-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в avise

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2011
Записей: 241
Комментариев: 2
Написано: 248





Икра кабачковая

Среда, 07 Сентября 2011 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра кабачковая


По-моему, самый простой рецепт. Кабачки, лук, морковь и помидоры - все!
Рецепт
 

Рубрики:  овощные блюда и салаты

Морковь по-корейск

Среда, 07 Сентября 2011 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски. Рецепт №1
3849548_0 (700x525, 468Kb)

Рецепт

Рубрики:  овощные блюда и салаты

Готовим натуральное сливочное масло дома

Среда, 07 Сентября 2011 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим натуральное сливочное масло дома

домашнее сливочное масло
О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома.
Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..
готовим сливочное масло дома

Рубрики:  другие рецепты

Новогодний торт

Среда, 07 Сентября 2011 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Мой новогодний торт Продукты пищевые . Фото 1
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Рубрики:  сладкая выпечка
торты

Торт" Сирано"

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Сирано"

Хочу предложить вашему вниманию торт :шоколадные коржи в сочетании с нежным шоколадным кремом,
по рецепту Наташи [info]natapit

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка
торты

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят.

Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».

Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.

Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

 

                                                 

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Торт «Снежная фантазия»

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Снежная фантазия»

Автор: Albinka   

Всем любителям сладкого посвящается!!!
Торт Снежная фантазия
Торт Снежная фантазия

РЕЦЕПТ В КАРТИНКАХ...

Рубрики:  сладкая выпечка
торты

"Фальшивая" икра для украшения торта

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 07:00 + в цитатник


нам понадобится:
пакетик "желе для торта" (Dr. Oetker)
ванилин на кончике ножа
2 ст.л. сахара
175-180 мл. воды
пищевой краситель (у меня жидкий : 4 капли желтого и 2 капли красного)
1-2 ст. растительного масла без запаха (масло потом можно использовать для приготовления другой пищи)
кондитерский шприц с небольшой насадкой (или медицинский шприц, чем больше, тем лучше)


Масло налить в высокую емкость (я использовала 2 одноразовых стакана), поставить в морозилку до полного загустения (я ставила на ночь).



Когда масло стало похоже на вазелин, достать его из морозилки и сразу заняться приготовлением желе.
Желе, сахар и ванилин смешать, добавить воду, перемешать венчиком и довести до кипения. Кипятить 1 мин. Снять с огня, добавить краситель, тщательно перемешать и набрать желе в шприц.



К этому времени масло должно слегка подтаять, перемешайте его. Капаем в стаканчик жидкое желе. Оно в масле формируется в икринку. Стараемся делать это быстро, т.к. желе застывает, а масло, наоборот, тает.
Можно заморозить 2 стакана масла. И когда первый стакан растает, а желе застынет, то достаем второй стакан из морозилки, а желе на переплавку или делаем новое (если вам надо побольше икры).
Если у вас маленькая насадка или медицинский шприц, то икринки могут получится маленькие, поэтому капайте по две капли сразу, чтобы они соединились и стали крупнее.



Далее выливаем масло с желе на сито. Промыть "икру" холодной водой (я потом еще сбрызнула лимонным соком).
Долго на сите не держать, иначе икринки деформируются.



ВАЖНЫЙ НЮАНС!!!- икру надо выкладывать на торт перед самой подачей, чтобы она не потекла.



Рубрики:  украшения тортов и других блюд

Метки:  


Процитировано 2 раз

Как восстановить удаленные файлы и фото? Подробная инструкция

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как восстановить удаленные файлы и фото? Подробная инструкция.

Помню, был у меня случай, когда незадолго после свадьбы я случайно форматнула жесткий, на котором среди прочих файлов были свадебные фото. Было до ужаса обидно. Правда, повезло, что эти фото были и на других носителях и я отделалась только легким испугом. Но что делать, если вы случайно удалили нужные файлы, которые хранились только в компьютере? Главное не паниковать!
Представляю вашему вниманию чудесные программы, которые подобно волшебнику исправят вашу ошибку.

Итак, программа RS File Recovery. Если вы ищете как восстановить файлы и папки быстро и без особых знаний компьютера, эта программа специально для вас.

Программа RS File Recovery восстанавливает файлы:

• после очистки корзины, или файлы, удаленные мимо корзины.
• после форматирования
• с любых съемных носителей - флешек,карта памяти мобильных телефонов и фотоаппаратов

Вы сможете восстановить любые удаленные файлы - документы Microsoft Office и Adobe Reader, видео и аудио файлы, фотографии и цифровые изображения.

А вот сохранить восстановленные файлы вы сможете не только на свой компьютер, но так же записать их на съемные носители, диски и даже выгрузить в интернет.

Итак, приступим к восстановлению файлов. К вашему вниманию пошаговая инструкция которая поможет вам понять как восстановить удаленные файлы после форматирования. С ней легко разберутся даже отъявленные чайники!

1. Скачиваем программу RS File Recovery.
2. Заходим в «мой компьютер», выделяем нужный диск или папку в дереве проводника программы.
восстановление удаленных файлов

3. Начинаем сканирование выбранного диска.
4. После сканирования программа отобразит все файлы. Удаленные файлы и папки будут помечены специальным красным крестиком.
восстановление удаленных файлов

5. Выделяем нужные нам файлы и жмем кнопочку «Восстановить».
6. После этого программа предложит нам путь сохранения восстановленных файлов. Выбираем нужный нам метод и вуаля!
восстановление удаленных файлов



И еще одна программа, которая работает только с изображениями. И если вы думаете как восстановить удаленные фотографии, просто скачивайте программу RS Photo Recovery. С ее помощью вы быстро сможете восстановить удаленные фото так же с любых носителей- компьютера, флешек, карт памяти фотоаппаратов и мобильных телефонов.
Принцип действия - практически ничем не отличается от предыдущего. Тогда в чем разница, - спросите вы.
А разница в том, что при использовании этой программы после сканирования вы сможете видеть не только названия файла типа фото.ipg, но и само изображение.
восстановление удаленных файлов

А это, согласитесь, сэкономит вам кучу времени и так вы точно ничего не пропустите.

