ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"

Пятница, 21 Августа 2015 г. 09:46 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"

1 (685x457, 53Kb)

Насыщенный по вкусу шоколадный бисквит готовится довольно просто и быстро. Лёгкое воздушное тесто отлично сочетается с ванильно-творожным кремом. У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого. Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот шоколадный торт!

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 3 часа
Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты:
Для теста:
Какао порошок - 50 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 6 шт.
Для крема:
Ванилин - 2 г
Сахар - 200 г
Сметана - 300 г
Творог - 300 г

Приготовление:
Необходимые продукты: тесто — яйца, сахар, мука, какао порошок не сладкий, разрыхлитель; крем — творог обезжиренный, сметана 35%, сахар, ванилин.
1 (685x456, 45Kb)

Взбить желтки с сахаром до густой пены.
1 (685x456, 20Kb)

Перемешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао.
1 (685x456, 52Kb)

Взбить белки в крепкую пену.
1 (685x456, 25Kb)

Перемешать сухую смесь и желтки, чтобы какао разошлось. Затем аккуратно частями добавить белки.
1 (685x456, 49Kb)

Вылить тесто на пергамент, выпекать 15-20 минут при 180°C. Свернуть вместе с бумагой в рулет и оставить до остывания.
1 (685x456, 51Kb)

Приготовить крем: взбить творог, сахар, ванилин и сметану до однородной консистенции.
1 (685x456, 19Kb)

Развернуть тесто. Разрезать вдоль на 6 полосок одинаковой ширины.
1 (685x456, 79Kb)

Одну полоску намазать кремом, свернуть в рулет и поставить на тарелку в центр.
1 (685x456, 35Kb)

Смазать остальные полоски кремом и накрутить по спирали на первую, соединяя края в стык.
1 (685x456, 38Kb)

Оставить в холодильнике на 3 часа. Перед подачей посыпать какао.
1 (685x456, 61Kb)

Приятного аппетита!

Автор рецепта elena_hramowa

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Рецепты блюд/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aushka/post369917844/">РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РўРћР Рў &quot;РќР•Р–РќРћРЎРўР¬&quot;</a><br/>РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РўРћР Рў "РќР•Р–РќРћРЎРўР¬"

РќР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Р›С‘РіРєРѕРµ РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј. РЈ РЅРµРіРѕ РµС‰С‘ РѕРґРЅРѕ Р±РѕР»СЊС€РѕРµ РґРѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІРѕ вЂ” РѕРЅ РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ. Р РєР°Рє Р±С‹ РјС‹ РЅРµ СЃР»РµРґРёР»Рё Р·Р° СЃРІРѕРµР№ С„РёРіСѓСЂРѕР№, РЅРѕ РёРЅРѕРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ СЃСЉРµСЃС‚СЊ С‡РµРіРѕ-С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Рё СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ. РќРµ РѕС‚РєР°Р¶РёС‚Рµ СЃРµР±Рµ РІ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРё Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ СЌС‚РѕС‚ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚!

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 1 С‡Р°СЃ
Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё: 3 С‡Р°СЃР°
РљРѕР»-РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№: 12 С€С‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
РљР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РѕРє - 50 Рі
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 100 Рі
Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ - 1 С‡. Р».
РЎР°С…Р°СЂ - 100 Рі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aushka/post369917844/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"