулет с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3378-biskvitnihyj-rulet-malina-v-shokolade.html

 

 

Название: Желтые розы - 1
Автор: Shemki_Kamelius
Создана: 19.06.2024 14:24
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

Название: Красные розы под дождем - 1
Автор: Shemki_Kamelius
Создана: 15.06.2024 17:21
Скопировали: 3 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Торт наполеон – это известное кулинарное изделие. Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю, попробуйте приготовить наполеон. Его можно приготовить по-разному. Они пекут коржи для торта в духовке, другие – на сковороде. А можно для приготовления взять готовое слоеное тесто.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт наполеона. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:⠀

Для коржей:

Мука пшеничная высшего сорта - 600-650 г;

Маргарин или сливочное масло - 350 г;

Вода - 150 мл;

Яйцо – два штуки;

Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;

Соль - 1/8 чайной ложки.

⠀

Для крема:

Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;

Сахар - 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;

Яйцо - шесть штук;

Мука пшеничная - три столовых ложки;

Ванилин – по вкусу.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить наполеон в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3375-ochenj-vkusnihyj-domashniyj-napoleon.html 

Основой чизкейка чаще всего является толчёное песочное печенье. Основная часть чизкейка - начинка, которая представляет собой смесь мягкого сыра или творога, сахара и жирного молока или сливок. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане, если используют яйца. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике.

 

Я предлагаю вам рецепт орехового чизкейка без выпечки. Для приготовления нам понадобится:

Для основы: 

Печенье Oreo - 12 штук (115 г),

Молоко - 15-20 мл.

 

Для хрустящего слоя:

50 г белого шоколада

65г гранолы на ваш вкус, у меня кокосовая.

 

Для чизкейка:

Желатин - 6 г,

Сливки - 65 г,

Сахар - 40 г,

Сливочный творожный сыр - 280 г,

Арахисовая паста - 100 г.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовый вкусный и нежный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3373-vkusnihyj-orekhovihyj-chizkeyjk-bez-vihpechki.html