Многие сайты бездумно копируют информацию о японской диете, в итоге везде одна и та же, далеко не правдивая информация о меню японской диеты и о том, что ее придумали в какой-то клинике. 

Что такое Японская диета?

Когда я начала искать информацию о японской диете, меня, честно говоря, ошарашило в меню японской диеты наличие кофе, яиц и сухарей.

Как вы думаете, похоже это на японскую диету?

А потом я подумала, а люди ведь и правда следуют ей, не задумываясь о том, кто этот материал написал, и какие последствия будут для здоровья при следовании такой диете.

Кто они? Молодые наивные девчонки, принимающие материал в интернете за чистую монету? Люди, опомнитесь, то, что сегодня в интернете называют японской диетой, таковой не является – от японской диеты там одно название!!!

Я попросила переводчика найти информацию о “нереальной японской диете с таким рационом” в японском интернете, но, увы и ах – японцы о такой диете ничего и не слышали.

Поверьте, то быстрое похудение, которое обещает “надуманная” японская диета, не принесет вам здоровья. Результаты такой японской диеты – возвращение лишнего веса с удвоенной силой, – по комментариям тех, кто ее придерживался. Стать фанатом настоящей японской диеты – в 1000 раз лучше, чем мучить свой организм непонятно кем придуманной.

Только у нас вы найдете всю правду о японской диете со слов японского автора, ее эффективности, меню и рецептах.

Настоящая японская диета – это, прежде всего, здоровье

“Японская диета – это iPod в питании” сказал Наоми Мориама, соавтор книги «Почему японские женщины не стареют и не толстеют». Вам не обязательно придется готовить японские блюда каждый день, просто основу рациона должны составлять морепродукты, рыба, овощи и фрукты; следите за размером порции; кушайте медленно и осознанно. Включите также в меню японской диеты тофу и рис.

Вначале об эффективности японской диеты 

Японские женщины и мужчины живут дольше, чем любая другая нация и имеют отменное здоровье. Продолжительность жизни японцев 86 и 79 лет (женщины и мужчины соответственно)!!! Сравните с Россией: у женщин этот показатель равен 72 годам, а у мужчин – только 59. Если японец перестроится на западный тип питания, то сразу же начнет толстеть. И наоборот, если мы станем придерживаться японской диеты, то ощутим легкость своего тела незамедлительно и начнем медленно, но верно худеть!

«Кушаем глазами». Магия японской диеты заключается в теории здорового насыщения, вкусной низкокалорийной пище, этикете и внешнем виде самого блюда. Кушая, вы должны наслаждаться каждым кусочком прекрасной пищи. В результате, вы съедите меньше, поскольку это дает время для вашего мозга осознать то, что вы насытились.

В среднем Японцы за счет такого подхода к питанию потребляют на 25% меньше калорий, чем другие. Из меню японской диеты нужно исключить шоколад, картофельные чипсы и сладости-печенья. И, наоборот, в меню японской диеты присутствуют фрукты, овощи, супы и бульоны. Люди, которые следуют японской диете, потребляют меньше на 800 калорий в день, причем безо всякого ущерба для здоровья, а благодаря исключению ненужной вредной пищи. 

Сила порции. В Японии еда сервируется на небольшие тарелочки и чаши. В японской диете избегают больших тарелок. На ужин в японской диете употребляется самая маленькая порция еды за день. Исследования показывают, что человек стремиться съесть всю порцию еды целиком, какой бы большой она ни была, и как бы голодны мы не были – так сделайте порции меньше.

Основа японской диеты - рис

Рис – основа меню японской диеты. Японская диета включает в себя большое количество риса в меню – на этой диете кушать рис нужно в 7 раз чаще, чем обычно.

Небольшая горсть риса сервируется за каждым приемом пищи, даже на завтрак. В рисе мало жира, но зато он богат углеводами – в итоге вы насыщаетесь, и организм не требует печенья и других вредных углеводов. Для более быстрого похудения на японской диете лучше употреблять рис в том виде, в котором его употребляют японцы – без растительного или сливочного масла.

