-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в benniberry

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2009
Записей: 4921
Комментариев: 2242
Написано: 8777

benniberry





BENNEDICT.RU

Каталог webplus.info

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 


КОРЗИНКА ДЛЯ КУХНИ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:42 + в цитатник

 

Корзинка для кухни Корзинка для кухни

В зависимости от растительного материала и выбранной цветовой гаммы, можно целенаправленно создать композицию для определённой комнаты. Наша композиция предназначалась для кухни, поэтому в ней присутствуют в основном полевые растения и цветы, и еловые шишки.  Для подобной композиции вам понадобятся:

  1. Корзинка-лукошко
  2. Гофрированная бумага
  3. Флористическая губка
  4. Две еловые шишки
  5. Василёк
  6. Пижма
  7. Тысячелистник
  8. Синеголовник
  9. Зверобой
  10. Нигелла дамасская
  11. Сетария
  12. Два соцветия дикого лука
  13. Мох-сфагнум

 

Мы начали композицию с украшения нашей корзинки-лукошка, обернули её в жёлто-синюю гофрированную бумагу, у основания создали своеобразный желтый "волан" для контраста. Вырезали губку необходимого размера и плотно разместили её на дно корзины, затем замаскировали губку небольшим количеством мха.

Начали украшать корзинку как обычно с больших элементов - симметрично разместили две еловые шишки, далее равномерно добавили растительный материал по обеим сторонам от центра композиции. Чтобы создать интересные цветовые сочетания в нашей композиции, мы использовали различные оттенки синих, коричневых, зелёных и сиреневых цветов. Для завершения композиции добавили несколько стеблей сетарии. Корзинка для кухни готова.

Рубрики:  Рукоделие

КОРЗИНКА С РОЗАМИ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:40 + в цитатник

В подарок вязала вот такую корзиночку с розами. В цветочном магазине купила самую простую корзинку из бересты, обвязала ее , навязала роз и листочков из мохера. Для украшения добавила бисер и получились капельки росы.


 

Розы вязала вот по этой схеме


 

Рубрики:  Рукоделие

ЧТОБЫ ГОСТИ АХНУЛИ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:39 + в цитатник

 

 

Что украшать: запеченную рыбу.

Из чего делать:

1. Стебель камыша - из деревянной шпажки, одетой в перышко лука.

2. Початок - из сыра и какао. Полумягкий сыр (типа «Эдам») трем, разминаем, соединяем с какао, лепим «колбаски», насаживаем их на стебли.

3. Кочка - из картофелины (или другого овоща). Ее нужно сварить до полуготовности, смазать желе, посыпать укропом.

4. Кувшинки вырезаем из вареных яиц и моркови.


 
«Сиреневый туман»

Что украшать: холодное запеченное мясо (молочного поросенка, баранью ногу, телятину), заливной язык.

Из чего делать:

1. Веточку и листья - из лука и петрушки.

2. Сирень - из белка вареных яиц. Мелко его рубим, делим на 2 части. 1-ю часть подкрашиваем соком сырой свеклы и смешиваем с желе. 2-ю половину (белую) тоже смешиваем с желе. Ложкой выкладываем «соцветия» на блюдо или прямо на мясо. Ставим на холод.


 
«Красная роза - эмблема любви»

Что украшать: мясные салаты и любое другое блюдо.

Из чего делать:

1. Белые бутоны - из редиски. Вырезаем 3 тонкие пластинки. Две из них сворачиваем кулечками и вставляем одна в другую. В третьей в центре вырезаем дырочку и втыкаем в нее эти кулечки.

2. Роза - из половины помидора. Нарезаем ее тонкими круглыми пластинами. Раздвигаем их в «ленту» так, чтобы одна пластина заходила краем на другую. Скатываем «ленту» в трубочку - роза готова.

3. Листья - из огурца. Режем его вдоль на тонкие пластины, сгибаем и выкладываем под розу.


 
«Колдовское озеро»

Что украшать: десерты (кисель, желе, мороженое).

Из чего делать:

1. Лепестки - из лепестков живой черной (темно-бордовой) розы. Их ошпаривают в кипящем малиновом сиропе. Его можно купить готовым или приготовить самим из замороженной малины, воды и сахара (1:3). Вынув лепестки, добавляем в сироп замоченный желатин, доводим до кипения, остужаем. А потом глазируем этим желе лепестки.

2. Кружева - из шоколада. Растапливаем его и рисуем кондитерским шприцем кружева.

3. Капельки - из малины.


 
«Ландыши, ландыши...»

Что украшать: рыбу, мясо, овощи, заливное.

