Ингредиенты

Мука – 600 гр.

Сливочное масло – 4 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Молоко – 300 мл.

Яйца – 2 шт.

Дрожжи сухие – 7 гр.

Смеси из сухофруктов – 200 гр.

Молотая корица – 1,20 ст.л.

Молотый мускатный орех – 0,5 ст.л.

 

Приготовление

Муку растираем со сливочным маслом, добавляем дрожжи, специи, сахар,

соль и измельченные сухофрукты. Взбиваем яйца с теплым молоком и

выливаем в муку. Замешиваем тесто, скатываем в шар, заворачиваем в

пленку и оставляем на 1 час. Затем из теста лепим круглые булочки

диаметром примерно 5 см. кладем их на смазанный маслом противень и

слегка прижимаем. Делаем сверху крестообразные надрезы. Оставляем на

40 минут. Тем временем 2 ст.л. муки смешиваем с 5 ст.л. воды, перекла-

дываем в кулинарный мешок и наносим на надрезы. Выпекаем пасхальные

булочки при температуре 200 С 20 минут

Приятного аппетита!:)

Весёлой Вам Пасхи:))

 

undina77