-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в augna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1197






БЕЛЯШИ НА КИСЛОМ ТЕСТЕ

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЯШИ НА КИСЛОМ ТЕСТЕ

x_1d305556 (1) (604x402, 63Kb)

 


Тесто замешивается  с вечера.
500 мл жидкости-кефир, ряженка, кислое молоко-что есть.
1 кг. муки
1 ч.л соли
25 г. мокрых дрожей развести в теплом молочке или в воде с 2-3 ч.л. сахара.
Если есть чуть сметанки.


Замешиваете тесто не крутое чтобы липло к рукам, и оставляем на ночь. Чтобы тесто не липло к рукам смазываете руки и тесто подсолнечным маслом.

Фарш-мясо(говядина)-500 г+2 луковицы, соль, перец. Чем больше лука тем лучше.

Утром, делаем из теста лепешки, выкладываем фарш, защипываем и жарим.
Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом, не мукой! Тогда мука чадить не будет на сковороде.


Приятного аппетита.

http://samoevkusnoe.ru/

Рубрики:  Кулинария

Шоколадно-сырный торт

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-сырный торт

Шоколадно-сырный торт
 шоколадно-сырный торт

Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой. Джем лучше не экономить, он там очень кстати. Лучше, если форма будет поменьше, тогда торт получится выше .
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Торт "Птичье молоко" наоборот

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" наоборот

Торт "Птичье молоко" наоборот


Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный! 

В общем, меню на завтра определенно!)) Надеюсь, он и Вам понравится!

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Шоколадный французский торт

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный французский торт

Шоколадный французский торт

шоколадный французкий торт

Этот торт я пекла дважды. Первый раз в широкой форме, он получился довольно низкий,  как предлагалось в оригинальном рецепте, залила ганашем в горячем виде, было очень вкусно. В этот раз я испекла в форме сердечка небольшого диаметра. Корж получился высокий и захотелось разбавить всю эту шоколадность небольшой ягодной ноткой и кремовой прослойкой. Тортик получается нежнейший, очень-очень шоколадный, по структуре похож на большой трюфель, ооочень вкусный! 

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Сдобная дрожевая выпечка от Нелли

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобная дрожевая выпечка от Нелли

Классика русской кухни - Ватрушки, а так-же ореховые булочки-вертушечки и много фотографий


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Птичье молоко-нереальная реальность)

Вторник, 18 Октября 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко-нереальная реальность)

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Нам всем знакомы эти конфеты с нежной белой или желтой начинкой внутри

4278666_Ptichemoloko (700x380, 116Kb)

А вы когда-нибудь задумывались, откуда появилось это название и существует ли птичье молоко на самом деле?

Оказывается, такого «продукта» в природе нет, потому что птицы не являются млекопитающими, и не могут вскармливать своих птенцов молоком.

Но почему  тогда появилось это выражение в нашем языке?

Да, совсем не просто так!

На самом деле понятие «птичье молоко» означает белую массу, по консистенции похожую на жидкий творог, которая образуется в зобу у голубей и пингвинов в период вывода птенцов.

К молоку она не имеет никакого отношения ,но именно это слово хорошо подходит для описания подобной полезной пищи ,которой птицы-самки вскармливают птенцов, пока те не подрастут.

Этот процесс  длиться совсем недолго - не больше месяца. Так что птичье молоко большая редкость и в пернатом мире.

К тому же птичье молоко упоминается в мифах и преданиях многих народов мира.

Давным-давно, когда женщинам надоедали их мужья и возлюбленные , они требовали, принести им птичьего молока. Согласно легенде, птичьим молоком выкармливали своих птенцов райские птицы. Если же его пробовал человек, то разом становился неуязвимым для оружия и любых болезней...

Несчастные мужчины устремлялись в пустыню и погибали там от жажды и одиночества, поверив иллюзиям и приняв обман за действительность.

Вот такое оно-птичье молоко

4278666_4318905028_a02b1c0a10_Apple_braised_in_Red_Wine_and_blueberrys_yoghurt_cake_L (700x466, 131Kb)

Под названием "Птичье молоко"можно приготовить целый обед .

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КОСТЮМЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН.

Суббота, 15 Октября 2011 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОСТЮМЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН.

Вначале небольшой совет лично от меня. Чтобы уверенно и комфортно себя чувствовать в любой одежде, разоритесь один раз на хорошее корректирующее белье (личный опыт). Его не обязательно носить с утра до ночи, достаточно одевать на праздники и важные встречи. Что мне в нем нравится?: помимо того,что корректирует фигуру , еще держит осанку и, не позволяет наедаться. Для невысоких лучше выбирать отдельно маечку на крючках и панталоны (если нужно утянуть лишнее на бедрах).

1.
04-p-52-58 (494x700, 169Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Как связать цветок крючком пышными столбиками

Среда, 12 Октября 2011 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать цветок крючком пышными столбиками

 Такими цветочками можно связать все, что угодно. Получится очень красивый плед, шаль или наволочка для подушки. А самое главное, можно использовать все оставшиеся запасы ниток. Вяжется очень легко. Удачи!

