-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Astra1981

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2013
Записей: 362
Комментариев: 14
Написано: 386





Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)


Ингредиенты:

куриная грудка - 1 шт.;
сыр;
травки сухие, соль - по вкусу;
для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;
яйцо - 1 шт.;
мука;
красный перец молотый - по вкусу.
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Куриные грудки с ананасом

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки с ананасом


Вам понадобится:

куриные грудки
консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас)
твердый сыр
сметана
майонез

Приготовление:
Рубрики:  Кухня
На каждый день

ПЕЧЕНЬ ПО - ЦАРСКИ

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ПО - ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО - ЦАРСКИИнгредиенты:

Печень куриная - 500 г

Лук репчатый - 500 г

Морковь - 500 г

Крупа манная - 1 /2 стак.

Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.

Майонез

Соль

Перец (молотый, по вкусу)

Масло растительное
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Нежнейший балык из куриной грудки

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший балык из куриной грудки

Всем привет! спешу поделиться находкой, ну очень аппетитной! Балычок любите? Думаю, вы ответите, что обожаете нарезать мясцо такими тонкими, прозрачными ломтиками...Ах, такая нямка! Я  увидела этот рецепт у Аллочки  , мне он ну очень понравился. Естественно, что я побежала сломя голову в холодильник-морозильник и сотворила этот шедевр! Не зря старалась, все получилось, как описано в рецепте. Так что не сомневайтесь, непременно берите в закладки или, еще лучше, идите на кухню и начинайте творить вкусноту! Усилий и затрат - минимум, а результат - выше всех похвал! Далее рецепт автора (свой получившийся шедевр так быстро исчез в неизвестном направлении, что я не успела его сфоткать).

Балык из куриного филе1 (300x225, 67Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 куриных филе (около 500г)
  • 250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
  • 1 ст л смесь перцев
  • 50 мл коньяка или виски
Читать далее...
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Печеночный торт "Краски лета"

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт "Краски лета"

1382700332_tort (450x338, 329Kb)
Ингредиенты

Печень говяжья - 500 г.
Мука - 50 г.
Яйца - 5 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 70 г.
Майонез - 200 г.
Зелень укропа, салата.
Для украшении: перец красный, баклажан, кукуруза, маслины, оливки, зелень.
Способ приготовления

Шаг 1 Печень вымачивайте 2 часа в холодной воде, вырежьте желчные протоки и снимите пленку. Нарежьте печень небольшими кусками, пропустите через мясорубку, добавьте муку, 1 яйцо, соль, перемешайте. Испеките 4 блинчика.
Шаг 2 Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оставшемся масле до готовности. Яйца сварите вкрутую, белки натрите на мелкой терке, желтки нарежете кубиками, соедините овощи с желтками, перемешайте, добавьте рубленую зелень и майонез.
Шаг 3 На каждый блин выкладывайте приготовленную начинку, уложите друг на друга и охладите.
Шаг 4 Бока торта обсыпьте мелко рубленым укропом, наверх уложите тертый яичный белок.
Шаг 5 Украсьте цветами и фигурками из овощей.
Приятного аппетита!



Серия сообщений "Мясо":

Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - "Котлеты Птичье молоко"
Часть 3 - Нежнейшие отбивные из печени
Часть 4 - Печеночный торт "Краски лета"
Часть 5 - Куриный рулет
Часть 6 - Куриные оладьи с сыром на кефире
...
Часть 27 - Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Часть 28 - Экспресс-мясо.
Часть 29 - 🍖 Секреты вкусного мяса 🍗


Рубрики:  Кухня
На каждый день

Нежнейшие отбивные из печени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие отбивные из печени




Ингредиенты:

●Печень говяжья 0,5 кило
●соль-перец
●молоко 100-150 мл
●мука для панировки
●масло растительное для обжаривания
●лук половина средней головки
Рубрики:  Кухня
На каждый день

"Котлеты Птичье молоко"

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Котлеты Птичье молоко"


w-kVT5nVlWE (604x454, 56Kb)

✔ "Котлеты Птичье молоко"

Ингредиенты:
Для фарша:
- 500-700 г филе индейки или курицы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- булка
- 1 яйцо
- соль,перец
Для начинки:
- 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст ложки мягкого сливочного масла
- приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
- 2 яйца
- 3-4 ст ложки сметаны или майонеза
- 1/2 ч л разрыхлителя
- соль
- мука (тесто должно получиться как на оладушки)

Приготовление:
1. Из фарша делаем лепешечку,
2. Кладем начинку,
3. Обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой



Серия сообщений "Мясо":

Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - "Котлеты Птичье молоко"
Часть 3 - Нежнейшие отбивные из печени
Часть 4 - Печеночный торт "Краски лета"
...
Часть 27 - Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Часть 28 - Экспресс-мясо.
Часть 29 - 🍖 Секреты вкусного мяса 🍗


Рубрики:  Кухня
На каждый день

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

158610654684


Ингредиенты:

Мясо (свинина, курица) - 500 гр.
Грибы - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Сырок (дружба) - 1 шт.
Майонез - 2 стол.л.
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в фольге с грибами и помидорами


Очень похоже на мясо по-французски
Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! ;)
Нам понадобится:

4 куска мяса
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа.

1 большая луковица
2 средних помидора
несколько шампиньонов
200 гр сыра
фольга
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda0755 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе



Ингредиенты:
Крылья куриные - 500 г
Сахарный песок - 200 г
Вода - 500 мл
Лимончики - 3 штуки

Приготовление:
1.Приготовить сахарный песочный сироп.
2.Добавить лимончики, разрезанные пополам, и варить 20 минуточек..
3.Разогреть духовку до 180 градусов..
4.Крылышки натереть перцем, поместить в форму для запекания и залить сиропом вместе с лимонами





Серия сообщений "Мясо":

Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - "Котлеты Птичье молоко"
...
Часть 25 - Курица в перце
Часть 26 - Мясо в фольге с грибами и помидорами
Часть 27 - Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Часть 28 - Экспресс-мясо.
Часть 29 - 🍖 Секреты вкусного мяса 🍗


Рубрики:  Кухня
На каждый день

ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ - ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗРЕНИЯ

Четверг, 29 Января 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ - ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗРЕНИЯ

ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ - ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗРЕНИЯ

Очень важно понимать, что зрение зависит не от самой работы глазного хрусталика, а от силы мышц, который этот хрусталик окружает. Подобно тому, как на ногах и на руках можно накачать мышцы с помощью физических упражнений, также и мышцы глаз можно развивать, тем самым улучшая свое зрение 

Если человек, поранив ногу сразу сядет в инвалидную коляску, то с течением времени, его ноги начнут отказывать в работе. Также и с глазами, если при ухудшении зрения носить очки, глаза начнут постепенно терять свое зрение. Поэтому очень важно отказываться от очков-убийц зрения. 
Если Ваше зрение еще не такое плохое, то скорее снимайте очки и начинайте делать гимнастику для глаз.


Также, важно при восстановлении зрения:


- Избегать сильной нагрузки на глаза, дневной сон (или просто закрывать глаза на несколько минут каждые 2-3 часа);
- Делать зарядку для глаз; 
- Отказаться от очков полностью (если зрение еще поддается лечению); 
- Делать массаж глаз по специальным точкам (картинка в альбоме) 
- Соблюдать режим дня (ложиться в 10-00 вставать до восхода Солнца); 
- Гулять без очков и смотреть вдаль; 
- Соблюдать диету (отказать от жирного, мучного, жареного, соленого, копченого), употреблять морковный сок с несколькими капельками оливкового масла, чернику; 
- Промывать глаза теплой водой; 
- Отказаться от компьютера после 19-00 вечера 
- Делать индийской упражнение тратака 
- Занимайтесь расслаблением и отдыхом, а также слушайте индийские раги; 
- Избегайте тяжелых физических нагрузок и стресса. 


Автор: Дана Сатори 

Рубрики:  Рецепты для здоровья

Шьем кошелек из основы для мини-футляра

Четверг, 29 Января 2015 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем кошелек из основы для мини-футляра

Шьем кошелек из основы для мини-футляра. Мастер-класс от Екатерины

Шьем кошелек из основы для мини-футляра (697x609, 296Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Шьем сами
Юбки

Хочу заснуть от нежности твоей

Четверг, 29 Января 2015 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу заснуть от нежности твоей


1 (640x562, 37Kb)




775 (289x29, 2Kb)


Хочу заснуть от нежности твоей,
От нежности твоей - проснуться.
Волнистых смоляных кудрей
Хочу,чтоб ты рукой коснулся.

Губами осторожно...по губам...
Несмело,а потом - умело,
Чтоб даже задохнуться я могла,
Потом - ладошкою погладить тело...

Оно так беззащитно после сна.
Но стоит к нему нежно прикоснуться,
Послушным станет,сладкая волна
Вдруг пробежит,заставит потянуться

К твоим губам,и жадно целовать,
И требовать бесстыдно ласки...
И долго после...глаз не открывать,
Чтоб дольше оставаться в сказке...


52 (488x149, 15Kb)


Елена Казанцева 4



Volody24 gl
Рубрики:  Стихи

Жареные сосиски в тесте

Четверг, 22 Января 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой "вредной", но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!

Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобится:
мука - 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ст. л.;
растительное масло - 6 ст. л.;
дрожжи сухие - 1ст. л.
Для начинки:
сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Гусарики с мясом

Четверг, 22 Января 2015 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусарики с мясом

Гусарики с мясом

Выпечка с мясом

Гусарики — блюдо русской кухни, несправедливо забытое. Конечно, за долгие годы оно тоже претерпело немало изменений. Ведь у каждой хозяйки свой подход к кулинарии, свой вкус. А ведь печём мы для своих домашних или гостей, пожелания которых тоже нужно учитывать.
Начинку я сделала из свинины. Можно использовать говядину или курицу, добавить к ней грибы или картошечку… Кому как больше нравится.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Салат ″Екатерина″

Четверг, 22 Января 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ″Екатерина″

Салат (604x401, 64Kb)

Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42904

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Праздничная кухня

Быстрое печенье

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт быстрого чудесного печенья

Быстрое печенье

3925311_bistroe_pechene (604x453, 174Kb)

Кто из нас не любит быстрые и вкусные рецепты? Думаю, среди нас таких нетdrinks. Рецепт этого печенья настолько прост и быстр на руку, а вкусовые качества настолько обворожительны, что вы не сможете пройти мимо него. Такое печенько разойдётся в миг!