Из чего делать:

1. Стебель - из веточки петрушки (без листьев). Листья - из лука-порея.

2. Цветы - из белка яйца. Нарезаем белок на тонкие пластины. Из них вырезаем (или выдавливаем дамской шпилькой) маленькие «колокольчики».



НА ЗАМЕТКУ

Если вы обольете все эти украшения желе - они будут еще краше и не заветрятся.




 
«Лебединая песня»

Шеф-повар «Хлестаковъ Трактиръ» Михаил ГОРОХОВ раскрывает читателям «КП» секрет изготовления лебедя из яблока.

1. С обеих сторон отрезаем по трети яблока так, чтобы в середине образовалась плоская пластина с черенком шириной 1 см.

2. Из этой пластины вырезаем голову лебедя, увенчанную черенком.

3. Одну треть яблока кладем срезом вниз и вырезаем по обе стороны от середины большие дольки. Из долек сделаем крылья. Из оставшейся части - туловище.

4. Из дольки нарезаем «косые» пластинки (уголком). Растягиваем их так, чтобы каждая пластинка краем заходила на другую - получится крыло.


 

5. Установить крылья с обеих сторон туловища.

6. Сделать в туловище прорезь и вставить в нее голову.

7. Вторую треть яблока кладем мякотью вниз, делаем сверху косой срез и устанавливаем на этот «постамент» лебедя.

Чтобы яблоко не потемнело, опрыскай доску лимонным соком.
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)



Процитировано 1 раз

ПРИТЧА О РОЗЕ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:38 + в цитатник
 (533x417, 122Kb)

Притча о Розе

Однажды давным-давно, когда Спаситель покидал наш печальный мир, он пообещал своим ученикам, что страдания людей на Земле не будут вечными и однажды царству смерти и греха придет конец. И хотя с того дня миновали уже тысячи лет, многие знавшие об этих словах верили в исполнение Его обещания, и не переставили ждать и надеяться на Второе Пришествие Того, Кто был истинным Сыном Господа. Залогом Его возвращения была дивная Роза, которую Спаситель, удаляясь от мира, подарил одному из своих любимых учеников. Роза эта никогда не увядала, ее тончайшие лепестки светились изнутри мягким светом, а аромат, который она источала, заставлял вспомнить о том блаженном времени, когда Адам и Ева безмятежно жили в Саду Эдема, еще ничего не зная о Змее.

Поколения Хранителей берегли Розу в уединенной горной пещере, и, хотя многие знали о ней, немногим был открыт доступ в высокий каменный зал, где на постаменте, украшенном затейливой резьбой, покоился дивный сияющий цветок, бережно прикрытый хрустальной полусферой.

Роза была зримым воплощением Божественной Мощи и Милосердия на Земле, о ее чудесных свойствах ходили легенды, - еще бы, ведь по ее тончайшим прожилкам струилось дыхание самого Спасителя, исцеляющее и просветляющее. И многие роптали на Хранителей, скрывавших от мира подобное чудо, ибо великая сила была скрыта в Розе, но сила эта была благой, и многие светлые чудеса можно было совершить с ее помощью.

Время от времени являлись к Хранителям люди, желавшие воспользоваться этой силой, чтобы сделать людей счастливыми и изгнать из мира горе и страдание.

Так, однажды явился к Хранителям мудрый маг. Волшебный посох неярко светился в его руке, убеленная сединами борода свидетельствовала о долгих годах, проведенных за магическими книгами, а взгляд его был острым и проницательным.

- Чего ты желаешь? - спросил его Хранитель, встретив мага у самого входа в полумрак пещеры.

- Вы, Хранители, слишком долго скрывали силу и свет Розы от людей. Настало время обратить ее могущество на благо всему живущему. Я великий маг, потоки сил и энергий подвластны моей воле, и кто, как не я, способен обратить свет Розы в Добро? Отдайте мне Розу, и я с ее помощью превращу несчастную землю в райский сад.

Хранитель ничего не ответил, но посторонился, и маг беспрепятственно вошел в зал Розы. Он бережно обернул полой своего плаща хрустальную полусферу, и таинственный свет, игравший на стрельчатых сводах пещеры, угас. Маг торжественно направился к выходу и не заметил, как улыбнулся ему вслед Хранитель, сочувственно и чуть печально.

С помощью Розы маг сотворил великие чудеса и дал великие знамения. Поднялись из ниоткуда чудесные города, и в пустынях расцвели волшебные сады. Но чем дольше творил маг чудеса, тем больше негодования вызывали его действия, ибо Добро, творимое и распространяемое магом, почему-то неизменно оборачивалось Злом. И угасала сила Розы, и пошли через какое-то время слухи, что ненастоящую Розу вручили магу Хранители, а сам маг - самозванец, и восстали люди против мага и убили его.

