Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

 Ажурная елочка из картона. Подробно: navik333.blogspot.com/2012/12/blog-post_9.html#more

Очень красивый салат,замечательное украшение,одним словом браво автору.

Ингредиенты :

Этот салат укладывается слоями и каждый смазывается майонезом
1слой - куриная грудка кубиками
2слой - шампиньоны с луком обжаренные,солим перчим
3слой - тертая вареная морковь на крупной терке
4слой - натертое яблоко
5слой - измельченные грецкие орехи
6слой - желтки, сыр на терке
7слой - белки,
Из моркови вырезаем тонкие ленты(свежей) и украшаем салатик бантом
и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Метки: Хорошие рецепты-Салаты, салаты многослойные, Новый Год

Размер сарафана: 44.
Для вязания вам потребуется: 400г хлоп­ка двойной мерсеризации (50 г х 330м) кораллово­го цвета, бисер и ма­ленькие бусины перламутрового и голубого цвета, крючок №1,5.
Описание сарафана:
Модель состоит из ажурных мотивов- вее­ров, и потребует от вас умения хорошо владеть крючком и вязать с бисе­ром. Для начала сделайте качественную рабочую вык­ройку (см. рисунок), откоррек­тируйте ее по своим меркам. Свяжите образец полотна С1Н и ажурного веера, сделайте расчет изделия. Начните вязание ажурной полосы с выполнения круглого мо­тива (см. схему), бусины и бисер ввязывайте в процессе работы.

Далее перейдите соединительными петлями до центра среднего пико и продолжайте выполнение элемента. Каждый последующий мотив присое­диняйте к предыдущему в процессе вязания. Обвяжите полученную ленту, С1Н чередуя с 2 ВП. С обеих сторон к ленте привяжите веера из 5 лучей, придерживаясь базовой схемы. Обвяжите ряд вееров, С1Н чередуйте с 2 ВП. Продолжите выполнение полотна юбки веерами из 6 лучей (свяжите 6 раппортов-рядов), не забывая выполнять обвязку. Затем свяжите 2 ряда вееров (7 лучей). Последний ряд вееров вы­полните, вывязывая в веере 8 лучей, обвязку пос­ледних двух рядов вееров выполните с бисером. Верхний ряд полотна обвяжите, затем выполните верх платья основным полотном — С1Н. Проймы обвяжите СБН, горловину — С1Н с бисером и бусинками, или расшейте по окончании вязания.

Источник: http://kru4ok.ru/korallovyjj-sarafan-svyazannyjj-kryuchkom/

Модель из "Журнала мод" №561/2012 г.

Шапочка связана крючком №2.5 из 100 г шерстяной пряжи абрикосового цвета.

Размер 55-56.

Вязаная шапочка - схема и описание

Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!

данный рецепт рассчитан на 4 порции.

Чтобы приготовить апельсиновый десерт нам понадобится:
апельсины – 2 шт.
творог – 150 г
сахар – 100 г
сливки – 200 мл.
крахмал – 1,5 ст.л.

Способ приготовления апельсинового десерта:
1. Хорошо промыть апельсины и на пару секунд поместить их в кипяток. Мы будем использовать их вместе с кожурой – нужно убрать горечь.
2. Взбиваем сливки, смешиваем их с творогом и третью сахара, еще раз взбиваем.
3. Апельсин размалываем в блендере с оставшимся сахаром, если есть косточки – их лучше предварительно удалить.
4. Наливаем в кастрюлю стакан воды, туда всыпаем крахмал и вливаем апельсиновую смесь. Варим пару-тройку минут, остужаем.
5. В креманки выкладываем слоями по очереди смесь из творога и апельсиновую смесь. Последний слой – белый.
6. Украсить десерт можно по желанию вафельной крошкой, печеньем, тертым шоколадом или орехами.

http://www.1001eda.com/apelsinovyj-desert

В отделе книг по кулинарии увидела брошюру с рецептами всяких сладостей. Понравился рецепт десерта. В книжке советовали взять банан и грушу, а я взяла: апельсин, яблоко и грушу.

Ещё в книжке советовали зефир крем-брюлле, а я взяла ванильный зефир.

Ну и далее в рецепте каждый из слоёв фруктов рекомендовали поливаться сметаной, а я полила всё сверху. Итак, по-порядку:

В сметану, которой граммов 200, добавляем 2 столовые ложки сахара, перемешиваем и ждём, когда сахар окончательно растворится. Пока мы все из себя такие в ожидании режем мелко фрукты и зефир; сок, который стал судорожно течь из апельсина выливаем в ёмкости, из которых потом будем поедать наш десерт. А дальше все просто:
слой яблока, слой груши, слой апельсина, между слоями зефир.

Сверху сметана с сахаром. Затем все пихаем в холодильник или в морозильник чтобы все захолодело как следует.

Приятного аппетита!

http://vk.com/id4536184

Ингредиенты:
450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Приготовление:

1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.

2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.

3. Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию. 4. Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.5. Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится.Перед подачей посыпать какао.

http://vk.com/id4536184

Этот колокольчик из фетра я сделала для украшения елки. Его высота составляет примерно 9,5 см, а ширина (в самой большой части) — 9 см.

Заливное: Заливное "НОВОГОДНИЕ ИГРУШКИ"

Приготовлено по рецепту из старой газеты

Мука 300 г.
Масло сливочное 50 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Молоко 50 мл.
Разрыхлитель 2 г.
Ванильный сахар 2 г.

На водяной бане растапливаем масло, добавляем сахар, ванилин, молоко, яйца. Размешиваем. Постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Раскатываем тесто в пласт, формируем печенье и делаем проколы вилкой. Запекаем 15-20 минут при температуре 175-180*С. Получилось 32 шт.

  Будущий год – год Змеи, причем согласно восточному календарю, ее стихия – вода, а цвет – черный. Поскольку змея – представитель хищников, праздничной стол должен быть ей под стать. Непременными элементами горячие блюда на Новый год Змеи должны быть из мяса, рыбы, особенно предпочтителен кролик. Ниже представлено несколько рецептов, приготовив которые хозяйка не только вкусно накормит своих гостей, но и задобрит хозяйку года.