Увидела этот рецепт в понедельник по НТВ. Попробова. Вкусно!

Итак, Богиня рекомендует: блюдо балканской кухни - булочки бойкас. Утренний чай с ними станет намного вкуснее!

Потребуется:

150г творожного сыра

100г масла

150г твердого сыра ( в оригинале чеддер)

180г муки с разрыхлителем

соль, пtрец по вкусу

кунжутное семя для посыпки

В миске разминаем творожный сыр со сливочным маслом. Добавляем натертый твердый сыр, хорошенько перемешиваем. Добавляем муку с разрахлителем и тщательно вымешиваем. Заворачиваем в пленку и на пол часа в холодильник.

Смазываем противень сливочным маслом. На него укладываем сформированные булочки, оставляя между ними промежутки. Посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке, нагретой до 180 градусов.

Приятного чаепития!