БАУРСАКИ ТВОРОЖНЫЕ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ АЛИИ |
|
http://www.liveinternet.ru/users/4123802/rubric/2376302/page11.html |
|
ЗАВАРНЫЕ ЛЕБЕДИ С КРЕМОМ |
|
ПИРОЖКИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕК |
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
|
ЧЕБУРЕКИ "ПОД ГРАДУСОМ" - ОТМЕННЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ, НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ! |
|
ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ |
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л сметаны
- 100 г слив. масла (растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- 1 кг картофеля
- кусочек сливочного масла (по желанию)
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль
- перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
|
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША |
|
ТЕСТО "КАК ПУХ" |
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ!! |
Это не мой собственный рецепт, но он очень вкусный (нашла давно в инете)! Попробуйте и вы не пожалеете!!!
|
РУССКИЕ ОЛАДЬИ |
|
ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ - ПЫШНОСТЬ МЕНЯ ПРОСТО СРАЗИЛА! |
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!
|
ПЕЧЕНЬЕ- ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ |
Предлагаю Вашему вниманию большую подборку рецептов печенья.С ней Вы сможете ознакомиться по адресу :
kuroed.com/?part=41
|
НЕВЕРОЯТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Многие мои знакомые просто влюбились в мультиварку, ведь с ее помощью можно приготовить изумительную вкуснятину. Пирог без муки в мультиварке - один из таких вкусных рецептов. Он состоит из трех слоев: слоя грибов, картошки и сыра и слоя фарша.
Ингредиенты:
|
ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ |
Беляши – пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой. Лучше сделать их в домашних условиях, чем покупать в магазинах или ларьках.
Тесто делается на сухих дрожжах. Когда оно подойдет можно формировать лепешки. В сделанный фарш положите соль и различные специи, но только перед самим выкладыванием начинки. Беляши, сформированные в виде закрытых пирожков обжаривать легче.
Слой масла должен доходить хотя бы до середины изделия. Для сформированных с небольшим отверстием беляшей понадобится больше масла. Переворачивать их нельзя, поэтому жир должен полностью покрывать пирожок. Подавайте беляши в горячем виде.
|
ТОРТ «ИЗБУШКА» ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
Удивительно вкусный тортик: время отнимает только при поедании
|
КЕКС ЛИМОННЫЙ |
Я очень люблю выпечку с лимоном — это мой любимый аромат. Еще одной причиной выбора этого лимонного кекса было то, что он получается душистым, в меру влажным и необыкновенно нежным и вкусным. А главное, готовится легко, просто, быстро и всегда получается.
Ингредиенты:
|
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ "ПУШИСТАЯ ПЧЕЛКА" |
Вот, как обещала, выставляю еще один рецепт рулета, но уже без сухого молока.
Рулет получается такой мягкий и, действительно, пушистый... Мне очень понравился... Спасибо Карине за рецепт!
|
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... РЕЦЕПТЫ ТЕСТА.. |
Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.
Ингредиенты:
• Один стакан пива;
• 200 г. маргарина;
• 0,5 ч. л соли;
• муки столько, сколько возьмет тесто;
• маргарин.
Приготовление:
|
КУЛИНАРИЯ -БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ |
|
|
КАЛАЧИ С МАКОМ |
 |
|
|