Надеюсь, информация была вам полезна. Скачать эти чудо-программы можно на сайте recovery-software.ru.
Рубрики:  для компьютера

Баклажанная икра

Среда, 31 Августа 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра

Источник



Ингредиенты на две 800 мл банки:

Баклажаны 1.5 кг
1 кг 200 гр морковь
1 кг 200 гр помидоры
850 гр паприка или сладкий перец
500 гр лук
10 крупных долек чеснок(через пресс)
1 ст кукурузное масло
2 ст.л уксус 6%
1/2 ч.л кайенский перец
4 ч.л сахар
Соль по вкусу
                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда и салаты

Булочки-цветочки

Вторник, 30 Августа 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-цветочки.

Чудесные булочки,мягкие вкусные.Превратят чайную церемонию в цветочную)))


Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Попробуй

Вторник, 30 Августа 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй

  • Картинка 82 из 124070Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.
  • Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).
  • Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше.
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

СЪЕДОБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ

Вторник, 30 Августа 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЪЕДОБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ :))

Букет из фруктов и овощей эффектно смотрится на праздничном столе. Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника. Здесь все зависит от вашей фантазии.

 

Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола

 

 

Съедобные фруктовые букеты


Ягоды и фигурно нарезанные

Читать далее...
Рубрики:  украшения тортов и других блюд

Выпечка--подборка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка--подборка

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные книги, журналы

Куриный паштет за 10 минут

Вторник, 30 Августа 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет за 10 минут

Ну, а  теперь сага о паштете.

     

 

Далее
Рубрики:  другие рецепты

Tорт банановый «Мой любимый»

Вторник, 30 Августа 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tорт банановый «Мой любимый»

Tорт банановый «Мой любимый»

Рецепт этого торта вполне простой, не затрачивает много времени. Вкус необыкновенно нежный и легкий!

tort_s_bananovoy_nachinkoi

>>>>>>>
Рубрики:  сладкая выпечка
торты

Салат «Вкусный»

Вторник, 30 Августа 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Вкусный»

3651663_Izobrajenie019 (450x300, 32Kb)

Салат «Вкусный»

 

Состав:

  • 1 большая куриная грудка
  • 3 огурца
  • 3 яйца
  • 100 г маринованных грибов (лучше опят)
  • 200 г майонеза

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его тоже лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе тоже мелко режем, смешиваем с небольшим количеством майонеза, выкладываем на плоскую тарелку и немного прижимаем. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем сеточкой из майонеза.

читать далее
Рубрики:  овощные блюда и салаты

Рататуй

Суббота, 06 Августа 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй

Тэкс, пока сезон овощей ещё не закончился, напишу как я готовила рататуй! А то фотки уже вторую неделю лежат, никак не соберусь...
Красивое, летнее (и говорят что французское) блюдо!
Правда красотень?
 (700x525, 66Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Лимонный крем

Среда, 06 Июля 2011 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный Лимонный крем на десерт.

Очень люблю этот крем. Готовлю его довольно часто. Предлагаю и вам, мои дорогие друзья попробовать приготовить. Думаю, что он не оставит вас равнодушными. Очень эластичный, вкусный, прекрасно сочетается с выпечкой, с любыми сладкими булочками.
Готовится быстро, без особых хлопот, а результат великолепный.
крем2 (457x360, 221 Kb)


Ингредиенты:

яйцо куриное - 3 шт.
сахар -225гр.
лимоны - 2 шт.
масло сливочное - 100гр - 200гр (по-желанию).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара и увеличения массы.
Тем временем, натереть цедру лимонов и выжать сок. Цедру и сок влить в кострюлю для СВЧ. Добавить сливочное масло, растопить в свч до полного растворения масла. Примерно 1-1,5 минут. Процедить и добавить во взбитые яйца с сахаром, снова недолго взбить до однородного состояния. Крем вылить в посуду для свч и поставить в микро при мощности 720 градусов на полторы минуты. По истечении времени взбить вилкой или венчиком. Снова поставить в микро на 1 минуту при той же температуре. Снова по окончании времени слегка взбить. Масса должна загустеть и быть однородной, без крупинок. Если масса не загустела, то добавьте ещё 30 секунд в микро, будьте осторожны, чтобы масса не свернулась. Остудите. Очень вкусный крем готов. Его можно перелить в банку и хранить в холодильнике в течении 2х недель. Попробуйте, понравится)
Рубрики:  другие рецепты

Щербет"Молочный"

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет"Молочный"

 

Щербет "Молочный"

сахар – 500 гр.
молоко сгущенное – 250-300 гр.
патока темная – 40-50 гр.
фундук - 300 гр.
ваниль – на кончике ножа

Приготовление:
Фундук обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.
В кастрюле соединить сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая. Добавить патоку. Перемешать. Снять с огня. Остудить до 45 градусов. Взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Перемешать. Полученную массу положить в форму, застеленную промасленной пищевой бумагой. Дать застыть.

Рубрики:  конфеты, мороженое, желе и т.д.

Метки:  

Поиск сообщений в avise
Страницы: 12 ..
.. 3 2 [1] Календарь