Торт Медовик

Суббота, 27 Июля 2013 г. 13:12 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт Медовик

Ингредиенты:

Для коржей:

Первое-2 яйца

второе-100 г размягченного сливочного масла

третье-150 г сахара

четвертое-2 ст. л. меда

пятое-1 ч.л. с горкой разрыхлителя

шестое-420 г муки (примерно)

Для крема:

Первое-2 стакана сметаны

второе-1 стакан сахара

третье-2 ч.л. ваниль ного сахара

Полезное отступление. Нашла винтовые сваи тут на портале kopaemspb.ru это такой тип сваи, заглубляемой в грунт способом завинчивания. Винтовая свая состоит из ствола, оголовка и лопасти (или лопастей). Изготавливается из литых либо сварных стальных деталей. Более подробно на портале. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

Масло взбиваем с сахаром и медом.

Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.

Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто.

Делим тесто на 6 равных частей. Выбирвем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отбрезании краев выпеченных коржей. Каждую часть раскатываем в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки.

Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж). Обрезаем по тарелке и складываем стопкой.

Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего.

Щедро смазываем кремом каждый корж.

Обрезки превращаем в крошку и обсыпаем ею торт.

Даем пропитаться.

для вас do-it-yourself-best.net