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня
На каждый день

Рамочка кофейная (для текста)

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка кофейная для текста


Здесь будет Ваш текст...



Сырный кофе

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный кофе как во львовских кофейнях!


Кофе натуральный (молотый, чайные ложки с горкой) — 2 ч. л.
Вода (комнатной температуры) — 100 мл
Сливки (10%) — 50 мл
Сыр сливочный (пастообразный, хорошего качества) — 50 г
Сахарная пудра ( я добавляла сахар) — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)

Сварите крепкий кофе. Для этого: налейте в турку 100 мл воды
комнатной температуры, добавьте щепотку соли и
две чайные ложки с горкой молотого кофе,
перемешайте и поставьте турку на самый маленький огонь.
Держите турку с кофе на огне до тех пор,
пока на поверхности не начнёт образовываться кофейная пенная шапка.
Снимите кофе с огня, дождитесь пока пенка осядет,
снова верните кофе на огонь, повторите эту процедуру дважды.
Затем отставьте турку в сторону,
добавьте в неё одну чайную ложку холодной воды
и накройте турку блюдцем. Через минуту, кофе готов!
Этот нехитрый приём, способствует тому, что кофейная гуща полностью осядет.

Сливки, в количестве - 50 мл, перелейте в ёмкость,
подходящую для взбивания и прогрейте до горячего состояния, не доводя до кипения.
Это можно сделать в микроволновке, либо на плите.

В горячие сливки добавьте половину чайной ложки сахарной пудры,
50 г сливочного сыра и горячий свежесваренный кофе.
Пятьдесят граммов сыра - это полная с верхом столовая ложка.

Взбейте напиток при помощи погружного блендера
в течение десяти секунд на больших оборотах.

Сырный кофе готов! Вязкий, тягучий,
словно соткан из сотен тысяч пузырьков.
Шелковистый и обволакивающий, как атлас! Сытный и очень вкусный!
А ещё, этот кофе похож на подтаявшее мороженное. Прошу на дегустацию!
Если вы привыкли пить кофе без сахара,
можете не класть его вовсе.
Но я, всё же посоветовала бы добавить сахар,
буквально на кончике чайной ложки,
чтобы полностью раскрыть вкусовой оттенок напитка.
Попробуйте соблюсти данные пропорции и вы
останетесь довольны результатом.

Разлейте кофе в прогретые чашки и угощайте своих любимых!
Приятного дня и хорошего настроения вам, и вашим близким!




Вот такую чашечку этого кофейного напитка мне предложили на сайте Поваренок.ру
988310_28821nothumb500 (480x640, 112Kb)



Серия сообщений "напитки":

Часть 1 - Домашний имбирный квас
Часть 2 - Кофе по Знакам Зодиака
Часть 3 - Кофе с халвой
Часть 4 - Сырный кофе как во львовских кофейнях!




Серия сообщений "кофе":

Часть 1 - Сырный кофе как во львовских кофейнях!
Часть 2 - Кофе с маслом – новый тренд для похудения


Рубрики:  Кухня
На каждый день

Домашний плавленый сыр

Четверг, 22 Января 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой сыр не купишь ни в одном магазине: рецепт самого вкусного плавленого сыра

Такой сыр не купишь ни в одном магазине: рецепт самого вкусного плавленого сыра

 

Этот рецепт плавленого домашнего сыра с шампиньонами удивит и вас, и ваших близких. На вкус — в сто раз вкуснее, чем магазинный плавленый сырок. Вы не пожалеете, что попробовали сделать его.

 

Вам понадобится:

    500 гр творога (домашний творог)

    2 яйца

    2-3 ст.л сметаны (желательно домашняя)

    соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)

    1 ч.л соды (не полная, без горки)

    петрушки 5 веточек (можно укроп, мелко нарезанный)

    200 гр грибов (шампиньоны)

 

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме грибов смешиваем, взбиваем все блендером.

Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая, варим (около 15 минут), а в это время масса расплавится, станет однородной. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться блендером (но только пока в сыр не добавили грибы)

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности (слегка посолить, можно добавить черный молотый перец).

Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем.

Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку).

Даем сыру полностью остыть, а потом помещаем в холодильник.

Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных).

Примечание:

если нет домашней жирной сметаны, можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла

такой сыр очень вкусен не только на бутербродах, его можно добавить на горячие спагетти.

 

Читать подробнее →

Рубрики:  Кухня
На каждый день


Поиск сообщений в Astra1981
Страницы: 18 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь