Салат из капусты получается еще вкуснее, если добавить к нему не только морковь, но и яблоко.

Простой салат из капусты, готовится легко и не занимает много времени.

Приготовьте его сейчас, а в холодные зимние вечера, будет чем похрустеть!))

Ингредиенты на 1 л. банку:

капуста свежая – 400 г.,

морковь свежая – 200 г.,

яблоки – 200 г.,

вода – 500 мл.,

соль – 2 ч.л.,

сахар – 3 ч.л.,

лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Приготовление: Шинкуем не сильно толстой соломкой капусту, натираем на терке морковку и яблоки.

Смешиваем и утрамбовываем в стерильную банку.

Заливаем кипящим маринадом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты.

Ставим в кастрюлю с теплой водой (на дно кладем тряпочку), стерилизуем банки 15 минут.

Закатываем и даем остыть под одеялом.

https://youtu.be/0im42bYFc_4