Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца.


Берём большую, обязательно ПЛОСКУЮ тарелку (так слои будут ровнее):
1-й слой - картошку нарезаем кубиками - 1см толщиной
Тщательно смазываем майонезом (лучше майонез из пакетика, проделать дырочку, чтобы майонез лился тонкой струйкой).
2-й слой - селёдка (на 1 большую тарелку 1.5 селёдки...
можно 1) майонез
3-й слой - мелко нарезанный репчатый лук - тонкий слой майонез
4-слой – нарезаем кубиками яйца - 0.5см... (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
5-й слой – нарезаем кубиками морковь - 0.5см (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
6-й слой – нарезаем кубиками свеклу - 1 см (чтобы не было видно предыдущие слои)Свёклу обильно поливаем майонезом и хорошенько размазываем.
Украшается мелко порезанным укропом