Овощи – еще одна из важных составляющих рецептов японской диеты. Японцы очень «помешаны» на овощах.

Если вы спросите у японок, что они чаще всего готовят, они ответят: различные овощи тушеные на воде без масла. В меню японской диеты могут быть бобы, кабачок, перец, лук, томаты, баклажан, лопух, салат-латук, морковь, шпинат, бамбуковый корень, свекла, корень лотоса, дайкон (похож на белый редис), репа, грибы шиитаке (шитаке), сладкий картофель, морские водоросли (нории, комбу, вакаме).

Ни одни прием пищи не обходится без 4-5 блюд из овощей, и никому не кажется странным овощной суп или салат на завтрак. Овощи чаще всего тушат в приправленном остром бульоне, быстро обжаривают при постоянном помешивании в небольшом количестве масла канолы – способ приготовления сохраняет максимальное количество питательных веществ.

Рыба…

В меню японской диеты присутствует рыба, безусловно, особенно жирная рыба, например, любимые японцами лосось, тунец, макрель, сардины и сельдь, – прекрасный источник омега-3 жирных кислот, улучшающих работу сердца и поднимающих настроение.

Несмотря на тот факт, что в Японии проживает всего 2% населения планеты, японцы съедают более 10% мирового улова рыбы. Такое помешательство на рыбе имеет еще один «плюс»: японцы потребляют меньше баранины и говядины, содержащей насыщенные жиры, закупоривающие поры, чрезмерное увлечение которыми может привести к ожирению и сердечным заболеваниям.

Соя.

В меню японской диеты есть богатые клетчаткой продукты из натуральной сои (тофу и зеленые бобы эдамам) являются прекрасной альтернативой мясу, так как практически не содержат насыщенных жиров, – разумеется, если не злоупотреблять ими. На завтрак японской диеты, а также на обед и ужина обязательно нужно съедать одно блюдо из сои, например, суп мисо (мисо – ферментированные соевые бобы) и кусочки тофу.

Десерт в меню японской диеты? – ДА!!! Типичный японский десерт – ассорти из очищенных и нарезанных фруктов, красиво разложенных на изящной тарелке. Традиционное завершение трапезы – чашка ароматного японского зеленого чая.

Здоровое питание.

Несколько простых изменений – и японская диета станет еще здоровее. Прежде всего, замените белый рис коричневым. Традиционное оригинальное японское блюдо, коричневый рис – прекрасный источник клетчатки и «полезных углеводов». После этого сократите потребление соли, которой очень много в традиционных японских блюдах – это объясняется широким использованием сои и квашеных овощей. По возможности старайтесь выбирать суп мисо, соевый соус и соус терияки с низким содержанием натрия – и даже в этом случае, ограничьтесь небольшим количеством супа или соуса. Например, для рола суши достаточно двух-трех капель соуса с низким содержанием натрия.

Эстетика питания.

Блюда японской диеты имеют множество преимуществ: они возбуждают аппетит, хорошо утоляют голод, приятны на вкус и полезны для здоровья. Поэтому японская диета идеально подходит для всех, кто хочет дожить до глубокой старости, сохранить стройную фигуру и хорошее здоровье. Экспериментируйте с рыбой, рисом и овощами, подавайте их на самых красивых тарелках и убедитесь в пользе японской диеты. И палочки для этого не нужны 

Стройняшка.Ру – сайт о похудении 

Серия сообщений "Для себя любимой":
Часть 1 - Диета
Часть 2 - Чистка кожи лица
Часть 3 - Тибетская диета для похудения
Часть 4 - Правильная Японская диета
Часть 5 - Правильная Японская диета 2 часть
Часть 6 - Аспириновая маска
...
Часть 8 - Домашний крем-какао с воском от морщин
Часть 9 - Секреты омоложения великих женщин
Часть 10 - Полный анализ имени