Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Ингридиенты:
-куриная грудка копченая - 500 гр,
-чернослив - 200 гр,
-яблоко зеленое - 1 шт,
-луковица - 1 шт,
-яйцо - 3 шт,
-сыр твердый - 300гр ,
-майонез,
-лимончик - 1шт,
-грецкие орехи - 150гр,
-маслины без косточки

Этот сочный и вкусный салатик в виде кобры отлично подойдет к праздничному столу в Новогодюю ночь.
Рисуем контур нашего будущего салата на блюде майонезом.
Куриную грудку нарезаем кубиками и выкладываем на блюдо, не выходя за намеченные границы. На курочку выкладываем мелко порезаный лучок. Лук необходимо ошпарить кипятком, что бы убрать горечь. Сверху смазываем майонезом.
Следующим слоем укладываем порезаный чернослив.
Нарезаем яблоко соломкой, по желанию яблоко можно сбрызнуть соком лимиона. и снова майонез.
Натираем яйцо на мелкой терке.
Серху посыпаем сыром натертым на мелкой терке. И снова смазываем майонезом
Придаем нашей коброчке очертание.
На серединку нашего салата, выкладываем второй уровень слоев в той же последовательности.
Натираем сыр на крупной терке, смешиваем с майонезом, и лепим голову нашей коброчки. К сожелению сам процесс создания головы не был запечатлен, но попробую описать словами. Сначала катаем толстую колбаску для шеи, такую что бы хватило сделать капюшон, катаем шарик для головы и присоеденяем его к шее, можно скрепить зубочисткой. Соединяем с основным салатом и формируем дальше как вам хочется.
Посыпаем салат измельченным грецким орехом. Украшаем маслинками и яблоком.
Из белка делаем корону и язычок. Вот и готова наша красавица.

С древних времен известно о преимуществах зеленого чая, который содержит коктейль из мощных антиоксидантов, замедляющих старение и оказывающих противовоспалительный эффект.

В зеленом чае содержатся витамины C, P, B, K, PP, A, D, E, и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций. В зеленом чае намного больше витамина С, чем в цитрусовых. Также в зеленом чае содержится в 10 раз больше витамина P, чем в черном. А этот витамин имеет огромное значение для системы кровообращения. Зеленый чай улучшает состояние кожи лица и лечит всевозможные кожные заболевания: акне, дерматиты, солнечные ожоги.

Сочетание зеленого чая и жимолости пользуется популярностью во многих азиатских странах в качестве средства для лечения кожных инфекций и акне. Зеленый чай содержит полифенолы, которые работают, чтобы нейтрализовать свободные радикалы и токсины. Также это растение обладает значительным антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

№1

Смешайте 3 или 4 ст. ложки рисовой муки с прохладным зеленым чаем, смесь должна быть однородной, но не жидкой. Добавьте фрукты, например, можно использовать бананы, так как благодаря большому содержанию витамина С банановая косметика замедляет процесс старения и образования морщин. Нанесите смесь на кожу лица и оставьте на 15 минут. Эта маска также подойдет для отшелушивания кожи.

№2

Положите в чашку с зеленым чаем овсянку и мед, размешайте ингредиенты до состояния густой пасты. Оставьте маску на лице на 20-30 минут, затем сполосните лицо.

№3

Прокипятите зеленый чай и дайте ему остыть, затем смешайте с яйцом. Держите маску на лице до тех пор, пока она не высохнет.

№4

Если у Вас чувствительная кожа лица, на которой часто появляются различные покраснения, протирайте ее лосьоном: 1 ч. ложку сухого чая залейте половиной стакана минеральной воды и добавьте 1 ч. ложку сахара.

Классика жанра - селедка под шубой. Опять она?.. Да, но теперь по-французски! Знакомое с детства всем россиянам блюдо неизменно появлялось на праздничных, особенно новогодних, застольях большинства семей в течение многих лет. Его вкус и внешний вид настолько всем знакомы, что стали уже тривиальными. Поэтому настало время для свежих идей - селедка под шубой заиграет новым вкусом, удивит гостей небывалым дизайном и вновь порадует своим участием в празднике.

Чтобы сделать сельдь под шубой по-французски, потребуются следующие продукты:

- тушки (или их филе) селедки - 1-2 штуки;
- куриные яйца - 2 штуки;
- 1 багет (длинный "французский" батон с хрустящей корочкой) - 1 штука;
- сливочное масло - 50 г;
- свекла - 1 штука;
- корнишоны - 10-12 штук;
- майонез - 200-250 г;
- свежий укроп.

Приготовление селедки под шубой по-французски:

1. Свеклу нужно отварить в течение 1 часа - до размягчения, затем остудить. Измельчить на средней или мелкой терке.
2. Куриные яйца сварить вкрутую (8-10 минут), остудить. Затем очень мелко порубить или пропустить через терку. Должна получиться яичная крошка.
3. Сельдь очистить от шкурки и вынуть кости. Не резать. Для блюда потребуются целые половинки.
4. С корнишонов отрезать кончики. Оставить огурчики целыми, не измельчать.
5. Зелень мелко порубить.
6. Измельченные свеклу, яйца и зелень перемешать с майонезом. Должна получиться умеренно густая масса.
7. Французский батон разрезать вдоль с одной стороны (концы оставить нетронутыми, не надсекать). Удалить сердцевину, оставив мякоть на корке толщиной около 1 см или чуть менее - в зависимости от диаметра батона. Чем уже батон, тем меньше мякоти нужно оставить.
8. Полый багет покрыть изнутри свекольно-яичной пастой, выкладывая этот "салатик" слоем толщиной около 0,8 - 1 см.
9. Теперь вдоль внутренней стенки, вглубь батона, разместить полосы филе селедки. А вдоль нее уложить целые корнишоны в один ряд.
10. Закрыть начиненный батон, "склеивая" его края холодным сливочным маслом.
11. Плотно завернуть багет в пищевую пленку так, чтобы он не смог произвольно раскрыться. Убрать в холодильник.
12. Через 3-3,5 часа селедка под шубой по-французски практически готова. Теперь багет с начинкой нужно освободить от пленки и нарезать порционными круглыми "пятаками" толщиной около 1,5 см. Аккуратно выложить на блюдо и подавать к столу.