И снова засияла в скрытой пещере Роза, таинственным образом вернувшаяся обратно.

Но однажды опять явился к Хранителям человек, пожелавший воспользоваться силой Розы. Это был суровый обветренный воин, сталь сквозила в его взглядах и движениях, а руки его в совершенстве владели силой меча.

- Чего ты желаешь? - спросил его Хранитель, встретив воина у самого входа в уединенную пещеру.

- Вы, Хранители, слишком долго скрывали силу и свет Розы от людей. Настало время действовать, настало время обратить ее мощь на благо всему живущему. Я великий воин, служивший правому делу всю свою жизнь, защищавший всех несчастных и несправедливо обиженных, и кто, как не я, способен использовать ее для дел Добра? Отдайте мне Розу, и она станет знаменем, с помощью которого я освобожу людей от власти горя и зла.

Хранитель ничего не ответил, но снова посторонился, и воин вошел в зал Розы. Он решительно поднял драгоценную полусферу, и тени заметались по стрельчатому своду пещеры. Воин твердым шагом направился к выходу и не заметил, как улыбнулся ему вслед Хранитель, сочувственно и чуть печально.

И воин собрал огромную армию, потому что свет Розы разбудил дремавшую в человеческих душах жажду свободы, счастья и действия, и армия эта совершила великие дела, и навеки прославила свое имя. Но только порядок, установленный воином, многим стал казаться хуже того, что было прежде, и возроптали люди, и сила Розы снова стала незаметно угасать. И воин был убит в очередной стычке, пытаясь заставить стать счастливыми тех, кто, по его мнению, не понимал своего счастья.

И вновь засияла в скрытой пещере Роза, таинственным образом вернувшаяся обратно.

Шли годы, шумели ветра в горах, и однажды Хранитель, оглядывая долину перед скрытой пещерой, заметил одинокую фигурку, пробиравшуюся по склонам. Это был мальчик, и когда он добрался до уступа, на котором находился вход в пещеру, Хранитель задал ему тот же вопрос, что и всем.

- Чего ты желаешь?

Мальчик ответил не сразу, карабкаясь по склону, он сбил себе дыхание, а фигура величественного Хранителя, возвышавшегося над ним, казалось, привела его в крайнее смущение.

- Я… Я пришел за Розой, - выдавил он наконец, готовый провалиться сквозь землю, и не поднимая на Хранителя глаз.

- Почему ты думаешь, что достоин Розы? - слегка удивился обычно ничему не удивлявшийся Хранитель.

- Нет, я не думаю, что я ее достоин… Но… ОН… ОН сказал…

Хранитель терпеливо ждал, и мальчишка, наконец, выпалил одним духом:

- ОН велел придти и взять ее!

Наверное, Хранитель собирался спросить еще что-то, но больше ничего спросить уже не успел. Потому что сзади вдруг хлынул поток яркого света, глаза у мальчика стали круглыми и изумленными, и, повернувшись, Хранитель увидел, что Роза сама вышла встречать своего гостя. Она тихо плыла по воздуху, и, казалось, где-то вдалеке-вдалеке, совсем неслышно, пели серебряные голоса.

- Вот она, оказывается, какая…

Мальчишка благоговейно протянул руку, и Роза сама спокойно легла в его ладонь. А потом они вместе двинулись по склону вниз, в мир, к людям, и, казалось не мальчик несет Розу, а сама Роза ведет его за руку. Свет Розы становился все ярче, ослепительней, и в ее свете Хранителю чудился уже не хрупкий мальчишка, а грозный воин и мудрый маг, достойный своего призвания и назначения.

И Хранитель понял, что его служба закончилась.


ПОШАГОВОЕ ФОТО КОРЗИНКИ, РОЗ И ЛИСТОЧКОВ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:37 + в цитатник

Оформляем наши тортики

Чтобы сделать карзинку нужна вот такая насадка. Она с одной стороны зубчиками, а с другой ровная.

Делаем полоску ровной стороной сверху вниз.
Затем поперёк этой полоски делаем полоски уже стороной где зубчики, и оставляем между полосками растояние, такое же как и ширина самой полоски.

затем опять полоску сверху вниз, и так далее

вот так и получается карзинка.
Dina
 
Дина

37 лет
Sacramento CA, USA

DinaРецепты
 
21 Июн 2008 9:47

Розы я делаю вот такой насадкой.

и вот на такой палочке

И так начинаем делать розу.
В левую руку берём палочку, а в правую мешочек с кремом и насадкой. Насадку со срезом( с верху узко с снизу пошире) подносим вплотную к палочке и начинаем выдавливать крем. Одновременно крутим пальцами левой руки палочку, так чтобы крем равномерно накручивался на палочку.

и так 3 раза

Затем нужно держать насадку слегка под углом, и начинать выдавливать крем, с право на лево, подымайте насадку вверх и затем опуская внизи заканчивайте давить крем на палочке. и так делаем 3 лепистка.

Во втором ряду так же делаем уже 5 лепистков

В третьем 7 липестков

вот такая роза получилась с боку.

Затем берём ножницы и акуратно снимаем розу и ложим на торт. Ну я положила на бумагу.

Теперь прямо на торте (я на бумаге) делаем нераскрывшиеся розы.
Делаем вот такую закарючку

затем такую же вторую закарючку только уже в другую сторону.

затем третью, ну и сколько вам захочется. У меня 3 и 5.

Затем нужно взять вот такую насадку и нарисовать вот так
и вот так.
Для листиков нам понадобится вот такая насадка

И так делаем листочик.

Вот такой листочек у нас получается
И с цветочками.
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)


Понравилось: 1 пользователю

КАК СОБРАТЬ ТРЕХ ЯРУСНЫЙ ТОРТ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:35 + в цитатник

Начнём с того что выпекаете все коржы и собераете их попорядку.
Каждый торт ложится на картонку по размеру каждого торта.


На картонку нужно мазнуть чуть крем, это будет держать торт чтоб не съежал с картонки.

Вот все мои торты уже готовые для смазки крема.
Я использовала крем по английски называется Sweetex Butter Cream.

Когда все коржы смазаны и вырявнять их ровно, тогда поставте в холодильник на пару часов чтоб закрепился крем тогда легче собирать.
Я использовала питевые трубочки для крепления. Только трубочки я брала толстого размера чтоб крепкие были.
На каждом торте с верху начертила квадрат где будет становится торт и в этом квадрате установила трубочки. Я использовала 9 трубочек для каждого торта. Каждую трубочку я обрезала ножницами по уровню торта.




Теперь установить все 3 торта и дать опять застыть в холодильнике около часу.



Теперь я сделала узоры на торте.


А теперь обтянула ленточкой и бусами.


А это уже когда поставила цветы и торт готов для свадьбы.
Если что то не понятно спрашивайте и я постораюсь ответить

Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)



Процитировано 1 раз

РОЗОЧКИ ИЗ КОНФЕТ

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:34 + в цитатник


Где то видела такую идею, и решила
поделиться очень быстрым методом приготовлением роз, для тех, у кого плохо или совсем не получается мастика из маршмеллоу,
при этом не нужны красители

Для этого нам понадобиться жевательные конфетки типа маоам


На одну розу примерно 3 конфетки

Немного подогреть конфетки в микровеле 10-20 сек. или просто руками помять, чтоб масса мягкая была

раскатать или растянуть руками(как вам удобно)
для этого можно использовать крахмал

Вырезать нужного размера кружочки

Собрать розу, как Настя показывала
Получаются розы любого цвета,
подсушить, но не на яблоке, и а подложить фольгу,

быстро и удобно!
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)

РОЗЫ ИЗ ЦВЕТНОГО СКОТЧА

Четверг, 11 Июня 2015 г. 22:36 + в цитатник

Вот такие розы можно сделать из цветного скотча.

 

А теперь подробно как это сделать.

Рубрики:  Рукоделие

ДЕЛАЕМ ПТИЦ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Четверг, 11 Июня 2015 г. 22:35 + в цитатник

Это может быть и большой цыпленок и страус. Как хотите так и называйте. Он обязательно станет любимой игрушкой ваших детей, если сделать вместе с детьми.

Для того, чтобы его сделать нужна большая и плотная бумага, цветная бумага, надувные шары, скотч, клей.

Делаем ноги птицы и приклеиваем к шарам

 

Обклеиваем ноги, туловище и голову птицы цветной бумагой

 

Делам клюв, глаза и из перьев  или старого меха хохолок на голове.

 

 

Рубрики:  Рукоделие



Процитировано 1 раз

КРАСИВЫЕ СУМКИ И КОРЗИНКИ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК

Четверг, 11 Июня 2015 г. 22:34 + в цитатник

Сшивается все тонкой леской.

Сумочка делается точно также.

Рубрики:  Рукоделие



Процитировано 6 раз

Поиск сообщений в benniberry
Страницы: 492 ... 377 376 [375] 374 373 ..
.. 1 Календарь