1.


Котлетки с начинкой в духовке

Четверг, 10 Августа 2017 г. 14:32 + в цитатник
Цитата сообщения annikushka
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Котлетки с начинкой в духовке



tbvMrGrqeGM (600x400, 140Kb)



Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

25 минут в духовке — шедевр готов.

Рецепт — просто бомба!


Ингредиенты

Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу

Приготовление

1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.


3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.


4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.


5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.


6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.


Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что
скорее вспоминайте хитрости его приготовления.

источник


Nata Vi