Что должно получиться по этому рецепту? Батон настолько хорошо склеивается маслом, что становится похож на рулет. Нарезанный ломтями, он смотрится очень нарядно и оригинально. Вкус такая селедка под шубой по-французски имеет преотличный.

Приятного всем аппетита и довольных гостей!

1. Змея любит простор и свободу. Квартиру лучше всего оформлять в белых, светло-голубых, синих и серебристых тонах. Например, купить набор елочных игрушек в подобной цветовой гамме.

2. Желая украсить свой дом к празднику, соблюдая Новогодний фэн-шуй, обратись к морской тематике, которая очень близка к водяной Змее. Полочки и стены квартиры можно украсить фигурками Змей, или какими-нибудь изображениями черной змейки на календарях и панно.

3. Искусственную елку можно в этот раз заменить настоящей. Укрась елку шарами разной величины в одной цветовой гамме, выбрав один из главных цветов или комбинируя два цветовых оттенка, близких друг другу. Например, цветами компаньонами будут белый (вариант – серебристый) и оттенки синего.

4. Декорируй стены и потолок волнообразным дождиком соответствующих цветов, что выступит олицетворением воды. Спусти с потолка или прикрепи к гардине штор стеклянные шары, которые будут имитировать капли росы или дождя. Если у тебя есть домашний водопад или аквариум, тоже можешь активно задействовать их в новогоднем преображении дома.

5. Очень важным в деле украшения квартиры или дома к новогоднему празднику является требование выдержать все украшения твоего дома – елку, и декорирование интерьера, и праздничного стола в едином стиле.

6. Змея эгоистична и потому, она будет очень рада, если ты поставишь ее скульптурку на праздничном столе, украсишь елку новогодними игрушками с ее изображением, нарисуешь, вылепишь или сошьешь вместе с детьми маленьких змеек и расставишь их по комнатам. Купленная скульптурка змеи должна быть из природного материала: стекла, дерева.

Серия сообщений "просто идеи":
Часть 1 - Универсальный шарф 'Univers' - как его носить
Часть 2 - Очаровательные фруктовые елочки к празднику.
Часть 3 - Полки в интерьере - оригинальные идеи и решения
Часть 4 - Фэн-шуй об оформлении квартиры для встречи 2013 года.
Часть 5 - Приготовление омлета в полиэтиленовом пакете (как паровой!)
Часть 6 - Новогоднее оформление ваших фотографий
...
Часть 11 - Завязывай шарф уникальным методом.
Часть 12 - Оформление нарезки на новогодний стол
Часть 13 - Интересный подарок – торт с пожеланиями

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже \"дает соль\"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Это не просто слова! Задумайтесь...

1. В жизни преуспевают те, кто не боится мечтать о чем-то великом и затем рисковать ради воплощения своих видений.
2. Когда ты уже готов сдаться, ты ближе к цели чем ты думаешь.
3. Зачем откладывать свое величие на потом? Зачем ждать лучшего времени для воплощения ваших грез и тех прекрасных возможностей, которые открывает перед вами жизнь? Почему бы не сделать первый шаг уже сегодня?
4. Все, о чем вы думаете, воплощается.
5. Следуй своей мечте, и вселенная откроет тебе двери там, где были только стены…
6. Пройдет лет двадцать, и ты будешь больше сожалеть о том, чего не сделал, чем о том, что сделал не так. Поэтому отринь колебания. Расправь парус и беги прочь из безопасной гавани. Лови попутный ветер. Исследуй. Мечтай. Делай открытия.
7. Гораздо лучше сгореть в полете и рухнуть вниз, преследуя высокую цель, чем провести лучшие дни своей жизни перед телевизором где-то на задворках жизни. (Актуально для 95% населения).
8. Все, что существует на свете, когда-то было просто мечтой...
9. Тот, кто делает, ожидает успеха. Тот, кто «пробует», ожидает, что ему что-то помешает.
10. Бери и делай. Не знаешь что делать — делай шаг вперед.
11. Наличие цели важнее наличия возможностей.
12. Смелые и ярко нарисованные мечты сбываются минимум на 110%. Вы всегда на выходе ваших мечтаний получите + 10% в виде дополнительных бонусов от Жизни.

"ЧИСТОТА РУК". Это означает не брать лишнего.

"ЧИСТОТА УШЕЙ". Это означает не слушать людей напуганных,
озлобленных, суетливых и т.д., а также оградить свой слух от
сквернословия, сплетен и пустых разговоров.

"ЧИСТОТА ГЛАЗ". Это означает беречь глаза от ненависти, от злости,
от зависти и вожделений.

"ЧИСТОТА РТА". Это означает беречь свой рот от излишнего
многословия и сквернословия. "Молчание - золото".

"ЧИСТОТА МЫСЛЕЙ". Это означает убрать из головы негативные
мысли и злые помыслы. Также это значит не проявлять к себе жалости.
Зачем жалеть себя? Не лучше ли подбодрить себя за светлые начинания?

"ЧИСТОТА ДУШИ И СЕРДЦА". Это означает беречь и охранять свои
душевные порывы и не игнорировать их. Любите и не требуйте ничего
взамен. Любовь уже сама по себе счастье.