ФАНТАСТИЧЕСКАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША "ПОД СЕМГУ"!

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 22:24 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фантастическая малосольная горбуша "под семгу"!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.

Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее

Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный.

На 1л. 4 - 5 ст.л. соли

Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.

Рыбу положить на 5-8 минут в раствор.

Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой

Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.

Поставить на 30-40 минут в холодильник.

Подавать с луком, лимоном, зеленью.

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bic38/post353714022/"> Р¤РђРќРўРђРЎРўРР§Р•РЎРљРђРЇ РњРђР›РћРЎРћР›Р¬РќРђРЇ Р“РћР Р‘РЈРЁРђ &quot;РџРћР” РЎР•РњР“РЈ&quot;!</a><br/>Р¤Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёС‡РµСЃРєР°СЏ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅР°СЏ РіРѕСЂР±СѓС€Р° "РїРѕРґ СЃРµРјРіСѓ"!

&nbsp;

РљР°Рє РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ, РіРѕСЂР±СѓС€Р° - СЂС‹Р±Р° РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СЃСѓС…РѕРІР°С‚Р°СЏ Рё РїРѕСЃС‚РЅР°СЏ. РќРѕ РїСЂРё С‚Р°РєРѕРј СЃРїРѕСЃРѕР±Рµ Р·Р°СЃРѕР»РєРё РїСЂРµРІСЂР°С‰Р°РµС‚СЃСЏ РІ Р±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ СЃРµРјРіСѓ. РќРµР¶РЅР°СЏ, СЃРѕС‡РЅР°СЏ! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РјРѕР¶РЅРѕ РґРµРіСѓСЃС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ СѓР¶Рµ С‡РµСЂРµР· С‡Р°СЃ.

&nbsp;

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ С„РёР»Рµ РіРѕСЂР±СѓС€Рё, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ РЅР° Р»РѕРјС‚РёРєРё.

&nbsp;

Р•СЃР»Рё СЂС‹Р±Р° РјРѕСЂРѕР¶РµРЅР°СЏ, СЂР°Р·РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°С‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ. РњРѕСЂРѕР¶РµРЅСѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ СЂРµР·Р°С‚СЊ Р»РµРіС‡Рµ - РєСѓСЃРѕС‡РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРµРµ

&nbsp;

РЎРґРµР»Р°С‚СЊ СЃРѕР»РµРІРѕР№ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂ СЃ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РєРёРїСЏС‡С‘РЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№, РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№.

&nbsp;

РќР° 1Р». 4 - 5 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё

&nbsp... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bic38/post353714022/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ФАНТАСТИЧЕСКАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША "ПОД СЕМГУ"!