Пляцок "Суперовий"

Среда, 20 Июля 2016 г. 15:33 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Інгредієнти:

Для коржів:
3 яйця
3 скл. борошна
1 скл.цукру
100 г маргарину
2 ст.л. сметани
1 ч.л. амонію
1 ч.л.соди з оцтом
вишні
Мак:

1,5 скл. маку
100 г масла
1 скл.цукру
1 лимон

Крем:
0,5 л молока
1 скл.цукру
2 ст.л крохмалю
1 ст.л. борошна
масло

Коржі:
Амоній розвести в сметані.Яйця збити з цукром,додати м"який маргарин,сметану з амонієм,соду з оцтом,борошно.Замісити тісто,розділити на 5 ч.,до двох додати какао. Тісто поставити на 1 год. в холод.
Спекти 5 коржів,3-білих,2-чорних.
В чорних коржах зробити невеличкі дірки,в які при перемащуванні покласти вишні.
Мак:
Мак запарити і змолоти чи розтерти з цукром і маслом.Додати лимон.
Крем робила дуже смачний і ніжний заварний Додавала більше цукру.
Перекладати так:білий корж-крем-мак-крем-чорний корж-крем-білий корж-крем-чорний корж-крем-мак-крем-білий корж.
Не забувати про вишні,вкладати їх у дірки.Трохи мороки з маком,щоб викласти на крем.Легенько ножиком накладала.Але вартує того-високий,смачний пляцок.
Форма 20-30.Замішувала на 1,5 порції і пекла у формі 24-36 см.

ингредиенты :

Для коржей:

3 яйца

3 ст . муки

1 скл.цукру

100 г маргарина

2 ст.л. сметаны

1 ч.л. аммония

1 ч.л.соды с уксусом

вишни

Мак :

1,5 ст . мака

100 г масла

1 скл.цукру

1 лимон

Крем:

0,5 л молока

1 скл.цукру

2 ст.л крахмала

1 ст.л. муки

масло

коржи:

Аммоний развести в сметани.Яйця взбить с сахаром , добавить м " который маргарин , сметану с аммонием , соду с уксусом , борошно.Замиситы тесто , разделить на 5 ч. , до двух добавить какао. Тесто поставить на 1 час . В холод.

Испечь 5 коржей ,3 - белых ,2 -черных .

В черных лепешках сделать небольшие дыры , в которые при перемащуванни положить вишни .

Мак :

Мак запарить и смолоть или растереть с сахаром и маслом.Додаты лимон.

Крем делала очень вкусный и нежный заварной Добавляла больше сахара .

Переводить так : белый корж - крем - мак - крем -черный корж - крем - белый корж - крем -черный корж - крем - мак - крем - белый корж.

Не забывать о вишни , вкладывать их в дирки.Трохы мороки с маком , чтобы выложить на крем.Легенько ножиком накладала.Але стоит того - высокий , вкусный корж .

Форма 20- 30.Замишувала на 1,5 порции и пекла в форме 24-36 см.

dreamfood.playsmallgame.com/1784-plyacok-superoviy.html