Подушки

Большой торт-сюрприз со свежими розами - кулинарные рецепты "Поваренка с поварешкой".

Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!

Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.

Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.

 

 

Читать далее...

Аджика

Вчера готовила аджику. Получилось очень вкусно.

Рецепт взяла у мамы.

5 кг помидор,

по 06-0,7 кг лука,

перца болгарского,

моркови,

яблок ( кислых )

5-6 крупных горьких перца ( стручки )

Черный перец - 1 ч.ложку.

Чеснок - горсть.

Соль, сахар - по вкусу.

Масло растительное - 1,5 стакана.

 

Наливаем в большой казан ( объемом 9-10 литров) , ну или в кастрюлю масло. На комбайне рубим лук. Мама , конечно, это делает с помощью мясорубки, причем ручной. Говорит так вкуснее, я лично я разницы особой не вижу, разве что времени больше уходит.

Так вот, мелко нарубленный лук кладем в масло и закрывает крышкой. Рубим таким же образом морковь, болгарский перец, яблоки и горький перец.  В такой же последовательности отправляем их в казан ( по мере того, как рубим) .

Мешаем, солим, кладем сахар и черный перец.

Далее рубим помидоры. Вот помидоры лучше пропустить через мясорубку, хотя я поленилась и порубила на комбайне до состояния пюре.

После того, как помидоры отправились в казан, все хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и варим 1 час.

За это время чистим чеснок, моем банки.

Теперь кладем чеснок ( через чеснокодавилку) и варим ещё 0,5 часа. Можно ещё положить лавровый лист штук 5, но это дело вкуса.

Пока доваривается аджика, нагреваем духавку ( 180 С ).

Готовую аджику раскладываем в банки,  банки прикрываем крышками и ставим в духовку на стерилизацию. 3-хлитровае - на 15-20 мин, 0,7 - на 7-10 минут.

Достаем банки и закатываем.

Вот и все!

Приятно аппетита.

Кстати, мой муж ест такую аджику, мешая её с майонезом.

 

ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК.

Как известно, голодное брюхо к учению глухо! Когда ребенок идет в школу подпитывать голову знаниями, не стоит забывать и о его желудке. Открывается очередной учебный год, дети идут в школу, многие остаются на "продленку", посещают кружки... Чтобы не оставлять детей на целый день голодным, обязательно приготовьте школьный завтрак. Коллекция наиболее удачных рецептов бутербродов и других блюд, которые удобно поедать на ходу: они не развалятся и не испачкают руки вашего ребенка.

Жареные пончики с мясной начинкой	Булочки «шанежки»
Сандвичи с огурцами	Апельсиново-шоколадный кекс
Рулет из сыра	Кунжутные лепешки

ДАЛЕЕ >>>>>

Закуски с баклажанами

Готовим баклажаны
 

Фаршированные баклажаны по-египетски	Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны фаршированные	Баклажаны фаршированные
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами	Баклажаны, запеченные с овощами
Баклажаны, фаршированные грибами	Баклажаны соте
Баклажаны с орехами	Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны с орехами	Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью	Баклажаны с куриным филе
Баклажаны со сладким перцем	Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны соленые	Баклажаны слоеные
Баклажаны с сыром	Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с фасолью и морковью	Баклажаны, запеченные с сыром

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

1. Перец в томатном соке

2: Перец сладкий консервированный

3: Перец сладкий в пряном маринаде

4: Перец маринованный, начиненный капустой

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем

Кабачки, фаршированные мясом

Пока свежих овощей на рынках много, нужно по максимуму использовать их в семейном меню!)))

Вчера готовила фаршированные кабачки, получилось вкусно и просто:

Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки - 130г
- мясо - 110г
- рис - 25г
- лук репчатый - 20г
- маргарин сливочный - 5г
- соус - 100г или сметана - 30г
- сыр - 25г
- перец, зелень - по вкусу.
 

Пошаговое приготовление:

Свежие кабачки размером не более 8 см в диаметре очистить от кожицы, разрезать поперек па куски длиной 4-5 см, выбрать из них ложкой часть мякоти так, чтобы они стали похожи на стаканчики. У молодых кабачков, не разрезая на куски, срезать концы и металлической выемкой вынуть во всю их длину мякоть с семенами так, чтобы получились цилиндры. Подготовленные кабачки перед фаршированном отварить в подсоленной воде до полуготовности, а затем наполнить их фаршем.

Для приготовления фарша сырую говядину или баранину пропустить через мясорубку вместе с пассерованным репчатым луком, добавить отваренный в воде рассыпчатый рис, соль, перец и все, хорошо перемешать.

Уложить фаршированные кабачки па подмазанный маслом противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Затем кабачки залить сметанным соусом или сметаной и прокипятить.

 

Фаршированные кальмары

Чтобы готовить кальмары, нужно знать несколько секретов:

 

во-первых, кальмары готовят не больше 3 минут, иначе они станут жесткими.

во-вторых, при тушении кальмаров добавляют сливки, тогда их вкус будет ярче.

• 500 грамм кальмаров
• 100 грамм грибов
• 150 грамм капусты
• 50 грамм рыбы
• 200 грамм сливок
• 1 средняя луковица
• 2 дольки чеснока
• 1 большой помидор
• 200 грамм копченого сала
• зеленый лук
• соль
• черный молотый перец

Просто чебуреки

 

Читать далее...

Блестящие волосы - мечта каждой женщины

 

Красивые волосы притягивают восхищенные взгляды не меньше, чем модная одежда и хорошая фигура. Но волосы, так же как и весь организм, страдают от неблагоприятной окружающей среды, курения и других вредных воздействий факторов.

Далее

30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото

Книги о фотографии: фото, photoshop, портреты, гламур, цвет, композиция, свет.

PhotoFunia

еще сайты

"Буфы" - виды и способы выполнения.

 ОПИСАНИЕ, МАСТЕР-КЛАССЫ  и СХЕМЫ...

Темно-серая туника с отворотами на рукавах (спицы).

Двухцветная шаль

 Не помню, в каком журнале увидела эту шаль,но нет перевода,есть только схемы,может, кто-то решится - уж больно хороша шалька ! МАСТЕР-КЛАСС ПО РИСУНКУ СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ: 

Перчатки с рельефными переплетениями (спицы).

Размеры: Окружность манжета 18 см; окружность кисти (над большим пальцем) 21 см

Вам потребуется: 3 мотка по 1,75 oz/50 г (длина каждого ок. 110 ярдов/100 м) пряжи Rowan/ Wesminster Fibers,Inc. Scottish Tweed DK цвета овсянки #25; 1 набор (6) чулочных спиц номер 7 (4,55 мм) или диаметра,который позволит правильно связать образец; вспомогательная спица для вязания кос; маркеры для петель; остатки пряжи.
Средняя плотность вязания: 18 п. и 32 р. = 10 см платочной вязкой спицами номер 7 (4,5 мм); 35 п. и 30 круговых р. = 10 см витым узором на спицах номер 3 (3,25 мм).
Обязательно свяжите образец.

Читать далее...

Красный джемпер с отложным воротником (спицы).

Джемпер с филигранным узором (спицы).

Свитер с кельтскими узорами (спицы).

Перевод модели находится в открытом доступе здесь: http://www.vjazhi.ru/

Манишка.

Белый кружевной пуловер с поясом (крючок).