Быстрые шоколадные кексы без яиц.

Эти шоколадные кексы - элементарно простой рецепт выпечки без яиц, тают во рту, а вкус — настоящий насыщенный и шоколадный. Своевременно... для постного стола!

       Посмотрите,какая красота! Не знаю как на вкус,но выглядит очень красиво и аппетитно!          

Предлагаю сделать кекс с маком и панданом,( его можно заменить шоколадом, клубникой,ванилью),на вид просто изумительный, на вкус, думаю, тоже.

Ингредиенты:
250 г Несоленого сливочного Масла
185г  сахара
4 Яйца
250 г простой муки
5 г Пекарского порошка
100 мл Свежего молока
30г Мака
¼ ч.л. пандан  или шоколад.клубнику.ваниль...
 сахарная пудра для украшения

Серия сообщений "этикет ,сервировка":
Часть 1 - Этикет подачи блюд на стол
Часть 2 - Рыбный этикет
...
Часть 10 - Как сложить салфетку в виде лилии
Часть 11 - художественное оформление еды
Часть 12 - полезно знать
Часть 13 - удивительный декор стола из апельсинов
Часть 14 - сервировка стола. елочка из салфеток
Часть 15 - подставки для стаканов из кожи
Часть 16 - любимое лакомство императрицы Элизабет-засахаренные фиалки. М.К.
Часть 17 - необычный, вкуснючий букет роз из бекона.мастер-класс

Безумно вкусный и простой сахарный пирог
 

6 РЕЦЕПТОВ РЫБКИ В КЛЯРЕ

Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Быстрый Сытный пирог - это потрясающе

Традиционные Рождественские Пряники

2.

ЦВЕТЫ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА

КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ: СЕКРЕТЫ ОПЫТНЫХ ХОЗЯЕВ

Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.

Мы собрали самые актуальные лайфаки. способные упростить вашу жизнь на кухне

Быстро сварить свеклу

Все, кто хотя бы раз варил свеклу, подтвердят, что на этот процесс может уйти до 4 часов. Но мало кто знает, что этот процесс можно существенно сократить. Если класть свеклу в уже кипящую воду, процесс варки может сократиться до одного часа. Но повара знают, как сварить свеклу еще быстрее. 

Нужно варить свеклу в кипящей воде 30 минут, а затем слить воду и поставить ее под струю холодной воды на 15 минут (чем холоднее, тем лучше). Температурный перепад доведет свеклу до готовности. А весь процесс займет не больше 50 минут. 

Если нужно сварить свеклу еще быстрее, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая его и не накрывая кастрюлю крышкой. Воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды на 8 сантиметров. Через 15 минут поставьте свеклу под ледяную воду минут на 5-10.

Пышная яичниц

Часто яичница получается плоской и не слишком аппетитной на вид. Профессиональные повара знают один секрет: чтобы яичница была пышной, нужно добавить к яйцам 1-2 ложки холодной воды и хорошенько взбить массу.

Убрать горечь из лука

Горечь лука способна не только довести до слез, но и прилично испортить вкус салата, как бы мелко вы ни старались его нарезать. Спасти ваше блюдо и убрать горечь можно очень простым способом: после нарезки сложите лук в дуршлаг и обдайте кипятком

Сделать макароны и рис рассыпчатыми

Из-за крахмала, содержащегося в рисе и макаронах, эти продукты часто слипаются и при легком остывании превращаются в неаппетитный комок. 

Чтобы рис или макароны не слипались во время варки, добавьте в воду немного подсолнечного или оливкового масла, если планируется подавать их горячими. Если же макаронные изделия или рис будут использоваться при приготовлении запеканок или других блюд, обдайте их в дуршлаге холодной водой сразу после варки.

Быстро нарезать лук

Процесс нарезания лука никто не любит, из-за того что его довольно трудно удержать в руках. Но мало кто знает, что если во время чистки лука оставить хвостики (со стороны перьев), то лук можно будет нарезать гораздо быстрее, держа его за эти самые хвостики. Потом их просто можно выбросить.

ЕЩЕ 10 СЕКРЕТОВ УЗНАЕМ ЗДЕСЬ

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA

АППЕТИТНЫЕ РОЗОЧКИ ИЗ ТЕСТА С КУРИННОЙ НАЧИНКОЙ И МОЖНО С НАЧИНКОЙ ДЛЯ ПИЦЦЫ

РЕЦЕПТ ТЕСТА И НАЧИНКИ ПОД КАТОМ.

МАСТЕР- КЛАСС

Завтрак на скорую руку!

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

 Необычная картофельная запеканка, из сырого картофеля с фаршем из индейки

Будем пробовать!

ВОСЕМЬ ВИДОВ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

ВЫБИРАЙТЕ, БАЛУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ!

И снова  ягоды, на этот раз - вишенка и творог

17 РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС...ВЫБИРАЙТЕ

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕННИКОВ...

ВАМ ПОНРАВИТСЯ! ИЗ НЕГО МОЖНО ДЕЛАТЬ ВСЕ,ЕГО МОЖНО ВАРИТЬ, ПЕЧЬ...

МОЖНО ДЕЛАТЬ ЧЕБУРЕКИ, ЕСЛИ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЯЙЦО.

НАСТОЯЩИЕ ФРАНЦУЗСКИЕ КРУАССАНЫ, КОТОРЫЕ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ!

Я ездила к сыну в Бельгию и он меня водил в частную кондитерскую угостить настоящими французскими круассанами.

Просто волшебный вкус.., больше мне такие не встречались. И вот нашла рецепт у Натали, на французском сайте, думаю Вы не разочаруетесь!

Приятного аппетита Вам, мои дорогие!