*Моментальные конфеты

Четверг, 05 Января 2012 г. 21:32 + в цитатник

Цитата сообщения Иннушка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

200 г темного шоколада

100 г белого шоколада (или любого другого)

50 г сливочного масла

горсть орехов пекан (или грецких орехов)

горсть чернослива (или кураги, или сушеной вишни, или чего душа пожелает)

капля коньяка (или кальвадоса, или бренди, или чего не жалко)

1. Орехи нарежьте и отложите в миску.

2. Чернослив (или курагу) мелко нарежьте и положите в миску к орехам.

3. В кастрюльку положите масло, поломайте шоколад

4. Налейте воду в большую кастрюлю.

5. Осторожно поставьте кастрюльку с шоколадом и маслом в большую кастрюлю с водой. Будьте внимательны: следите, чтобы вода из большой кастрюли не попала в кастрюльку с шоколадом и маслом.

6. Нагрейте воду в большой кастрюле до кипения и дайте шоколаду и маслу расплавиться. Не мешайте. Когда увидите, что шоколад растопился, размешайте ложкой содержимое кастрюльки.

7. Выньте кастрюльку из большой кастрюли и добавьте орехи и чернослив (или курагу).

8. Вылейте смесь в миску или форму и поставьте в холодильник часа на два. Выньте из холодильника, осторожно освободите из формы и нарежьте на квадратики или ромбики.

Источник: http://www.healthnews.ru/recipe/recipe/show/734.htm

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Медовые апельсины
Часть 2 - Груши по-пекински
...
Часть 6 - Пирожные «Дженнифер»
Часть 7 - Праздничные десерты
Часть 8 - *Моментальные конфеты
Часть 9 - Рецепт Тирамису
Часть 10 - .Желе из топленого молока с медом и орешками в карамели.
...
Часть 33 - Творожный десерт
Часть 34 - Шоколадные трюфели
Часть 35 - Клубничный десерт "Нежность"