Ингредиенты

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
соль
майонез
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Огурцы нарезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов.
Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Предлагаю попробовать капустный штрудель,который позаимствовала из журнала"Рецепты из первых рук" немного дополнив,получилось очень вкусно
Продукты:
1 кочан капусты,300гр. мясного фарша,150гр. отварного риса,1 яйцо,100гр. сыра,2 луковицы,2 помидора,50гр. майонеза,специи,зелень.
Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленнной воде 10-15 минут.
Фарш обжарить.Добавить варенный рис,специи и зелень.
Лук порезать полукольцами и обжарить,помидоры нарезать колечками.
Яйцо разбить в отдельной емкости,сыр натереть на крупной терке,все соеденить.Отложить 1 ч. л. сыра.
На пленку выложить капустные листья(у меня 3 на 3),сверху слой сыра с яйцом.Затем разложить слой фарша с рисом,следующий слой жаренный лук и колечки помидоров.

Свернуть рулет с помощью пленки,сформировав рулет.
1 ст.л сыра смешать с майонезом и смазать получившейся массой рулет.

Запекать при темпиратуре 180,пока не расплавится сыр,минут 20.
Приятного аппетита.

Надо: свежий огурец, овощерезка (или острый нож)









Очень красивая основа для разнообразных закусок - один из вариантов
"Тартар из форели на коврике из огурцов " от Ланушка80


А вот еще одна зеленая "циновочка" от Наташи-Утро

Разрезаем помидор на 8 частей , но не полностью , а так , чтобы прорезалась кожица примерно на 1 см(вы сами увидите по размеру огурца) Затем отделяем кожицу (с помощью ножа), оставляя на ней немного мякоти и отгибаем её (это лепестки цветка) .

Огурец режем на полудольки и вставляем в прорези помидора .

Конечно, оформление желает быть лучшим , но у меня был большой спелый помидор , к тому же последний . Так что попробовать ещё один вариант у меня не было возможности . Да, а в серёдку можно воткнуть маленькую веточку зелени , которой у меня тоже не оказалось . 

Всем известно,что при подаче блюда важным моментом является то, как это блюдо оформлено,
что соответственно поднимает аппетит.Эту прекрасную идею я нашла в интернете , хочу поделится с вами
Для этого нам понадобится:

4 шт.Яйца сваренные в крутую(всем советую сварить 6 шт. т.к. Может кое что сразу не получиться.С яйцом нужно быть аккуратным, потому-что очень хрупкое и ломается!!!!)
1 шт.Луковица
1 шт.Морковь((лучше полусырая)
Лук зелённый.
Листья мяты(у меня в данный момент не было заменила листьями редиски )
Перец горошком (самые маленькие, что можно найти)

Приступаем к украшению:
Лилии... Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки

и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, что-бы придать форму цветка


внутрь нарезаем тонко морковь

тычинки готовы.

Листья мяты(от редиски)укладываем и наверх ставим лилии

Теперь приступаем непосредственно к самим лебедям... у яйца срезаем слой, ближе к тонкой части, наискосок, придавая этим устойчивость форме туловища

срезанную часть вырезаем в форме хвоста

Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья


Из морковки клюв, который садим на зубочистку.
Маленькие горошки перца, будут глазами.
Перед тем как вставлять глаза, нужно просверлить тупым концом зубочистки. Также поступаем со всеми отверстиями во всей "конструкции" .
Шейку нанизываем на зубочистку, вторым концом в туловище под наклоном. На туловище вырезаем 3 кармашка - 2 вдоль параллельно друг другу, а один поперёк, для хвоста. Вставляем всё на свои места.
Вот что у нас получилось:

Лапки вырезаем из моркови


Теперь расставляем всё на застывшее заливное,вот что у меня получилось с переди :

ну и конечно сзади:

 

Из свежего огурца вырезать серединку
Сделать продольные надрезы на огурце
Нарезать на тонкие шайбочки и сделать надрез
Соединить их между собой
У вас получилось украшение стола или салата

 

Вы любите розы? Женщина с розами в руках всегда выглядит королевой. У нее меняется выражение лица, осанка и даже походка. И мужчины неосознанно чувствуют это, потому, даже совсем не разбираясь в цветах, инстинктивно выбирают этот чудесный, роскошный цветок.

