Ингредиенты:
1/2 стакана кефира
3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца
1 стакан сахара
100 г масла размягченного
1 стакан муки
1 пачка разрыхлителя (или 1/2 ч.л. соды погашённой уксусом или лимонным соком)

Приготовление:
1. Развожу в кефире 3 чайные ложки растворимого кофе
2. Яйца взбиваем. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
3. Перемешиваем.
4. Выливаем.
5. Выпекаем.

.