Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

"Нежные" куриные котлетки.

Четверг, 31 Мая 2012 г. 08:53 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Нежные» куриные котлеты

Такие нежные, вкусные и сочные котлетки получаются с добавлением творога.

Куриные котлеты

	Ингредиенты: Около 800 г куриного фарша 1 пачка творога 1 яйцо 2 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки овсяных хлопьев ½ стакана сливок 1 луковица 1 упаковка плавленых сырков треугольниками (либо 2 обычных плавленых сырка) Мука (сухари) для панировки, масло для жарки Соль, специи по вкусу
Овсянку замочить в сливках на 20 минут:

К мясному фаршу добавить отжатую овсянку, творог, сметану, яйцо, измельченный лук. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:

Из полученной массы мокрыми руками формовать лепешки. На середину выложить плавленый сыр:

Края лепешки соединить и сформовать округлую котлету:

Запанировать в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:

Перевернуть, накрыть крышкой. Огонь слегка убавить и довести до готовности:

Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу:

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-kotlety-nezhnye#more-31349

находки от Шрека Лесного

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте