Этот салат - прекрасное сочетание вкусных помидоров и свежей клубники, которые  с  другими ингредиентами, дают необычное сочетание сладкого и соленого.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 чашка свежей, сладкой клубники
1 чашка помидоров Черри
½ стакана красного перца
¼ чашки сельдерея (стебли), с которого предварительно тонко снят слой грубой кожицы овощечисткой
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка нарезанного шнитт-лук (необязательно)

листья салата

ГОТОВИМ:

Половину порции крупно нарезанных клубники, помидоров,  красного болгарского перца и сельдерея положить  в блендер или кухонный комбайн и перемешать в однородную массу.
Добавить лимонный сок (и лук) и снова быстро перемешать.
Оставшиеся овощи и фрукты  порезать. Разложить на листья салата и полить готовым соусом.

СОВЕТ: Если есть сушеные помидоры, добавить 1/2 чашки. Соус получится более пикантным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!