Мильфей — вместо тысячи слов

Четверг, 15 Января 2015 г. 14:50 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мильфей — вместо тысячи слов

PJENIc9iK_U (604x452, 136Kb)

Французское многослойное блюдо, состоящее из слоев хрустящего теста, смазанных кремом – мильфей. Рецепт этого десерта – ближайший родственник всеми любимого «Наполеона».

Ингредиенты на 16 штук:

- 1 упаковка (450г) слоеного готового теста (2 пластины)

- 1 яйцо

- 250 мл сливок 33-35%

- 250 г маскарпоне

- Сахарная пудра (у меня ушло 100 гр)

- Фрукты-ягоды (у меня была мороженая ежевика).

Приготовление:

Тесто нужно разморозить при комнатной температуре. (Обязательно накройте его полотенцем, чтобы не образовалась корочка.) Раскатывать нет необходимости. Просто вырежьте из теста 8 прямоугольников из каждой пластины. Смажьте желтком и выпекайте при 200 градусах, на конвекции 12-15 минут до образования золотой корочки. Пока остывают заготовки приготовим крем - 250 г сливок необходимо взбить с сахарной пудрой (пудру возьмите по вкусу), добавить 250г маскарпоне и аккуратно перемешайте. Не надо взбивать маскарпоне миксером, достаточно хорошо поработать венчиком или вилкой. Выпеченные прямоугольники разделяем на три части, смазываем каждую часть кремом и украшаем клубникой, ежевикой и другими фруктами:).

Приятного аппетита и все ко мне в гости http://do-it-yourself-best.net/

Рубрики:

еда

еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/asora/post350156870/">РњРёР»СЊС„РµР№ вЂ” РІРјРµСЃС‚Рѕ С‚С‹СЃСЏС‡Рё СЃР»РѕРІ</a><br/>РњРёР»СЊС„РµР№ вЂ” РІРјРµСЃС‚Рѕ С‚С‹СЃСЏС‡Рё СЃР»РѕРІ

Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРµ РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, СЃРѕСЃС‚РѕСЏС‰РµРµ РёР· СЃР»РѕРµРІ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°, СЃРјР°Р·Р°РЅРЅС‹С… РєСЂРµРјРѕРј &ndash; РјРёР»СЊС„РµР№. Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р° &ndash; Р±Р»РёР¶Р°Р№С€РёР№ СЂРѕРґСЃС‚РІРµРЅРЅРёРє РІСЃРµРјРё Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ &laquo;РќР°РїРѕР»РµРѕРЅР°&raquo;.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 16 С€С‚СѓРє:

- 1 СѓРїР°РєРѕРІРєР° (450Рі) СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (2 РїР»Р°СЃС‚РёРЅС‹)

- 1 СЏР№С†Рѕ

- 250 РјР» СЃР»РёРІРѕРє 33-35%

- 250 Рі РјР°СЃРєР°СЂРїРѕРЅРµ

- РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° (Сѓ РјРµРЅСЏ СѓС€Р»Рѕ 100 РіСЂ)

- Р¤СЂСѓРєС‚С‹-СЏРіРѕРґС‹ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Р° РјРѕСЂРѕР¶РµРЅР°СЏ РµР¶РµРІРёРєР°).

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ. (РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/asora/post350156870/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Цитатник

-Приложения

-Ссылки

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Мильфей — вместо тысячи слов