IMGP1214 (2) (640x480, 285Kb)

77593496_1_picnik (698x391, 154Kb)

77593497_8_picnik (700x601, 271Kb)

77593498_0_picnik (699x466, 195Kb)


                                                                         

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  Рукоделие

Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся!

Среда, 12 Октября 2011 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся!

plyshki (17) копия (300x400, 80Kb)
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.










 

Давайте испечем?
Рубрики:  Кулинария

Куриные шницели в картофельной корочке.

Вторник, 11 Октября 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!


Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:

2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Ручные чудеса

Четверг, 16 Июня 2011 г. 21:08 + в цитатник
Ручные чудеса

Руки не для скуки!


Понравилось: 17 пользователям

ДОМИКИ

Четверг, 16 Июня 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Башутина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМИКИ

ДОМИКИ


Изумительные домики Marty Bell

_ф (700x579, 334Kb)

Читать далее

Рубрики:  Красота
Oткрытки

Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Вот спешу с вами поделится обесподобным тестом!!!! Замешивала теста на 0,5 порции.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Инне с форума say7.info ,что поделилась рецептом.Попробуйте ,не пожалеете. Тесто очень нежное.

ФОТО МОЕ:

DSC00459 (700x525, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Интересно!) но это работает)))

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения happy_life898 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересно!) но это работает)))

мне вот прислали эту психологическую игру. Попробуй, надеюсь , что
тебе тоже понравится. (Надо признать, что у меня

все совпало) Главное правило - не читай все сразу! Читай по строчке и
не дальше, ок? Интересная штука. Странно, но она работает. СТРОГО
выполняй все пункты. Попробуй, может это покажется интересным. Короче,
это займет 3 минуты. Тот, кто прислал это, сказал, что его желание
исполнилось через 10 минут после того, как он все прочитал. Но не
жульничай! Сначала найди ручку и бумагу. Когда ты будешь писать имена,
выбирай их так, чтобы это были имена тех людей, которых ты знаешь, а
также повинуйся своему первому инстинкту. Прокручивай вниз по строчке
- не читай все подряд без остановки, а не то ты обломаешь себе весь
кайф, понятно? Прокручивай текст ниже по строчке и шаг за шагом
выполняйте задание. Это займет всего пару минут! 1. Сначала напишите в
столбик числа от 1 до 11 2. Потом, напротив 1 и 2 напишите любые два
числа. 3. Напротив 3 и 7 напишите имена противоположного вам пола. (Не
смотрите дальше, если вы не дописали, а то все будет
неверно.) 4. Напишите любые имена (например друзей или членов семьи) в
4,5 и 6-ом номере. > > > > (Не мухлюйте, а то потом будете рвать на
себе волосы.) 5. Напишите четыре названия песен в 8,9,10 и11.(Сказали
ведь, не мухлюйте ,а делайте все шаг за шагом!) 6. И наконец загадайте
желание! А теперь ключ для игры... 1. Вы должны рассказать об этой
игре стольким людям, какое число вы написали рядом с номером 2 > > > >
2. Человек под номером 3 - это тот, кого вы любите > > > > 3. Человек
под номером 7 - это тот который вам нравится, но с которым вы все
никак не можете оказаться рядом. > > > > 4. Больше всего вы заботитесь
о человеке под номером 4 > > > > 5. Человек под номером 5 знает вас
очень хорошо > > > > 6. Человек под номером 6 - это ваша "звезда
удачи" > > > > 7. Песня номер 8 ассоциируется с человеком под номером
3 > > > > 8. Песня номер 9 - песня которая относится к человеку под
номером 7 > > > > 9. Десятый пункт - это песня, которая говорит о
твоих мыслях, о тебе самом(самой) > > > > 10. И 11 песня показывает
твое отношение к жизни > > > > 11. Что значит число под номером один
никто не знает, но что-то оно для Вас значит, раз Вы его написали. > >
> > 12. Пошлите это 10 людям не позже чем через час после прочтения. >
> > > Если вы это сделаете, желание исполнится, а
нет - не выполнится. > > > > Удивительно, но это работает Сегодня в
полночь ваша любимая половина поймёт, насколько
сильно вас любит. > > > > Что-то хорошее произойдет с вами завтра в
13:00-16:00ч. Это может произойти где и как угодно:
>
> > > через эл. почту, вне работы и т.д. Будьте готовы к
самому большому шоку в вашей жизни. > > > > Если эта цепь
писем оборвется, вы столкнетесь с 10 проблемами в последующие 10 лет.
> > > > Отправьте это послание 15 людям. > > у
тебя появиться в этом году большая ЛЮБОВЬ>>

 

 

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ))) ПОПРОБУЙТЕ)


картинки..

Суббота, 26 Марта 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ylyandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картинки...))))

Фотографии пользователяylyandra
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Oткрытки

Штрудель по-еврейски

Вторник, 22 Марта 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель по-еврейски

Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.


Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...


 

Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном

 Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

баклажаны.

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!

Для меня лично вкуснее блюд, чем из баклажанов просто не существует. Об этом помнят все: и родители, и жена, и друзья, знакомые... Надо же учитывать предпочтения гостей! Поэтому и не скрываю их, готов со всеми поделиться!


 (400x232, 18Kb)

Фаршированные баклажаны по-египетски

Смотреть дальше
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Ну очень вкусный яблочный пирог...

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень вкусный яблочный пирог...


Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер!!! ИТАК:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Canestrelli ( масляное печенье Канестрелли)

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Canestrelli ( масляное печенье Канестрелли)



рецепт такой, как я люблю - очень вкусно и просто)))

Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Выпечка блинов в первый раз может быть кошмаром, если никто не объяснил вам как это делать.

А когда процесс понятен и объяснен, оказывается, что приготовить их очень просто.

Каким должен быть блин? Тонким, почти прозрачным, кружевным по краям, тающе легким.

Из следующего количества ингредиентов получится 12-14 блинов в сковороде диаметром 18 см или 10 блинов в сковороде размером 20 см.


Photo1. Во-первых, нужно отмерить 200 мл молока и 75 мл воды в мерном кувшине. Просеять 110 гр простой муки с щепоткой соли в миску, держа сито над миской, чтобы мука проветрилась. Затем сделать колодец в середине и разбить внутрь 2 яйца. Затем начать взбивать яйца - подойдет любой венчик или даже вилка - собирая всю муку со дна и со стенок.

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

Тонкие блинчики

Суббота! На работу не идти! Все равно, по-привычке встал рано! Домашние еще спят! В окно выглянул, за ночь все заснежило, бело и светло на улице! Волга заснеженная из окошка видна, лес зимний ! сосны в снегу!

И вдруг так мне захотелось ,от всего этого великолепия зимнего,блинов тоненьньких!

Достал из холодильника 4 яйца, молока взял стакан! Кастрюльку взял из шкафа нержавеющую .Яйца туда разбил, добавил ложку сахара и веничком их, веничком добела, хорошенько . Молоко согрел немножко и добавил 2 стакана воды теплой кипяченой. Соли пол ложки чайной положил. Ванилина капельку одну , прямо щепотку! Потом из пакета ,прямо, сыпал туда муку и тоже веничком перемешивал хорошенько, чтобы комочков не было. Тесто такое текучее получилось , как кефир, по консистенции. Добавил масла растительного граммов сто. И перемешивал и взбивал, чтобы туда побольше воздуха попало , чтобы капелек масла на поверхности не было.
 (255x32, 8Kb)
Рубрики:  Кулинария

Заварные блинчики на кефире.

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире.

Заварные блинчики на кефире.


Кружевные и очень вкусные! 

 Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Цветы из бумаги МК

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из бумаги МК

 

Цветы из бумаги 2: нарцисы

 

 

 

 
 

Гофрированные цветы

Рубрики:  MK

Бублики с маком

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения nori2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бублики с маком

 (300x318, 159Kb)
мои любимые бублики с маком


2 стакана муки
1.5 ч. л. сухих дрожжей
3 яйца
3/4 стакана молока
4 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. мака

В теплом молоке развести дрожжи, добавить слегка взбитые 2 яйца, размягченное сливочное масло, сахар и соль. Тщательно все перемешать.
Тщательно просеять муку и добавить к дрожжам с молоком. Замесить такое тесто, чтобы оно отставало от стенок (перед работой с тестом руки нужно смазать растительным маслом). Когда тесто готово, накрыть его салфеткой и поставить в теплое место на 2 ч.
Подошедшее тесто, разделить на 10 одинаковых частей и скатать из них ровные шарики.
В центре шарика сделать разрез и аккуратно, что бы не порвать, растянуть шарик в кольцо, диаметр кольца должен быть равен 10-12 см. Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, положить на противень и разложить получившиеся бублики на некотором расстоянии, что бы во время расстойки и выпекании они не слиплись. Накрыть противень полотенцем и оставить в теплом месте на 40 мин.
Взбить одно яйцо и намазать им поверхность бубликов, посыпать маком. Разогреть духовку и поставить противень для выпечки. Выпекать 40 минут.
рецепт взят отсюда www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/372-bubliki.html
Рубрики:  Кулинария

Любуемся красотой

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лида_Юринец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любуемся красотой

Жмем на картиночку.
После загрузки, нажимаем на цифры левой кнопкой мышки
и, поворачивая экран, любуемся красотой. Приятного просмотра.
Рубрики:  Красота

Пещеры: мир под миром

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пещеры: мир под миром

Если вам поднадоела обыденность, возможно вам пора побродить по пещерам. Каждому из нас стоит хоть однажды пройтись по узкому нерукотворному коридору и заглянуть в потрясающий подземный мир... Пещеры как будто играют с вами в прятки: это удивительное и непредсказуемое место.



Далее
Рубрики:  Красота


Поиск сообщений в augna
Страницы: [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь