Ингредиенты:
Для банки 2 л:

* 1,2 кг помидоров
* 3-4 веточки зелени по вкусу
* 1/3 стручка острого перца
* 4 зубчика чеснока
* 2 небольшие свеклы
* 1 морковка
* 1 л воды
* 1 ст. л. соли
* 2 ст. л. сахара
* 1 ч. л. уксусной эссенции

Приготовление:

1. Помидоры вымыть, сделать по 2 прокола у плодоножки. Залить помидоры кипятком и дать постоять 10 мин., после чего воду слить.
Зелень вымыть. Не измельчая, положить вместе с острым перцем и очищенными зубчиками чеснока на дно стерилизованной банки. Свеклу и морковь очистить, нарезать тонкими кружками. Укладывать в банку помидоры, перемежая их свеклой и морковью.
2. Вскипятить 1 л воды, добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Влить кипящий раствор в помидоры. Банку закрыть, дать остыть и поставить на хранение в темное прохладное место.

На полках магазинов и аптек сегодня стоит великое множество разнообразной воды, и каждая, судя по этикетке, является чистой, природной, минеральной или натуральной. В результате некоторые покупатели клюют на эффектные слова и вместо минералки приобретают обычную водичку из-под крана.
Природная, но не натуральная

Чтобы не ошибиться при покупке минеральной воды, не надо обращать внимание на красивые слова. Есть только два термина, которые закреплены законодательно и которые стоит искать на этикетке.

Минеральная вода. Если на этикетке есть эта надпись, значит, такая вода не подвергалась никакой переработке и попала в бутылку напрямую из источника: подземного, наземного или надземного - неважно, главное обязательно кристально-чистого и хорошо изученного. Это, например, знаменитые «Ессентуки №17», в каждом литре которых содержится до 14 г разных минералов, и бельгийская «Спа» (Spa) - она в шесть раз преснее любой городской водопроводной водички.

Питьевая вода. Так называют воду в бутылках, очищенную и часто обогащенную минералами искусственно. Она могла быть добыта откуда угодно: из источника, артезианской скважины, озера или городского водопровода.
Не путать с питьевой!

Если вы являетесь поклонниками отечественной минералки, не ошибиться в выборе помогут ГОСТы и ТУ которые обязательно указываются на этикетках. Если видите знак «ГОСТ 13273-88», значит, перед вами природная минеральная вода, которая ведет свое происхождение еще с советских времен (закон был принят в 1988 году, и об этом говорят цифры в конце). Если же на бутылке найдете надпись «ТУ 9185-...» - это «новая русская минералка». В отличие от «старой», которая добывается только в определениях зонах, она берется из любых источников, в том числе и из тех и которые были открыты совсем недавно. В принципе в этом нет ничего страшного, главное, чтобы в воде не было вредных примесей и концентрация солей не превышала нормы. Если увидите на этикетке какие-то другие «иероглифы» (например, ТУ 0131-...), значит, перед вами обычная питьевая вода.
Пей и лечись

Как только убедились в том, что в бутылке настоящая минералка, обратите внимание на степень насыщенности ее солями - от этого показателя зависит, можно ли вам ее пить и насколько часто. По количеству минералов воду делят на три группы:

* Столовые - не более 1 г солей 8 литре.
* Лечебно-столовые - от 1 до 10 г/л.
* Лечебные - от 10 г/л и выше.

Для ежедневного и практически неограниченного потребления подходят минералки, в которых концентрация солей не больше 2 граммов на литр. Более концентрированные минералки разрешается употреблять изредка для профилактики болезней, а вот лечебные воды надо пить только по рекомендации врача и в определенной дозировке.
Как отличить настоящую минералку от фальшивки
Внимание на состав

На свойства лечебной воды влияет не только общее количество солей, но и то, какие из них находятся в бутылке, - магний, натрий, сульфаты... В зависимости от состава одни минералки хороши для профилактики гастрита, другие помогают при заболеваниях почек, а третьи способствуют избавлению от холецистита. Поэтому, прежде чем купить лечебный продукт, прочитайте инструкцию для его применения. Конечно, если при абсолютном здоровье вы и выпьете один раз богатую солями воду, ничего страшного не случится. Но если делать это регулярно, могут возникнуть серьезные проблемы с почками, сердцем, давлением. Если у человека уже есть нарушения каких-то органов и он начнет употреблять не ту минералку, последствия могут быть плачевными. Поэтому не занимайтесь самолечением и читайте о противопоказаниях.

Как отличить фальшивку

Плохо - купить неправильную лечебную минералку, но еще хуже - приобрести фальшивку, состоящую из водопроводной жидкости, йода, соли и разлитую в плохо обработанные бутыли. В последние годы подделок встречается значительно меньше, однако в продаже они все равно попадаются. В основном их реализуют в уличных ларьках и мелких магазинчиках, поэтому старайтесь покупать лечебную минералку в хорошо зарекомендовавших себя супермаркетах и стационарных аптеках (не в киосках!).

Фальсификаторы работают в кустарных условиях, поэтому их продукцию можно отличить по непрезентабельному виду - бутылка грязная, этикетка блеклая, с нечетким рисунком и буквами, наклеена неровно, с подтеками и частично оторвана. Должен также насторожить кривой или слишком свободно вращающийся колпачок. И, конечно, будьте осторожны, если вдруг знакомая минералка стоит слишком дешево - это тоже один из признаков подделки.

Также, на минеральной воде не должно быть никаких упоминаний о категории воды - высшая, первая и т. д.

Таким образом, в поисках правильной минералки читайте и анализируйте на этикетке следующую информацию:

1. На этикетке должно быть написано «Минеральная вода», есть ее название (напр. «ЕССЕНТУКИ №4») и указано к какой группе она относится (например, магниево-натриево-сульфатная).
2. Для отечественных (российских) указан ГОСТ 13273-88 ИЛИ ТУ 9185-..., импортных - точный адрес импортера.
3. Кроме мирализации указано назначение воды (лечебная, лечебно-столовая) и показания к применению (гастрит, нарушение обмена веществ и т. д.)
4. Даны рекомендации по хранению, есть дата розлива и срок хранения. На минералке обязательно указан природный источник и его точное местонахождение.
5. Аккуратный внешний вид товара. Дизайн бутылки и этикетки соответствует оригинальному продукту.

Полина Соболева

"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!

Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

.

Всем нам предстоит разыграть перед остающимися комедию смерти.
* * *

Вечный покой у нас не отнять даже в том случае, если наш скелет выставят в анатомическом театре.
* * *

Жизнь даётся только один раз, а отбирается всю жизнь!
* * *

Наконец-то ему повезло — умер во сне.
* * *

Умирать — это' последнее дело.
* * *

После нас хоть бессмертие.
* * *

Короткая жизнь — это ужасно, но ещё ужаснее длинная смерть.
* * *

День рождения и день смерти — считать одним днём.
* * *

С музыкой хоронят тех, кто ее заказывает.
* * *

Что касается смерти, то ощущать ее мы не можем; мы постигаем ее только рассудком, ибо от жизни она отделена не более чем мгновением. (М. Монтень)
* * *

В моей смерти прошу винить мою жизнь. (Геннадий Малкин)
* * *

В конце концов, что такое смерть? Смерть, дорогие товарищи, это самое интересное приключение, которое мы испытаем в жизни. (А. Стругацкий)
* * *

Когда мы есть, то смерти еще нет, а когда смерть наступает, то нас уже нет. Таким образом, смерть не существует ни для живых, ни для мертвых. (Эпикур)
* * *

Каждый боится смерти, но никто не боится быть мертвым. (Роналд Арбатнотт Нокс)
* * *

Жизнь и смерть ходят рядом, но ничего не знают друг о друге. (Эмиль Кроткий)
* * *

Если бы мы могли помыслить смерть во всей ее полноте, мы бы умерли в ту же минуту. (Дени де Ружмон)
* * *

Старая штука смерть, а каждому внове. (Иван Сергеевич Тургенев)
* * *

Смерть — лучшая анестезия. (Леонид Крайнев-Рытов)
* * *

Смерть не страшна. Страшно то, что это навсегда. (Ю м о р)
* * *

Смерть достаточно близка, чтобы можно было не страшиться жизни. (Фридрих Ницше)
* * *

Смерть следует за нами, кружит около нас, не покидая нас ни на одно мгновение; под ее знаменем ежедневно овладевает нами сон. (Ф. Рохас)
* * *

Смерть - неприятная формальность, зато принимаются все кандидаты. (Поль Клодель)
* * *

Смерть - это зачерненная сторона зеркала, без которой мы бы ничего не увидели. (Сол Беллоу)
* * *

Смерть - таинственное лекарство против тщеславия. (Анри Бергсон)
* * *

Смерть - последняя черта человеческих дел. (Квинт Гораций Флакк)
* * *

Смерть - единственная вещь, которая больше слова, её обозначающего. (Эдмонт Ростан)
* * *

Смерть должна быть такая же, как и жизнь; мы не становимся другими только потому, что умираем. (М. Монтень)
* * *

Никто не может избежать смерти. (Марк Тулий Цицерон)
* * *

Не бойся смерти, тогда наверное побьешь. Двум смертям не бывать, а одной не миновать. (Александр Суворов)
* * *

В печали и в несчастьях смерть не мучение, а упокоение от тягот. (Квентин Крисп)
* * *

С точки зрения милосердия смерть хороша тем, что кладет конец старости. (Жан де Лабрюйер)
* * *

Смерть? Стоит ли беспокоиться из-за таких пустяков? Напрягите воображение и попробуйте представить себе мир без смерти! Смерть - непременное условие жизни, а вовсе не зло. (Шарлотта Перкинс Гилман)
* * *

Можно по каким-либо причинам питать отвращение к жизни, но нельзя презирать смерть. (Ф. Ларошфуко)
* * *

Страх смерти делает человека внимательным к жизни. (А. Подводный)
* * *

В смерти нет ничего серьезного. Простая перемена в весе, плотности. Тоже жизнь, но жизнь без забот и тревоги... И без счастья... (П. Буало – Т. Нарсежак)
* * *

Смерть: мир за вычетом тебя. (Стефан Наперский)
* * *

Смерть порой обнажает любовь - осознание приходит лишь после утраты. (Илья Шевелев)
* * *

Смерть живет своей жизнью. (Аркадий Давидович)
* * *

Смерть мудреца есть смерть без страха смерти. (Сенека Луций Анней (Младший)
* * *

Жизнь - это очередь за смертью, но есть дураки, которые лезут вне очереди. (Ю м о р)
* * *

Всю жизнь чего-то и кого-то ждешь, а обязательно приходит только смерть. (Игорь Сиволоб)
* * *

Все знают, что смерть неизбежна, но так как она не близка, то никто о ней не думает. (Аристотель)
* * *

Хуже смерти ничего не случается - а смерти не минуешь. (Михаил Юрьевич Лермонтов)
* * *

"Оставьте меня в покое" - просьба, которая к концу жизни исполняется буквально. (Игорь Сиволоб)
* * *

Будем бояться смерти не в час опасности, а когда нам ничего не грозит: пусть человек до конца останется человеком. (Блез Паскаль)
* * *

Для Бога мертвых нет. (А. Ахматова)
* * *

Смерть страшна только телу. Душа е не мыслит… (М. Цветаева)
* * *

Смерть есть то, после чего ничто не интересно. (В. Розанов)
* * *

Что такое смерть, не знают даже мертвые. (Рамон Гомес де ла Серна)