ÏÅÑÎ×ÍÛÉ ÒÎÐÒ Ñ ÔÓÍÄÓÊÎÌ È ÊÐÅÌ-ÁÐÞËÅ |

Äëÿ òåñòà:
3 ÿéöà,
500 ã ìóêè,
300 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû,
3 ñò.ë âàðåíîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà,
200 ã ñàõàðà,
1,5 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ,
ùåïîòêà ñîëè,
250 ã æàðåíîãî èëè ïîäñóùåííîãî ôóíäóêà.
Äëÿ êðåìà:
700 ã âàðåíîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà,
700 ìë æèðíûõ ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ( 33-38%),
çàãóñòèòåëü äëÿ ñëèâîê 2 ïàêåòèêà.
- Êàê ïðèãîòîâèòü:
Âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî.
Èòàê, çàðàíåå ñâàðèòü 2 áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà. Ôóíäóê èçìåëü÷àåì ê ìåëêóþ êðîøêó, íî íå â ìóêó.
ßéöà ñ ñàõàðîì âçáèòü äî áåëà è äîáàâèòü 3 ñò.ë ñãóùåíêè, âçáèòü åùå ðàç.
Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ùåïîòêîé ñîëè.
Äîáàâèòü â òåñòî è ïåðåìåøàòü.
Çàòåì äîáàâèòü îðåõè è ñíîâà ïåðåìåøàòü. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêîå ãóñòîå òåñòî.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 10 ÷àñòåé.
È êàæäóþ ðàñêàòàòü íà ïåêàðñêîé áóìàãå.
Âûïåêàòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 200Ñ äóõîâêå ïðèìåðíî 10 ìèíóò,îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîé äóõîâêå. Åùå ãîðÿ÷èé êîðæ ñðàçó îáðåçàòü, ñ ïîìîùüþ òàðåëêè, äíà ôîðìû. Ó ìåíÿ 22 ñì.Îáðåçêè íå âûáðàñûâàåòå. Îíè ïîéäóò íà îáñûïêó òîðòà. Ììì, äî ÷åãî æå âêóñíî!!!
Êîðæè îñòàâèòü îñòûâàòü.
Ãîòîâèì êðåì.
Äëÿ íåãî âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî. Âçáèòü æèðíûå ñëèâêè ñ çàãóñòèòåëåì äî ñîñòîÿíèÿ êðåìà è äîáàâèòü ñãóùåíêó, ïðåäâàðèòåëüíî òîæå íåìíîãî âçáèòóþ.
Êàæäûé êîðæ ùåäðî îáìàçàòü êðåìîì. À òàêæå îáìàçàòü âåñü òîðò. Îáðåçêè èçìåëü÷èòü è îáñûïàòü èìè íàø òîðò. Äàòü ïðîïèòàòüñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ. È âñå, ìîæíî íàñëàæäàòüñÿ!!!!!!!!! Òîðò ìîæíî óêðàñèòü, êàê ïîäñêàæåò ôàíòàçèÿ. Ìíå íå õîòåëîñü íè÷åãî äåëàòü, è ïîýòîìó óêðàøåíèå ó ìåíÿ áîëåå, ÷åì ïðîñòîå. Íà âêóñ ýòî íå ïîâëèÿëî, è ìû ñ óäîâîëüñòâèåì ñëîïàëè åãî â êðóãó íàøåé ñåìüè!!!
Èñòî÷íèê: http://elenalat.blogspot.ru/
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû áëþä/Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |