А вы любите пирожки? Умеете печь пышные воздушные пирожки с разной начинкой? Сегодня покажу рецепт простейшего теста для воздушных пирожков. Минимальный набор продуктов,минимум усилий, а в результате вот такие пышные пирожочки.

РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ С КАПУСТОЙ

Для теста:

Муки – 3 стакана (объем стакана 250 мл) (в зависимости от качества муки ее может потребоваться немного больше)

Воды – 1 стакан (250мл)

Сахара -1,5 ст. ложки

Соль – 2/3 ч. л.

Дрожжи сухие – ½ маленького пакетика – 5,5 г

Масло растительное – 60 мл (1/4 стакана)

Начинка:

Капусты – 0,5 кг

Лука – 1 шт.

Смесь перцев (черного и душистого) – по ½ ч.л.

Паприки – 1 ч.л.

Масло для обжарки лука 1-2 ст. ложки

Для смазывания верха:

Яичный желток 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОЖКОВ здесь