Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Печенье "День и ночь"
250 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 яйцо
2 ст.л.какао
Все ингридиенты(кроме какао) соеденить и замесить еластичное тесто.Разделить его на две части и в одну из них додать какао,чтоб получилось два теста белое и коричневое.Поставить на 30 минут в холодильник.Тесто вынуть и раскатать два пласта теста толщиной 0.2-0,3 мм,примерно одинаковой формы.Наложить одно тесто на другое и завернуть рулетом. Острым ножом рулет порезать на кусочки 0.4-0.5 мм.Печенье выкладывать на протвень и печь приблезительно 20 минут.
