.

Айнтопф

В названии этого немецкого блюда невероятно точно отражена его суть — «все в одном горшке»

. Айнтопф представляет собой густой суп с мясом и копченостями, сосисками и молочными колбасками. Полноправными ингредиентами считаются картофель, морковь, брюква, а также капуста во всем своем многообразии (белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи). Добавляют в наваристые айнтопфы бобовые и грибы, а также крупы или макаронные изделия.

.Ингредиенты:

4 моркови, 1 столовая ложка кунжута, 3 столовые ложки оливкового масла, сок половинки лимона, сок половинки апельсина, 1 чайная ложка молотого имбиря, пара веточек кинзы, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление.

Морковь очистить, нарезать соломкой и переложить в салатник. Добавить мелко нарезанную кинзу, соль, перец и перемешать.

Для заправки соединить оливковое масло, имбирь, сок лимона и сок апельсина, перемешать.

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

Салат полить заправкой и посыпать кунжутом.

.В наши дни даже в хорошей кондитерской так редко можно попробовать по-настоящему вкусную «Птичку» — все время не хватает какой-то «изюминки». Мы проверили: этот торт получается, как в детстве. Суфле настолько вкусное, что корж кажется даже немного лишним.ДАЛЕЕ
 

.                   Ингредиенты: 1,5 кг говядины, 100 г бекона или копченой грудинки, 200 г свежих шампиньонов, 1 бутылка сухого красного вина, 200 мл мясного бульона, 2—3 луковицы, 2—3 моркови, 2—3 зубчика чеснока, 100 г муки, 30 г сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, тимьян, лавровый лист, черный перец, соль — по вкусу.

                           Традиционному яблочному пирогу клюква добавит приятной кислинки. При желании ее можно даже добавить в обычную шарлотку — получится тоже вкусно

                           Ингредиенты:

                           Тесто

 100 г сливочного масла, 5 столовых ложек сметаны, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя,

                            Начинка 

2 крупных яблока,

                            Заливка

1/2 стакана клюквы, 2 яйца, ½ стакана сахара, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка сушеного имбиря или 0,5 чайной ложки свежего, 1 столовая ложка муки,

1 белок, 1/4 стакана сахара, несколько капель лимонного сока

 Марина Горбушина (Нижний Новгород, Россия) подготовила мастер-класс "Плетение ковриков из пакетов", используя технику плетения круглых ковриков Ольги Фроловой.

 Подготовленные ленты из полиэтиленовых пакетов немного скручиваем и сматываем в мотки. 

 Фото 1. Соединяем три ленты вместе и начинаем плести косичку. Если лента из тонкого пакета, можно брать в несколько сложений, чтобы добиться одинаковой толщины лент.ДАЛЕЕ

                           Делаем водоем из покрышки.

Фото 1. Для постройки мини водоема нам нужна покрышка от трактора, выбираем место под водоём.  ДАЛЕЕ

Мутная, цветущая вода, куча водорослей – это, наверное, самый большой страх многих обладателей загородных участков, который не дает воплотить мечты о собственном прудике в жизнь. А зря. Ведь с любым, даже самым небольшим водным объектом, на участке становится более уютно и красиво.

Есть много способов, с помощью которых можно легко уберечь свой пруд от зацветания, а себя – от лишней работы. Давайте по порядкуДАЛЕЕ

Хвойные – это самый настоящий волшебный подарок природы для всех нас!ДАЛЕЕ

Дельфиниумы - белые, синие, ярко фиолетовые, розовые - такие красавицы-цветы  и совсем  не привередливые.

Уход минимальный. В засуху - полить, особенно когда дельфиниумы зацветают. Трижды за сезон подкормить

. Ранней весной при появлении побегов даем полное минеральное удобрение или разведенный в воде коровяк.

Вторая такая же подкормка во время образования бутонов.

Цинерарию нельзя не любить. Ее ажурные серебристо-белые опушенные листья вне конкуренции. На их фоне любые цветы выглядят ярче и интересней. ее с удовольствием культивируют как летник. Цинерария отлично размножается семенами, и выращивается ради своей декоративно изрезанной листвы серо-серебристой окраски.

А вот цветки не представляют  декоративной ценности. Чтобы получить семена цинерарий для посева в следующем году, в нашем климате необходимо выращивать цинерарию семенами рассадным способом, высевая в феврале. Так что поторопитесь. Тогда за лето цинерария успеет выпустить бутоны, расцвести и завязать семена.  В теплом климате можно сеять

<p> Сегодня мы совершим небольшое фото путешествие по всему миру, чтобы увидеть очень красивые места. Пустыня Гоби, Монголия ДАЛЕЕ

Давно известны дезинфицирующие свойства йодной настойки, её применяют для обработки растений с целью профилактики и для борьбы с проявившимся заболеванием

. Для этого на 10 л воды дают 20 капель йода и литр молока и опрыскивают растения.

Применяя такой состав для опрыскивания, мы не только защищаем урожай от грибных болезней, но и ускоряем его созревание. Только концентрацию йода надо несколько уменьшить (на 10 л воды 5-6 капель йода).

Для повышения результативности йодной обработки её следует чередовать с опрыскиванием настойкой чеснока.

Готовят чесночный «препарат» следующим образом: 100 г очищенных зубков чеснока измельчают и настаивают сутки в воде, затем доводят объем раствора до 10 л и добавляют грамм марганцовки.

Источник: http://kumushka.com

.

Готовим вкусный домашний десерт – творожок в шоколаде.

          Когда по Земле ходили динозавры и появились первые акулы, эти инопланетные существа уже населяли моря и океаны. Медузы — одни из самых древних обитателей нашей планеты, живших на планете еще 500 — 700 миллионов лет назад   

Фотографии Александра СеменоваДАЛЕЕ

ИнгредиентыДАЛЕЕ

 Нам понадобятся:ДАЛЕЕ

Вы запланировали в этом сезоне посадить новые саженцы? Тогда самое время задуматься

Отчетливо представляю себе, сколько за зиму мыслей-скакунов перебродило в голове каждого дачника. ..Сколько картинок нарисовалось и как хочется что-то новенькое воплотить на своем любимом участке в этом сезоне. Уверена, настоящие фанатки и фанаты дачи уже составили четкие планы и наметили пути их реализации.

Но возможно кому-то пригодится и идея создания на участке необычного панно.ДАЛЕЕ

ИнгредиентыДАЛЕЕ

От тли растения можно защитить при помощь жидкого мыла – хорошей альтернатива ядовитым аэрозолям.

Вазон для цветов своими руками!!!

1. Смазываем форму изнутри растительным масломДАЛЕЕ

Пянсе́ (пян-се́, пигоди, кор.__ , пхёнсу) — вид фастфуда, распространённый в основном в Казахстане, Узбекистане и в Дальневосточном регионе России.

Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. В основе пянсе лежат блюда корейской кухни.

Пянсе не жарится, а готовится на пару, что придаёт ему своеобразный вид и запах. Вкусное, очень вкусное блюдо!

ИнгредиентыДАЛЕЕ

Простой и надежный рецепт засолки красной рыбы (сёмга или форель)

ИнгредиентыДАЛЕЕ

 .ДАЛЕЕ

Грузия – колоритная и очень экзотическая страна, в которой вековые традиции тесно, но очень аккуратно переплетаются с современностью. Это страна, в которой памятники архитектуры гордо стоят в почти первозданном состоянии, и готовы бесконечно восхищать приезжих туристов и оставаться предметом гордости у местных жителей. Попав один раз в эту солнечную страну, вы влюбитесь в нее навсегда. Давайте вместе насладимся подборкой самых известных достопримечательностей Грузии. Наверняка, многие из пользователей и гостей LifeGlobe уже были в этой стране и захотят поделиться своими фотографиями и оставить отзывы в комментариях.


1. Старый Тбилиси.

Недавняя реконструкция старого Тбилиси обошлась довольно дорого, но это было оправдано, ведь город стал главной туристической достопримечательностью Грузии. Старая часть города привлекает туристов своими старыми черепичными крышами, узкими мощеными улочками и резными террасами. Туристический маршрут включает в себя крепость Нарикала, «Мост мира» и многие другие исторически богатые места

2. Гергетская церковь.ДАЛЕЕ

Мясо 800 г (я готовил свинину), морковь 300 г, лук 1 луковица, черешки сельдерея 2 шт., чернослив 5 шт., бобы 1/2 ст., вино белое сухое 150г, специи, соль, вода 500 г.

Мясо порезать, чтобы куски были довольно крупные. Положить в казан, залить водой и поставить тушиться на 1 час.ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

печеровина (сало с прослойками мяса)

сырая морковь

соль

перец молотый красный и черный

                         Способ приготовления:

          Ингредиенты:

сало 300-400 г

вода 1 л. чеснок 1 головка.

перец черный горошек перец душистый в зернах

соль 3 ст. л.

            Способ приготовления

: Вскипятите воду и остудите ее. Почистите чеснок, а затем каждый ее зубчик раздавите ножом или в чесночнице. Перец черный горошек и перец душистый в зернах раздавите с помощью столовой ложки (конечно, можно использовать молотый душистый и черный перец, но они не дадут такого аромата, как только что раздавленный горошек перца). В подостывшую воду добавьте чеснок. Затем посолите ее (на один литр воды нужно бросить три столовых ложки соли) и поперчите

. Сало порежьте крупными кусками и заложите в банки, залив сверху приготовленным ранее рассолом.