А сколько связано с розами легенд, тайн, мифов – ни один цветок не может сравниться с ней. В индийском эпосе существует предание, что бог Вишну нашел жену в раскрывшемся бутоне розы. А самая трогательна история о белой и алой розе пришла к нам из древней Персии:- «Соловей, увидев царицу цветов, был восхищен и в порыве любви устремился к ней. Но острые шипы не пускали соловья к возлюбленной, Весь израненный, он кружил над ней, и капли алой крови падали на лепестки. Так появилась красная роза...»

В христианской религии красная роза — воплощение милосердия, всепрощения, божественной любви, мученичества и победы. Ее цвет символизирует кровь Христа, пролитую на кресте, а шипы - терновый венец Спасителя.

Этот ароматный, ярко цветущий кустарник был известен еще за три с половиной тысячелетия до нашей эры, но Индия и Китай до сих пор оспаривают свой приоритет, а желтая (чайная) роза вообще стала эмблемой китайской столицы Пекина.

Греки и римляне боготворили розу, слагая о ней легенды.В Египте времен фараонов этот цветок еще не был известен, однако несколько позже царица Клеопатра в день приема Марка Антония приказала устелить розовыми лепестками полы приемного зала в локоть высотой. На столы подавали засахаренные бутоны и варенье из лепестков роз.

На языке роз разговаривали издавна. А вы помните, что обозначают цвета этого необыкновенного цветка?

Красная роза — классический символ земной любви и страсти; ярко-алый оттенок лепестков означает сладострастие, чувственность;

Розовая роза — нежная любовь, сильная привязанность, большое семейное счастье; этот цветок — символ элегантной женщины в расцвете красоты;

Белая роза – небесное совершенство, невинность;

Оранжевая роза - большая радость и жгучее желание, символизирует силу личности;

Желтая роза — изысканность и пожелание удачи.

Удивительный цветок - роза. При своей горделивой царственности она готова отдать прекрасной половине человечества все, чем владеет сама: бархатистость, упругость, аромат.

Натуральное розовое масло ценится на международном рынке дороже золота и платины, потому что для получения одного литра эликсира красоты и здоровья требуется в среднем три тонны лепестков. Из всего разнообразия видов роз в парфюмерии используется только два - «дамасская» и «центифолия».

Аромат роскоши и чувственности делает розовое масло необходимой составляющей самой изысканной парфюмерии. Оно входит в состав 46% мужской и 98% женской парфюмерии. А все потому, что в бережном уходе за сухой, чувствительной, воспаленной кожей розовому маслу нет равных - оно улучшает тканевое дыхание, разглаживает морщины, тонизирует усталую кожу.

Розовые ванны

Насыпьте в банку 200 г обыкновенной крупной соли и поместите туда же лепестки 4-5 увядающих роз. Банку плотно закройте, встряхните (лепестки и соль должны хорошо перемешаться), поставьте в теплое место на две недели. За это время соль вытянет из лепестков душистые вещества, пропитается ими, и вы сможете добавлять ее в воду для ванны.

Розовое масло от целлюлита

Смешайте 12 капель эфирного масла розы и 100 мл оливкового масла. После душа массирующими движения¬ми втирайте смесь в проблемные участки кожи.

Розовое масло для тонуса кожи (для сухой и тонкой кожи)

Залейте 1,5-2 стакана лепестков красной розы миндальным, персиковым или оливковым маслом так, чтобы они были только покрыты. Нагревайте смесь на водяной бане до полного обесцвечивания лепестков. Протирайте этим маслом лицо несколько раз в день.

Лосьон для жирной кожи

(хорошее средство для сужения пор на лице)

Залейте литром кипятка 2 столовые ложки сухих розовых лепестков, дайте настояться. Когда настой остынет, процедите и отожмите лепестки.

Из этого лосьона можно приготовить кубики косметического льда и протирать ими кожу каждое утро после умывания.

Питательная маска для лица

Смешайте в равных пропорциях мяту, цветки липы и розовые лепестки. Измельчите в кофемолке 2 ст. ложки смеси. Залейте крутым кипятком, размешайте до получения кашицы, добавьте 1 ч. ложку оливкового масла. Остудите до температуры тела и нанесите на лицо. Через 20 минут смойте маску теплой водой, а затем ополосните холодной.