Банки с салом поместите на три дня на холод. Затем вытащите сало, просушите, присыпьте сверху молотым перцем. Сало готово. Хранить его нужно в холодильнике.

http://www.kulina.ru/articles/75391/

Инградиенты для приготовления слоеного печенья из картофеля:
Масло сливочное (или маргарин для выпечки) – 200 гр.
Мука пшеничная в/с – 350 гр.
Яйца куриные – 2-3 шт.
Соль – щепотка
Картофель – 450 гр.
 Кунжут или тмин

Госпожа петрушка


 "Горсть зелени петрушки равна горсти золота" — истина, не требующая доказательств, недаром еще в глубокой древности применяли целительные свойства этого растения семейства зонтичных. Но знаете ли вы, чем именно так полезна петрушка и почему стоит употреблять её в пищу не только в летние месяцы, а регулярно?ДАЛЕЕ

Если вы хотите найти растение, настолько красивое и оригинальное, что вы будете просто зачарованы его красотой, тогда вам нужно обратить свое внимание на буддлею - недаром ее так любят бабочки, ведь опьяняющий аромат, который исходит от ее цветов, наполнит собою весь ваш сад, а лиловые кисти, которые опрятными гроздьями опадают с веток, просто привораживают своею красотою и необычностью. В некоторых странах буддлею называют осенней сиренью, так как пик ее цветения, приходится именно на осенние месяцы.

Придя сегодня на садовый участок, я сразу обратила внимание на подозрительные бугорки в своем любимом цветнике и догадалась, что это муравьиные кладки. Интересно то, что еще 2 дня назад их не было, и стало досадно, что муравьи устроили свой "родильный дом" на моей "альпийской горке" и клумбе с гладиолусами.

 Обычно, видя такие кладки, я брала лопату, ведро и выкапывала муравьинное гнездо, перенося все это безобразие подальше от дачи. Порой приходилось выносить и по 2 ведра земли с яйцами, но уверенности, что очистила участок - не было, т.к. матка залегает очень глубоко в земле.

Гейхера – довольно распространенное растение в цветниках Европы, но у нас пока ещё встречается нечасто. Но это – вопрос времени. Цветовая гамма гейхеры, выведенной путём скрещивания, сегодня сильно отличается от тусклых оттенков дикорастущего цветка. Лиловые листья с металлическим блеском, вишнёвые с пятнами, зелёные с золотом, белые с зеленью – вот неполный список расцветок листьев растения. И это не предел – скоро будет завершена работа по выведению гейхеры с яркими цветами – ведь на данный момент декоративность растению придаёт только лишь листва.

 Уход за гейхерой

          Одно из самых красивых и оригинальных плетущихся растений, которое радует нас своим цветением с июля по сентябрь – это клематисы – декоративные садовые цветы для вертикального озеленения. Они легко взбираются на опору высотой до 3-х метров. Кустовые формы растения в два раза меньше, но от этого не менее прекрасны.

У любого садовода есть цветы, которые он особенно любит и выделяет среди остальных. При чем, любовь каждое растение «заслужило» по какой-либо определенной причине – одно, очень красивое, другое – ароматное, третье – оригинальное, четвертое - неприхотливое.…Но есть цветочек, который сочетает в себе все эти характеристики - это лиатрис.

Род лобулярия включает пять видов,

Многолетний кустарник калина относится к семейству жимолостных, взрослое растение может достигать высоты 4-5 м.

       Кольквиция прелестная - это очень красивый декоративный кустарник, который вы можете выращивать на своем участке: крупные, ароматные соцветия, окрашенные в нежные розово - белые тона, придадут вашему саду воздушность и очарование, а если вы еще и составите композиции из кольквиции и прочих растений, тогда красота вашего участка, будет просто незабываемой.

      Кусты кольквиции достигают 2,5-3-х метров.  Прекрасно поддается обрезке и формовке, так что вы можете создать оригинальные шары, которые во время цветения полностью покроются цветом. Как правило, цветет кольквиция май-июнь, но эффектная красота куста, поразит вас еще весной: каждая веточка покрывается нежными бутончиками и на фоне темно - зеленой листвы, это выглядит просто потрясающе.                    Цветение кольквиции начинается с ярко - розовых цветов, которые по мере распускания, начинают приобретать более бледные, нежные оттенки розового цвета и переходят в белые тона. А вот осенью, растение порадует вас яркими оранжевыми тонами - именно такой окрас принимает листва кольквиции. Как видите, это декоративное растение будет украшать ваш участок с ранней весны и до последних осенних месяцев. Посадку кустов следует проводить на солнечных местах, защищенных от ветра и сквозняков.

         Если вы высадите кольквицию в полутени - она будет расти, но обильного цветения,  не дождетесь.Почва-любая садовая.

     ВЫРАЩИВАНИЕ   и  УХОД.

Если Вы решили самостоятельно сшить шторы или собираетесь заказать их пошив в салоне, но решили не приглашать дизайнера на дом, Вам необходимо снять размеры штор